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Heyl, Hedwig: Das ABC der Küche. Mit 16 Abbildungen und 6 Tafeln.

Carl Habel Verlag, Berlin, 1910.

992 (6) Seiten. Mit 16 Abbildungen und 6 Tafeln. original-illustierter Leineneinband,

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Klein, C.F: Die Küche

Leipzig, Adolf Lesimple`s Verlag, 1908.

(Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst für die feine und bürgerliche Küche. Enthaltend die neuesten und besten Kochrezepte auf deutsche, französische und englische Art....). LII, 368 S. Gr. 8°. 6. Auflage mit einer Einleitung v. Dr. Kreglinger über den Nahrungswert u. Anwendung der Speisen

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Horn, Erna: Der neuzeitliche Haushalt. Ein Führer durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft in zwei Bänden. II. Band: Praktischer Lehrgang durch die Hauswirtschaft.

Madl-Verlag, München-Solln, 1940.

55. Tsd. Mit zahlr. s/w Textillustrationen u. (tls. farb.) Kunstdrucktafeln. 488 S. 4°. Orig.-Kunststoffeinband mit goldgepr. Rücken- u. Deckeltitel.

18.00 EUR

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My Hanh, Isabelle: Kinder, Küche, Karma.

Die Frau im Buddhismus und Konfuzianismus. Zwischen Matriarchat und patriarchaler Ideologie.
Ed. Amalia, Bern, 1995.

8°. 179 S., kartoniert

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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 11. - 12. Auflage

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, o. J, Berlin, _.

398 S. 8° Oktav, Leinen

27.50 EUR

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Ward, Susan, Trevor Wood und Angelika [Übers.] Feilhauer: Libanesische Küche : Eine Einführung in die Kochkunst des Nahen Ostens ; [120 raffinierte Rezepte aus dem Nahen Osten]. Übersetzung aus dem Englischen: Angelika Feilhauer. Deutsche ERSTAUSGABE.

Könemann, c, Köln, 1995.

128 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen und Illustrationen ; 28 cm. Originalbroschur.

16.00 EUR

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Pielmaier, Ur-Enkel Dr. Maximilian: Urgroßmutters Küche im Jahre 1901. Zusammengestellt von Ur-Enkel Dr. Maximilian Pielmaier, Schirmitz.

Missionsbuchhandlung, Tirschenreuth, 1991.

105, 15 S., mit Illustrationen, 8°-quer OPappband

20.00 EUR

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Römer - Peschke, Hans-Peter von und Werner Feldmann: Kochen wie die alten Römer : 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt. von Hans-Peter von Peschke und Werner Feldmann

Artemis und Winkler, Zürich, 1995.

285 S. : 12 schw.-w. u. 20 farb. Abb. ; 25 cm, mit Schutzumschlag, Rückenfarbe vom SU etwas ausgeblichen. gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

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Ziegenbein, Hans / Eckel, Julius: Was koche ich heute? (Wiener Küche). 2100 Speisenfolgen der einfachen Küche, feinen Küche, Sparküche, Kleinhaushalts- und Schnellküche für alle Tage des Jahres nebst Restenküche sowie 2400 Rezepte und Anleitungen. 11. verbess. Auflage.

Verlag Rudolf Wehle, Wien, 1950.

4°. Mit 105 Abbildungen auf 32 Tafeln und 90 Textillustrationen und einem Löffelmaß. 431 S., Orig.-Ganzleinenband mit Orig.-Schutzumschlag.

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. 47. Auflage.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1913.

XXVI, 672 S., 1 Bl. Mit 8 farbigen Tafeln und einigen Textabbildungen. 8° (19,5 x 13,5 cm). Rote Original-Leinwand mit Vorderdeckelillustration.

30.00 EUR

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Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1922.

Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text. 8°, XXXVI, 666 S., 1 Bl., Original-Halbleinenband.

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche

Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, Berlin-Steglitz, 1928.

Enthaltend: 2260 Original-Rezepte...und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch". 33.-34. Auflage. Berlin-Steglitz, Mary Hahn's Kochbuch-Verlag, 1928. Mit Porträt u. mehr als 400 fotografischen Abbildungen u. Illustrationen im Text. 661 S., 5 Bl. "Für Notizen" u. Werbung. Illustrierter Or.-Lwd. (Frau mit Bubikopf liest in ebendiesem Kochbuch); Gelenke tlw. etwas geplatzt u. Ränder leicht stockfleckig. - Gutes Exemplar.

24.00 EUR

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Henrichsen, Ida (Hrsg.): Deutsche Küche. Praktisches Lehrbuch für die feinere und bürgerliche Küche, in leicht verständlichen Anleitungen und mit Berücksichtigung derjenigen, die noch keine Vorkenntnisse in der Kochkunst besitzen.

Der beste Schatz für einen Mann ist eine Frau, die kochen kann
Henrichsen, Hamburg, 1901.

XXIV, 343 S. mit einer Porträttafel, Leinen, (etwas fleckig)---- gutes Exemplar/ Mit Anhang: freundliche Winke für die junge Hausfrau und Gattin; verschiedene Speisenfolgen; Küchenkalender; einige Hausmittel -

35.00 EUR

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Wesenberg, Marie: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen von Henriette Davidis. Neu durchgesehen und bearbeitet von Marie Wesenberg.

Weichert, Berlin, 1913.

Mit Anhang: Was soll der Kranke und Genesende essen und trinken, und was darf er nicht essen und trinken?. 1 Bl., 410 S., 3 Bll. Verlagsanzeige. 8°. Braun illustriertes Orig.-Halbleinen (Einband mit Kratzspuren, Kanten stark berieben).

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Richter, Moritz: Kalte Fleischspeisen, Prunkschüsseln, einfache Gerichte, Galantinen, Pasteten, Terrinen, Mayonnaisen usw. Erprobte Kochvorschriften für die kalte Küche. 530 Rezepte nach den besten internationalen Quellen. 3. durchgesehene und erweiterte Auflage.

Heinrich Killinger, Nordhausen, 1943.

* Mit 38 Abbildungen. IV Seiten, 2 Blatt, 218 Seiten, 1 Blatt. 18,5 x 13 cm. Roter Original-Halbleinenband (etwas berieben). (Kochkunst-Bibliothek, Band 8).

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Allestein, Emma (d. i. Marie Natalie Semmel): Bestes bürgerliches Kochbuch der nord- und süddeutschen Küche.

Potthof & Co, Berlin, 1913.

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagewerk für jede Hausfrau und Köchin enthaltend 1423 erprobte und bewährte Rezepte zur Bereitung guter, schmackhafter und dabei wohlfeiler Speisen, Getränke, Backwaren, eingemachter Früchte und Gemüse nebst sechs Erläuterungstafeln. Neu bearbeitet, vermehrt und verbessert von P. Schiebe. 11. Auflage.. * Mit 2 (statt 6) Tafeln. 528 Seiten. 21,5 x 15 cm. Farbig illustrierter Original-Leineband (etwas angestaubt und vereinzelt leicht fleckig).

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Kiehnle, Hermine: Kienle Kochbuch für die einfache bürgerliche Küche. 1163 erprobte und bewährte Original-Rezepte.

Hädecke, Stuttgart-Weil der Stadt, 1952.

319 S. 22 x 15 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

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Richter, Moritz: 476 Salatrezepte der modernen feinen und bürgerlichen Küche. Nach den besten Quellen zusammengestellt. 4. Auflage.

Heinrich Killinger, Nordhausen, 1920.

* 5 Blatt, 141 Seiten. 19 x 13 cm. Original-Halbleinenband. (Kochkunst-Bibliothek, Band IX/2).

24.00 EUR

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Wohlfahrt, Harald, Klaus Arras und Pierre Lingelser: Feine Desserts aus unserer Küche. Fotograf: Klaus Arras. Mit einem Vorwort von Markus del Monego ERSTAUSGABE.

Augustus-Verl, München, 2000.

160 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. ; 29 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

19.00 EUR

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