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Beschreibung:
XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen
Bemerkung:
Ein Koch- und Lehrbuch für jedermann. Ein Ratgeber für die rationelle Zubereitung der täglichen Gerichte. Nach der deutschen Kochmethode hrs. von Ernst Köppen. Text in Fraktur. Dem Buch liegen diverse Papiere bei. Die Kapitale sind bestoßen. Die Fußecke des Vorderdeckels ist bestoßen. Die Kopfkante des Vorderdeckels hat leichte Randbestoßungen. Der Vorderdeckel hat im unteren Bereich eine leichte oberflächliche Läsur. Die Buchspiegel und die Vorsätze sind fleckig. Das vordere Vorsatz hat in der Fußecke eine Knickspur. Der Schnitt ist etwas fleckig. Die Vorsätze haben an der Vorderkante kleine Einrisse.