Beschreibung:

59. Auflage 692 Seiten , 22 cm, Leinen

Bemerkung:

das Buch ist ein Dachbodenfund, gebräunt, fleckig, der Karton ist stark bestoßen, kaputt, aus dem Inhalt: Unsere Ernährung - Allgemeine Vorbemerkungen - Suppen - Vorgerichte und Eingangsgerichte - Gemüse- und Kartoffelspeisen - Fleischlose Gerichte für Mittag und Abend - Fleischspeisen aller Art - Kalbfleisch - Hammel-, Lammfleisch - Kaninchenfleisch - Wildbret - Zahmes uind wildes Geflügel - Pasteten - Allerlei Speisen von Fischen und Schaltieren - Warme Puddinge - Auflöäufe, sowie verschiedenartige Gerichte von Makkaroni und Nudeln - Plinsen, Omlette und Pfannkuchen - ..... 4b6b