Holsteinische Küche - Ramm, Johanna: Die Holsteinische Küche. Ein praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche nebst Speisezettel für die einzelnen Jahreszeiten. 3., vermehrte und verbesserte Auflage

Lipsius & Tischer, [ca, Kiel, 1890.

XXXII + 530 Seiten. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen.

XXXII + 530 Seiten. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen. (weniger anzeigen)

Das Meisterwerk der Küche: Das praktische, leicht verständliche Kochbuch für die Hausfrau

o.J, Zürich, Vita Verlag (auf Einband u. Schutzumschlag, 1925.

Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Die rasche Orientierung für Speisenzusammenstellungen sowie Anleitung über das Servieren und Dekorieren. (Grosse Ausgabe). Zürich, Vita Verlag (auf Einband u. Schutzumschlag: Bern, Nietlispach), o.J. (ca. 1925). Gr.-8vo. Mit 322 farbigen Tafelabbildungen. 606 S. Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit kl. Randbeschädigungen.

Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Die rasche Orientierung für Speisenzusammenstellungen sowie Anleitung über das Servieren und Dekorieren. (Grosse Ausgabe). Zürich, Vita Verlag (auf Einband u. Schutzumschlag: Bern, Nietlispach), o.J. (ca. 1925). Gr.-8vo. Mit 322 farbigen Tafelabbildungen. 606 S. Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit kl. Randbeschädigungen. (weniger anzeigen)

Küche. Krackhart, C: Neues illustriertes Conditorei-Buch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagewerk für Conditoren, Fein-, Marcipan- und Pastetenbäcker, Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner, Chocolade- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie für jede Hausfrau.

H Killinger, München, 1898.

XVI, 192, 66 Seiten. 24,5*17,5 cm. OLeinenband.

XVI, 192, 66 Seiten. 24,5*17,5 cm. OLeinenband. (weniger anzeigen)

Grünwedel, Albert: Kalender auf 1908/09 mit einem Anhang (Vergnügen in Turfan), Egbert Johannes Baensch-Drugulin i. Fa. W. Drugulin Leipziger Allerei aus der internationalen Küche der Drugluinschen Offizin den Orientalistischen Gourmands vorgesetzt von ihrem Küchenchef.

W. Drugulin, Leipzig, 1908.

64 Seiten, 14 ganzseitige Kalenderbilder sowie 2 kleinere Zeichnungen von Grünwedel sowie etliche Bordüren, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

64 Seiten, 14 ganzseitige Kalenderbilder sowie 2 kleinere Zeichnungen von Grünwedel sowie etliche Bordüren, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Amelung, Leopoldine: Illustriertes Kochbuch enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen.

Verlag von Otto Spamer, Leipzig, 1901.

Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber.

Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber. (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.

Zvenka, Dortmund, 1891.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.. 723 Seiten, Frakturschrift. 20 x 14 cm, geprägtes Leinen.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.. 723 Seiten, Frakturschrift. 20 x 14 cm, geprägtes Leinen. (weniger anzeigen)

Pauli, Eugen: Lehrbuch der Küche: Theoie und Praxis - Lehrmittel für das Gastgewerbe.

Fachbuchverlage Schweizer Wirteverband, Luzern: Union Helvetia, Aarau: E. Pauli, Zürich, 1988.

532 S., Gr. 8°, Pappband laminiert, mit s/w und farbigen Abb.

532 S., Gr. 8°, Pappband laminiert, mit s/w und farbigen Abb. (weniger anzeigen)

Fiedler, Horst und Kurt Sparmann: Die kalte Küche im Feinkostgeschäft.

Fachbuchverlag, Leipzig, 1953.

206 S. mit Abb. 22 x 16 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

206 S. mit Abb. 22 x 16 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Köppen (Hrsg.), Ernst: Erstes deutsches Kochbuch der bürgerlichen Küche.

Verlag von Gerhard Stalling, Oldenburg, 1905.

XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen

XXIII + 156 S. 8° Oktav, Leinen (weniger anzeigen)

Rosas, Leopoldo und Marysia Morkowska: Die echte mexikanische Küche. Foodbilder: Evelyn und Hans-Peter König Vollständig ÜBERARBEITETE und ERWEITERTE Ausgabe.

Fona, Lenzburg, 2004.

160 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

160 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch. 2034 Original kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und heraugegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. 77., einzig rechtmäßige, illustrierte und vermehrte Auflage.

A.Coppenrath, Regensburg, 1931.

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Pauli, Philip: Rezeptbuch der Küche: 789 Rezepte aus der Praxis.

Philip Pauli, Fachbuchverlag, 1992.

357 S., 4°, Pappband laminiert.

357 S., 4°, Pappband laminiert. (weniger anzeigen)

Pauli, Eugen: Lehrbuch der Küche: Theorie und Praxis - Lehrmittel für das Gastgewerbe.

Fachbuchverlage Union Helvetia / Zürich: Schweizer Wirteverband, Luzern, 1976.

400 S., Gr. 8°, Kunstleder mit Silberprägung, mit s/w Abb. im Text und Farbtafeln.

400 S., Gr. 8°, Kunstleder mit Silberprägung, mit s/w Abb. im Text und Farbtafeln. (weniger anzeigen)

Holle, Luise: Henriette Davidis-Holle. Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 40. vermehrte Auflage.

Verlag Velhagen & Klasing, Bielefeld, 1903.

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Helene Löffler, Neu Bearbeitet von Friede Gieseke: Modernes illustriertes Kochbuch für die bürgerliche Küche. Praktisches Handbuch zu Bereitung schmackhafter und wohlfeiler Speisen

Minden, Wilhelm Köhler, 1927.

Halbleinen Ordentlich

Halbleinen Ordentlich (weniger anzeigen)

Költringer, Claudia: Die besten Rezepte der Kräuterhexe aus Garten, Küche und Werkstatt. Tipps für Gesundheit, Wohlbefinden, Genuss und Dekoration. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Kneipp-Verlag GmbH, Leoben ; Wien, 2003.

125 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband. 23 cm.

125 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband. 23 cm. (weniger anzeigen)

Schroth'schen Kurheim: Rezepte aus Großmutters Küchenschatz. Die gesunde Küche. Zusammengestellt vom Schroth'schen Kurheim.

, _.

60 Karten. 17*12 cm. OHolzkiste.

60 Karten. 17*12 cm. OHolzkiste. (weniger anzeigen)

Richard Hering: Lexikon der Küche. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in deutsch, englisch, französisch, italienisch und spanisch. 8. neubearb. Auflage.

, Bertelsmann, 1929.

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Davidis, Henriette: Davidis-Schneider - Praktisches Kochbuch - für die einfachere und feinere Küche.

W. Schille & Co, Karlsruhe i. B, 1924.

Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen [...]. Neuzeitlich bearbeitet von Carl Schneider. Redigiert von Dr. med. Rud. Oster.. 8°, OHLw., Guter Zustand, äußerl. minimal unfrisch, Bindung intakt, Textbereich sauber. 660 S.

Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen [...]. Neuzeitlich bearbeitet von Carl Schneider. Redigiert von Dr. med. Rud. Oster.. 8°, OHLw., Guter Zustand, äußerl. minimal unfrisch, Bindung intakt, Textbereich sauber. 660 S. (weniger anzeigen)

Gerlach, Edith und Marlis Weber: Lago Maggiore : Land, Leute und Küche in Piemont, Tessin, Lombardei. - "Signiertes Exemplar" von Edith Gerlach an die Moderatorin Barbara Siehl Edith Gerlach. Mit Rezepten von Marlis Weber

Hädecke, Weil der Stadt, 1993.

119 S. : ca. 60 Fotos ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

119 S. : ca. 60 Fotos ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)