925 Ergebnisse gefunden (47 Seiten). Sortierung nach Relevanz.


Zu viele Ergebnisse? Verfeinern Sie Ihre Suche:

weitere Suchbegriffe:

Jakob, Ludwig, Kurt (Begründer des Werks) Hennig und Kurt Hennig: Untersuchungsmethoden für Wein und ähnliche Getränke. Neubearbeitete und erweiterte 6. Auflage.

Ulmer, Stuttgart, 1973.

188 Seiten. Mit Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 23 cm Originalpappband.

25.00 EUR

Verkauf durch:
Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

Versandkosten: 3.95 EUR

Standard / Brief

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Tanner, Hans und Hans Rudolf Brunner: Getränke-Analytik : Untersuchungsmethoden für die Labor- und Betriebspraxis. ERSTAUSGABE.

Heller-Chemie- und -Verwaltungsgesellschaft, Schwäbisch Hall, 1979.

206 Seiten : 41 Abbildungen und 28 Tabellen ; 22 cm Originalpappband.

19.50 EUR

Verkauf durch:
Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

Versandkosten: 3.95 EUR

Standard / Brief

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Geißler, Lutz: Das Brotbackbuch. Unter Mitarbeit von Felix Remmele.

Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 2013.

Mit zahlreichen farbigen fotografischen Abbildungen., 270 Seiten., Gr.-8°. ill. OPappe.,

27.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Herrmann, Jürgen und Ursula Krückemeier: Enzyme. Programmiertes Lehrmaterial für die lebensmittelchemische Ausbildung. 1. Auflage.,

Fachbuchverlag, Leipzig, 1975.

Mit 9 Bildern., 160 Seiten., 8°. OBroschur.,

18.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 3.00 EUR

Büchersendung / Büchersendung DHL

Lieferzeit: 3 - 7 Werktage.

Dietze, Gerhard: Tabak Fachbuch. Herausgegeben von der VVB Tabak Dresden.

Fachbuchverlag, Leipzig, 1953.

Mit 191 Abbildungen., 422 Seiten., Gr.-8°. OHalbleinwand.,

25.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Walker, Martin und Julia Watson: Brunos Kochbuch. Rezepte und Geschichten aus dem Périgord. Beiliegend eine Broschur mit 2 kulinarischen Fällen für Bruno Chef de Police.

Diogenes Verlag, Zürich, 2014.

Mit zahlreichen farbigen fotografischen Abbildungen., 315 Seiten + 62 Seiten Beilage in Tasche am hinteren Innendeckel., 4°. OLeinwand und Broschur.,

30.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Wucherpfennig, Karl, Peter Hahn und Giesela Semmler: Handbuch alkoholfreie Getränke : Technologie, Recht, Physiologie. ERSTAUSGABE.

Behr, Hamburg, 1990.

228 Seiten : Mit zahlreichen farbigen und Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 21 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

Verkauf durch:
Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

Versandkosten: 3.95 EUR

Standard / Brief

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Schifferer, A: Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. Band 1: Mälzerei- und brautechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2., vermehrte und verbesserte Auflage.

Verlag R. Oldenburg, München und Berlin, 1911.

Mit 109 in den Text gedruckten Abbildungen und 1 Tafel., 405 Seiten., 8°. OLeinwanwd.,

62.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Wirthschaftlicher Hausschatz. Praktische Vorschriften und Rathschläge für alle Vorkommnisse in der Hauswirthschaft und im täglichen Leben.

Verlag von Ambrosius Abel ohne Jahr, Leipzig, _.

512 Seiten., 8°. schwarzes goldgeprägtes Halbleder der Zeit mit Lederecken.,

90.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Band 1 (von 3).

Creutz Verlag, Magdeburg, 1819.

Mit 1 Kupfertafel (von insgesamt 2)., XIV + 541 Seiten., Kl.-8°. mamoriete braune Pappe der Zeit.,

100.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Weber, Erich J.M: Webers bildlicher Fachunterricht zu Höchstleistungen in moderner Konditorei. Eine Hochschule für den Konditor.

Verlag J.M. Erich Weber, Radebeul-Dresden, 1936.

Mit mehr als 100 Bildern und einer Faltbeilage mit Schablonen., 522 Seiten., 4°. rote OLeinwand ohne OSchutzumschlag.,

142.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Praktische Konditorei-Kunst. Das unentbehrliche Vorlagenwerk der modernen Konditorei. 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen, 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. 400 eigene Rezepte aus der Praxis des Verfassers. 2. Ausgabe.,

Verlag J. M. Erich Weber, Dresden, 1916.

Mit 111 Tafeln in Dreifarbendruck. Naturaufnahmen nach Original-Modellen und 12 Tafeln in Autotypie-Schwarzdruck. quer 4°. blaue illustrierte OHalbleinwand.,

100.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Lehmann, Harald und Peter Seidensticker: Der vollen Brüder Orden. Hironymus Bocks Weintraktat (um 1540). Eine Weinsatire aus dem 16. Jahrhundert. ERSTAUSGABE.

Privatdruck für die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V, Wiesbaden, 2013.

70 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 21 cm Originalbroschur.

18.00 EUR

Verkauf durch:
Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Brief

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Kühne, Kurt: Die Speiseeisherstellung. Rohstoffe, Maschinen und Anlagen, Technologie, Rezepturen und Arbeitsanleitungen, Mikrobiologie und Hygiene.

Fachbuchverlag Leipzig, Leipzig, 1968.

Mit Abbildungen., 301 Seiten + Anhang., 8°. illustrierte OHalbleinwand.,

68.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Annemüller, Gerolf: Prozeß- und Qualitätskontrolle für Gärungstechnologen. 4 Lehrbriefe. Lehrbrief für das Hochschulstudium. Herausgegeben von der Zentralstelle für das Hochschulfernstudium des Ministeriums für Hoch- und Fachschulwesen. 4 Hefte.,

Ministerium für Hoch- und Fachschulwesen 1986, Dresden, 1987.

8°. OBroschur.,

40.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Die Deutsche Brauindustrie in Wort und Bild. I. und II. Teil in einem Band. Deutsche Industrie. Deutsche Kultur. Sonderausgabe.,

Ecksteins Biographischer Verlag, Berlin, 1925.

Mit Abbildungen., ca. 170 nicht paginierte Seiten., 4°. illustrierte OHalbleinwand.,

95.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Gilles, Karl-Josef: Neuere Forschungen zum römischen Weinbau an Mosel und Rhein. Mit Beiträgen von Margarethe König, Friz Schumann, Stefanie Martin-Kilcher, Norbert Hanel. Schriftenreihe des Rheinischen Landesmuseums Trier ; Nr. 11 ERSTAUSGABE.

Rheinisches Landesmuseum, Trier, 1995.

108 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 21 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

Verkauf durch:
Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt

Versandkosten: 3.00 EUR

Standard / Brief

Lieferzeit: 1 - 7 Werktage.

Bodeit, Gerhard und Volker Wendt: Brevier fürs Essen Trinken und Gastmahlen sowie für manche kulinarische Stunde. Ledereinband. Aus nah und fern sammelte Gerhard Bodeit Sprüche, die von Volker Wendt heiter illustriert und im Verlag für die Frau handkoloriert wurden.

Drillingsband , 3 Bände in 1 als Leporello gearbeitet. 1. Auflage.
Verlag für die Frau, Leipzig, 1981.

Mit Illustrationen von Volker Wendt, im Verlag für die Frau handkoloriert., 3 Bände a' 56 Seiten., Kl.-8°. weinrotes goldgeprägtes OLeder im OPappschuber.,

32.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Carl, J: Marzipan-Blumen. Für den Selbstunterricht bearbeitet von J. Carl. 2., vermehrte Auflage.,

Verlag N. Besselich ohne Jahr, Trier, 1930.

Mit Abbildungen auf Tafeln., 32 Seiten., 8°. grüne OLeinwand.,

42.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

Eger, Susanna: Leipziger Kochbuch von 1745. Reprint! Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer. Dieser Neudruck folgt der Ausgabe Leipzig 1745 aus dem Besitz des Museums für Geschichte der Stadt Leipzig. 3. Auflage.

Edition Leipzig, Leipzig, 1991.

425 Seiten + 130 Seiten Register + 38 Seiten Nachwort., 8°. illustrierte OPappe mit mamorierten OPappschuber (dieser mit stärkeren Gebrauchsspuren),

57.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat an der Nikolaikirche Einzelunternehmen
Leipzig

Versandkosten: 6.00 EUR

DHL-Paket / Paket

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage.

© Copyright 2004-2024 by GIAQ - Alle Rechte vorbehalten - Startseite - Kontakt - AGB - Datenschutz - Impressum
Um einen einwandfreien Ablauf Ihres Besuchs zu gewähren, möchten wir einen Cookie an Ihren Browser übermitteln. Dieser wird ausschließlich zur Verwaltung Ihrer Sitzung verwendet und gilt nur für Ihren aktuellen Besuch auf antiquarisch.de.