Holsteinische Küche - Ramm, Johanna: Die Holsteinische Küche. Ein praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche nebst Speisezettel für die einzelnen Jahreszeiten. 3., vermehrte und verbesserte Auflage

Lipsius & Tischer, [ca, Kiel, 1890.

XXXII + 530 Seiten. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen.

XXXII + 530 Seiten. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen. (weniger anzeigen)

Das Meisterwerk der Küche: Das praktische, leicht verständliche Kochbuch für die Hausfrau

o.J, Zürich, Vita Verlag (auf Einband u. Schutzumschlag, 1925.

Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Die rasche Orientierung für Speisenzusammenstellungen sowie Anleitung über das Servieren und Dekorieren. (Grosse Ausgabe). Zürich, Vita Verlag (auf Einband u. Schutzumschlag: Bern, Nietlispach), o.J. (ca. 1925). Gr.-8vo. Mit 322 farbigen Tafelabbildungen. 606 S. Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit kl. Randbeschädigungen.

Der gute Ratgeber in allen Ernährungsfragen. Die rasche Orientierung für Speisenzusammenstellungen sowie Anleitung über das Servieren und Dekorieren. (Grosse Ausgabe). Zürich, Vita Verlag (auf Einband u. Schutzumschlag: Bern, Nietlispach), o.J. (ca. 1925). Gr.-8vo. Mit 322 farbigen Tafelabbildungen. 606 S. Or.-Lwd. mit Goldprägung u. Schutzumschlag; dieser mit kl. Randbeschädigungen. (weniger anzeigen)

Küche. Krackhart, C: Neues illustriertes Conditorei-Buch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagewerk für Conditoren, Fein-, Marcipan- und Pastetenbäcker, Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner, Chocolade- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie für jede Hausfrau.

H Killinger, München, 1898.

XVI, 192, 66 Seiten. 24,5*17,5 cm. OLeinenband.

XVI, 192, 66 Seiten. 24,5*17,5 cm. OLeinenband. (weniger anzeigen)

Grünwedel, Albert: Kalender auf 1908/09 mit einem Anhang (Vergnügen in Turfan), Egbert Johannes Baensch-Drugulin i. Fa. W. Drugulin Leipziger Allerei aus der internationalen Küche der Drugluinschen Offizin den Orientalistischen Gourmands vorgesetzt von ihrem Küchenchef.

W. Drugulin, Leipzig, 1908.

64 Seiten, 14 ganzseitige Kalenderbilder sowie 2 kleinere Zeichnungen von Grünwedel sowie etliche Bordüren, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

64 Seiten, 14 ganzseitige Kalenderbilder sowie 2 kleinere Zeichnungen von Grünwedel sowie etliche Bordüren, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Amelung, Leopoldine: Illustriertes Kochbuch enthaltend über 4000 erprobte, für gut bürgerliche Küche sowie für die feine Tafel passende Rezepte in alphabetischer Reihenfolge ausgewählt mit Berücksichtigung des Nahrungswertes und der Verdaulichkeit der Speisen.

Verlag von Otto Spamer, Leipzig, 1901.

Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber.

Nebst praktischen Anweisungen für Hauswirtschaft, Küche und Keller, zahlreichen Speisezetteln, sowie einem ausführlichen Sachregister nach der Art der Speisen geordnet. Mit zahlreichen Abbildungen.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. 3 Blatt, XLV Seiten, 1 Blatt, 575 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit marmoriertem Rundumschnitt und Original-Schutzumschlag. Im illustrierten Original-Pappschuber. (weniger anzeigen)

[Reichenbach, Johann Friedrich Jakob (Hrsg.)]: Allgemeines Küchenlexikon für Frauenzimmer welche ihe Küche selbst besorgen oder unter ihrer Aufsicht besorgen lassen. Erster und zweither Theil, A-Z, cplt. in zwei Bänden. Mit (wenigen) Textholzschnitten.

Voß und Compagnie, Leipzig, 1794.

VI () Seiten und 1408 Spalten sowie 1494 Spalten und 2 Blatt (Vakate). Halblederbände der Zeit auf fünf Bünden mit zwei farbigen Rückenschildern, dezenter Rückenvergoldung und allseitigem roten Farbschnitt (etwas berieben und bestoßen, das Kopfkapital von Band 1 mit einer Beschädigung, der Rücken von Band 2 am Kopf mit einem kleinen Wurmloch (vgl. Abbildung), auf dem Vorsatzblatt von Band 1 eine zeitgenössische Widmung ("Meiner lieben Frau..."), das Titelblatt von Band 1 schwach (mehr anzeigen)

VI () Seiten und 1408 Spalten sowie 1494 Spalten und 2 Blatt (Vakate). Halblederbände der Zeit auf fünf Bünden mit zwei farbigen Rückenschildern, dezenter Rückenvergoldung und allseitigem roten Farbschnitt (etwas berieben und bestoßen, das Kopfkapital von Band 1 mit einer Beschädigung, der Rücken von Band 2 am Kopf mit einem kleinen Wurmloch (vgl. Abbildung), auf dem Vorsatzblatt von Band 1 eine zeitgenössische Widmung ("Meiner lieben Frau..."), das Titelblatt von Band 1 schwach fleckig, sonst ungewöhnlich gute und absolut saubere Exemplare). Gr.-8° (22 x 14 cm). (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.

Zvenka, Dortmund, 1891.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.. 723 Seiten, Frakturschrift. 20 x 14 cm, geprägtes Leinen.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.. 723 Seiten, Frakturschrift. 20 x 14 cm, geprägtes Leinen. (weniger anzeigen)

Hering, Richard: Lexikon der Küche.

Bertelsmann, Gütersloh, 1950.

20 : 11,5 cm. 803 Seiten, 2 Blatt mit einigen Illustrationen. Original-Leinenband in Pappschuber.

20 : 11,5 cm. 803 Seiten, 2 Blatt mit einigen Illustrationen. Original-Leinenband in Pappschuber. (weniger anzeigen)

Pauli, Eugen: Lehrbuch der Küche: Theoie und Praxis - Lehrmittel für das Gastgewerbe.

Fachbuchverlage Schweizer Wirteverband, Luzern: Union Helvetia, Aarau: E. Pauli, Zürich, 1988.

532 S., Gr. 8°, Pappband laminiert, mit s/w und farbigen Abb.

532 S., Gr. 8°, Pappband laminiert, mit s/w und farbigen Abb. (weniger anzeigen)

Fiedler, Horst und Kurt Sparmann: Die kalte Küche im Feinkostgeschäft.

Fachbuchverlag, Leipzig, 1953.

206 S. mit Abb. 22 x 16 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag

206 S. mit Abb. 22 x 16 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Buchmeier, Marie: Großes praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche enthaltend 1965 Kochrezepte nebst einer Anleitung zum Verzieren und Anrichten der Speisen und Tischdecken etc.

Regensburg, Habbel, 1920.

15., vollständig umgearbeitet und vermehrte Auflage), Gr.-8°, 624 S., mit 304 Abbildungen und 1 Frontispiz-Porträt der Verfasserin, illustrierter Original-Halbleinwandeinband (etwas fleckig und berieben, Seiten papierbedingt

15., vollständig umgearbeitet und vermehrte Auflage), Gr.-8°, 624 S., mit 304 Abbildungen und 1 Frontispiz-Porträt der Verfasserin, illustrierter Original-Halbleinwandeinband (etwas fleckig und berieben, Seiten papierbedingt (weniger anzeigen)

Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch. 2034 Original kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche gänzlich umgearbeitet und heraugegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. 77., einzig rechtmäßige, illustrierte und vermehrte Auflage.

A.Coppenrath, Regensburg, 1931.

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Pauli, Philip: Rezeptbuch der Küche: 789 Rezepte aus der Praxis.

Philip Pauli, Fachbuchverlag, 1992.

357 S., 4°, Pappband laminiert.

357 S., 4°, Pappband laminiert. (weniger anzeigen)

Helene Löffler, Neu Bearbeitet von Friede Gieseke: Modernes illustriertes Kochbuch für die bürgerliche Küche. Praktisches Handbuch zu Bereitung schmackhafter und wohlfeiler Speisen

Minden, Wilhelm Köhler, 1927.

Halbleinen Ordentlich

Halbleinen Ordentlich (weniger anzeigen)

Költringer, Claudia: Die besten Rezepte der Kräuterhexe aus Garten, Küche und Werkstatt. Tipps für Gesundheit, Wohlbefinden, Genuss und Dekoration. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Kneipp-Verlag GmbH, Leoben ; Wien, 2003.

125 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband. 23 cm.

125 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband. 23 cm. (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die einfachere und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten.

Turmberg, Karlsruhe, 1924.

Ferner Suppen und Gerichte für die Krankenküche. Mit einem Anhange: Anordnungen bei kleineren und größeren Gesellschaften, sowie einen Küchenzettel für alle Zeiten des Jahres.. 660 S. 21,5 cm. HLn. m. VDeckelillustr.

Ferner Suppen und Gerichte für die Krankenküche. Mit einem Anhange: Anordnungen bei kleineren und größeren Gesellschaften, sowie einen Küchenzettel für alle Zeiten des Jahres.. 660 S. 21,5 cm. HLn. m. VDeckelillustr. (weniger anzeigen)

Schroth'schen Kurheim: Rezepte aus Großmutters Küchenschatz. Die gesunde Küche. Zusammengestellt vom Schroth'schen Kurheim.

, _.

60 Karten. 17*12 cm. OHolzkiste.

60 Karten. 17*12 cm. OHolzkiste. (weniger anzeigen)

Pauli, Philip: Lehrbuch der Küche.

Fachbuchverlag Philip Pauli, Stein am Rhein, 1999.

494 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit s/w Ill. und farbigen Abb.

494 S., 4°, OPpbd. laminiert, mit s/w Ill. und farbigen Abb. (weniger anzeigen)

Richard Hering: Lexikon der Küche. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in deutsch, englisch, französisch, italienisch und spanisch. 8. neubearb. Auflage.

, Bertelsmann, 1929.

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Zeitungsverlag Schwerin GmbH & Co. KG: Omas Rezepte. Praktische Tipps aus Großmutters Küche. Leserkochbuch Nr. 9.

Schwerin, Zeitungsverlag, _.

104 S. 21*15 cm. OSpiralbindung.

104 S. 21*15 cm. OSpiralbindung. (weniger anzeigen)