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STÖCKEL, Elisabeth: Die bürgerliche Küche, oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeteren Mittelklasse. [...] Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein auf die schmackhafteste Weise zu bereiten [...].

J. P. Sollinger, Wien, 1846.

Siebente, stark vermehrte und verbesserte Auflage. 8°. 572 S. Restaurierter HLn.-Bd. d. Zeit, Rücken mit aufkaschiertem, goldgeprägten Rücken des alten Einbandes. Spiegel mit aufkaschierter Umrechnungstabelle. Stellenweise etwas gebräunt und stockfleckig.

150.00 EUR

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Antiquariat Burgverlag
Wien

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Nietlispach, F(rieda): Das Meisterwerk der Küche mit Anhang: Das Jahrbuch für neuzeitliche Ernährung. Das praktische, leicht verständliche Kochbuch. Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Schnellste Orientierung über Speisenzusammenstellungen, Konservieren und Dörren.

Anleitung zum Dekorieren und Servieren. 6. Auflage.
Walter, Olten, 1942.

712 S. Mit 328 (213 farbigen) Abbildungen auf tafeln. Gr.-8°. Original-Leinwand mit Rückenvergoldung.

30.00 EUR

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Antiquariat Christian Strobel
Irsee

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Hering, Richard: Lexikon der Küche. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine-Getränke-Servieren. Fachwörterverzeichnis Deutsch-Englisch-Französisch, Italienisch und Spanisch. Achte, völlig neubearbeitete Auflage von Walter Bickel.

ohne Jahr, Gütersloh, C. Bertelsmann, 1950.

Ca. 20 x 11,5 cm. 803 Seiten, mit Illustrationen, blanke Seiten für Notizen im Anhang. Grauer Original-Leinenband mit Griffregister am Seitenschnitt.

25.00 EUR

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Antiquariat Rainer Schlicht
Berlin

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

Neu durchgesehen und bearbeitet von Marie Wesenberg.
Berlin, Weichert Verlagsbuchhandlung, 1913.

410(4) Seiten, geprägtes rotes OHalb-Leinen, mit Anhang: Was soll der Kranke und Genesende essen und trinken, und was darf er nicht essen und trinken? Die Kanten berieben, die Leinenfalz angeplatzt, das Papier zeitbedingt gegilbt. Ein deutlich benutztes, aber noch annehmbares Exemplar. Der Zustand ist im Preis berücksichtigt. Famous german cooking book. Not in a very good condition.

20.00 EUR

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AS - Antiquariat Schröter
Unna

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(Hiltl, Rolf): Für goldene Momente in der Küche: realisiert im Hiltl Kochatelier.

Werd Verlag, Zürich, 2008.

114 S., Gr. 8°, geb., mit ganzseitigen s/w und farbigen Abb., mit CD auf Innenseite Vorderdeckel.

51.55 EUR

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Antiquariat Im Seefeld, Ernst Jetzer
Zürich

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Economy / abc

Buchmeier, Marie: Großes praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche enthaltend 2222 Kochrezepte nebst einer Anleitung zum Verzieren und Anrichten von Speisen, zum Tischdecken und Serviettenfalten, zum Sterilisieren und Einkochen sowie zum Gebrauche des

Josef Habbel; o. J. um, Regensburg, 1928.

Selbstkochers oder der Kochkiste. In 50jähriger Erfahrung erprobt von Marie Buchmeier. 15., vollst. umgearb. u. verm. Aufllage. 624 S.; Anhang Verlagswerbung; mit 322 Abb. i. Txt.; 1 Frontispiz von Marie Buchmeier Gr.-8°, O.Leinen, Titel auf Einband und Rücken mit Goldprägung, Frakturschrift, ohne Schutzumschlag

30.00 EUR

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Antiquariat Bäßler
Vohenstrauss

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Heyl, Hedwig: Das ABC der Küche. 10. Auflage

Carl Habel, Berlin, 1920.

XI, 992 S. mit einem Frontipiz - Portrait der Verfasserin und 2 Tafeln (von 6), 6 Bl. Anzeigen. OLeineneinband.

40.00 EUR

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St. Jürgen Antiquariat
Lübeck

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Davidis, Henriette und Rudolf Zäch: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Henriette Davidis. Vollst. neu bearb. u. erw. von Rudolf Zäch [Prachtausg.] 41.-48. Tsd.

Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1924.

1110 S. : Mit 130 Abb. u. vielen Farbdr. Taf. ; gr. 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Lw., gebundene Ausgabe, Halbleinen

38.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Ebert, Clara: Die Küche der Zukunft auf fleischloser Grundlage

Emil Pahl Verlag für angewandte Lebenspflege, Dresden, 1927.

Mit einem wiss. Beitrag von Ragnar Berg. Dresden, Emil Pahl Verlag für angewandte Lebenspflege, 1927. 251 S., 5 Bl. Verlagsverzeichnis. Or.-Lwd.; Rücken leicht verblasst.

34.00 EUR

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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz

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Bartelsman, Jan und Gabriela Hamböck: Magie in der Küche : Porträts und Rezepte deutscher Spitzenköche ; [eine Ausgabe von Fotostudio Jan Bartelsman und Ruparo]. [Fotogr. und Produktion Jan Bartelsman und Team: ... Texte und Red. Gabriela Hamböck]

Fotostudio Bartelsman, Wervershoof, 1999.

35 cm, 120 / 64 Seiten Band 1 gebundene Ausgabe Band 2: Softcover, im Schuber, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

30.00 EUR

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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden

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Ludolfs, Maria: Koch-ABC der bürgerlichen Küche in Rezepten für drei Personen.

, Neu-Ruppin, 1895.

320 S. 19 x 14 cm,

35.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Breitschwerdt, Marcus (Red.): s` Fellbacher Kochbiachle für d`Fellbächer, d`Schmidemer ond d`Effenger. Bewährtes aus Omas schwäbischer Küche.

Selbstverlag, Fellbach, _.

o.S. mit Ill. 21 x 22 cm, Spiralheftung

30.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Heyl, Hedwig: ABC der Küche.

Habel, Berlin, 1913.

11. verbesserte und vermehrte Auflage XI, 973 S. 23 x 17 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

48.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Morgenstern, Lina: Die fett- und fleischlose Küche. Leichtfaßliche Anleitung zur vorteilhaften Zubereitung von Speisen jeder Art für einfache und feinere Küchen.

Verlag von Hermann Michel, Charlottenburg, 1910.

62 S. Ca. 19,5 x 13,5 cm, Kartoniert.

55.00 EUR

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Antiquariat Bärbel Hoffmann
Kall-Wallenthal

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Lengefeld, Louise von: 150 nützliche Recepte. Das Kochbuch von Schillers chère-mère, Louise von Lengefeld. hrsg. von Viktoria Fuchs und Ursula Weigl. Mit einem Vorw. von Norbert Oellers und Anm. zur Lengefeldschen Küche von Vincent Klink

Lithos-Verl, Stuttgart, 1997.

216 S. 21 x 14 cm, Pappband mit OSchU und Bauchbinde

29.00 EUR

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Göppinger Antiquariat
Göppingen

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Maier-Bruck, Franz: Das große Sacher Kochbuch : Die österreichische Küche.

Fachliche Beratung: Ernest Richter.
Schuler Verlagsgesellschaft, Herrsching, 1975.

gr8° (24x20), 606 S., 1 Bl., zahlr. TextAbb. und Faksimile sowie 60 FarbTafeln, brauer OKldr mit goldPrägung mit fotoill OU im Pappschuber,

50.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Davidis-Holle, Henriette - Schulze, Ida (Hrsg.): Das neue Kochbuch für die deutsche Küche. Hrsg. v. Ida Schulze (12. neubearbeitete Auflage).

Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1951.

XXXXVI, 415 S., 8 Bl. mit 12 farbigen u. 12 s/w Tafeln, zahlreichen Zeichnungen im Text u. mehreren Anzeigentafeln. Leinen. Leichte Gebrsp. Einband, Schnitt u. mehrere Seiten etwas fleckig. Gutes Exemplar.

25.00 EUR

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Kaner & Kaner GbR
Staufen

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Buchmeier, Marie: Großes praktisches Koch-Buch für die bürgerliche und feine Küche enthaltend 2076 Kochrezepte nebst einer Anleitung...

Habbel, 4., vermehrte Auflage, Regensburg, _.

Leinen/Kaliko, mit Deckelillustration, ca.DinA 5, XV+765 Seiten, 177 sw-Zeichnungen, 1 sw-Abbildung der Autorin, Einband mit einigen Gebrauchsspuren, stark gebräunt und fleckig, berieben und bestoßen, Falz zum Rücken stärker beschabt, Schnitt stärker stockfleckig, Schnitt und Seiten papierbedingt stärker gebräunt und teilweise stärker stockfleckig, insgesamt noch ordentlicher Zustand

38.00 EUR

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Buchantiquariat Uwe Sticht, Einzelunternehmung
Hagen

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche. Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend 2260 Original-Rezepte

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, Berlin-Steglitz, 1928.

mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 661(1) S., 5 Bll. 8°. Mit Titelportrait (Frontispiz) und 401 Abbildungen im Text.

35.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
Aachen

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Lichtner, Monique und Werner (Ill.) Lichtner-Aix: Knoblauch, Kräuter und Oliven. Spezialitäten der provençalischen Küche. Mit Bildern von Werner Lichtner-Aix

Kunstverlag Weingarten, Weingarten, 1982.

175 S. mit zahlr. Ill. (farb.) 23 x 24 cm, Leinen mit OSchU

24.00 EUR

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