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(SPOERLEIN, Margarete): Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. 3. verbesserte Auflage. 2 Teile in 1 Band.

Rißler, Mülhausen, 1819.

400 S., 12 Bl.; 30, 168 S., 4 Bl. Mit 6 gefalteten Kupfertafeln. Pappband d. Zeit (stark beschabt u. bestoßen).

220.00 EUR

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Buch & Consult Ulrich Keip
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Ritter, Friederike: Illustriertes Kochbuch für alle Stände. Zuverlässige Anweisung alle Speisen billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrliches Handbuch für Alle, welche kochen oder es erlernen wollen

Franz Scheibler Verlag, Bremen, 1877.

558 S. mit 100 Abbildungen und einem Titelbild, Leinen-Einband mit aufgezogenen original Deckeln und Rückenschild (Titelseite mit hinterlegten Randeinrissen/einige Marginalien/fleckig)---Verlag: Franz Scheibler Verlag Verlag: Franz Scheibler Verlag

70.00 EUR

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Hellqvist, Hannelore; Helvi Wendeler: Finnische Küche für Fest- und Feiertage. Kochen und Brauchtum durch das Jahr. -

Latka, Bonn, 1985.

128 Seiten, OPpbd., 20,5 x 15 cm.

50.00 EUR

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Pomaine, Edouard de: Kochen im Freien.

Verlag für Literatur und Kunst, Zürich - Leipzig, 1938.

14,5 : 10,5 cm. 170 Seiten mit 11 Illustrationen von Hans Meid. Farbig illustrierter Original-Leinenband.

60.00 EUR

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Verband ?Arbeiterwohl? (Herausgeber): Das häusliche Glück - Vollständiger Haushaltungsunterricht nebst Anleitung zum Kochen für Arbeiterfrauen. Zugleich ein nützliches Hülfsbuch für alle Frauen und Mädchen, die `billig und gut` haushalten lernen wollen.

A. Riffarth, M.Gladbach, Leipzig, 1881.

- intern422-2329 - IV, 211 Seiten - - 15 x 11 x 2 cm - Duodez

16.65 EUR

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Brunfaut, Eugen: Was soll ich morgen kochen? Beantwortet für die einfache bürgerliche Hausmannskost und für die feinere Küche speziell für den Haushalt des Fleichergewerbes

5. Aufl. Verlag der Allgemeinen Fleischer-Zeitung, Bln.,, um, 1910.

XI/168 S., original Leinen---- Eugen Brunfaut war Lehrer der Kochkunst, Geprüfter Meister der Köche-Innung zu Berlin, langjähriger Küchenmeister Sr. Hoheit des Prinzen Albert von Sachsen-Altenburg, sowie anderer hoher und höchster Herrschaften. Langjähriger Ökonom des 1. Garde-Regiments zu Fuß, Potsdam -

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orig. Holzstich Die kaiserlichen Hofküchen im Schlosse zu Berlin -7 Abbildungen auf 1 Blatt - Kochen Originalzeichnung von E. Hosang

einer illustrierten Zeitschrift, aus, 1880.

Blattgröße ca. 35,0 x 25,0cm ( Rückseitig beschriftet )

25.00 EUR

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Milei. Zeitgemäß kochen backen braten.

Das grüne Milei-Merkbuch für die Hausfrauen.
Milei-Gesellschaft, Stuttgart, 1940.

Kl.8°. 34 S. Original Broschur mit 2-farbig illustriertem Deckeltitel. -----UNSERE HERBSTAKTION MIT BIS ZU 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND-----

18.00 EUR

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Hepner, Clara: Mariannes Abenteuer mit dem Küchenvölkchen. Für Mädels, die kochen wollen. 8. Aufl.

Franckh, Stuttgart, 1925.

125 S. mit zahlr. Illustrat. farbiger illustr. OLwd.

42.00 EUR

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Brunner-Gerdes, Gisela und Esther Naegeli-Streuli: Kochen, Braten, Backen : leicht verständliche Ernährungslehre und Rezepte zur täglichen Anwendung Gisela Brunner-Gerdes ; Esther Naegeli-Streuli

Lehrmittelverlag des Kantons Zürich, [Zürich], 1976.

411 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 22 cm Pappe

100.00 EUR

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Kramer, Jacques, Willy Brenneisen und Nelly Hartmann-Imhof: Neuzeitlich Kochen. Rezepte und Menus für jede Küche.

Europa Verlag, Stuttgart, 1955.

- Bearbeitet von Willy Brenneisen, Küchenchef und Fachlehrer, Zürich unter Mitarbeit von Frau Nelly Hartman-Imhof Küsnacht, Zürich sowie weiterer Mitarbeiter und erfahrener Fachleute Eine Sammlung von über 3000 Rezepten und 100 Menus mit praktischen Winken und Kniffen aus der Praxis. Mit über 100 farbigen Tafeln und Schwarzbildern mit Platten, Menus und Rezepten. 696 Seiten, 100 farbigen Tafeln und Schwarzbildern Gebundene Ausgabe, Kunststoffeinband, unteres Gelenk 2 cm eingerissen, sonst (mehr anzeigen)

40.00 EUR

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Wiesbaden

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orig. Holzstich Die Fabrikation der Maccaroni in Italien - 10 Abbildungen auf einem Blatt - Kochen Nach einer Originalskizze von Menter

einer illustrierten Zeitschrift, aus, 1896.

Blattgröße ca. 34,0 x 26,0cm ( Rückseitig beschriftet )

23.00 EUR

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Commission des Verbandes "Arbeiterwohlfahrt" (Hrsg.): Das häusliche Glück. Vollständiger Haushaltsunterricht nebst Anleitung zum Kochen für Arbeiterfrauen. Zugleich ein nützliches Hülfsbuch für alle Frauen und Mädchen, die 'billig und gut' haushalten wollen

Rissarrth, M. Gladbach - Leipzig, 0.

um 1880, 9. verb. Aufl., IV, 211 S. - Einband stark berieben, Rücken angeplatzt, Namenseintrag auf dem Innendeckel, etwas nachgedunkelt

38.00 EUR

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Miele: Backen, Braten, Dämpfen im DGC 6000 XL - Kochen und geniessen mit Miele,

Miele, Gütersloh, 2014.

8°, 459 S. mit allen wesentlichen Rezepten und Techniken, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

30.00 EUR

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Bechtel, Eugen: Nahrhaft, schmackhaft kochen - auch im Krieg! Gute Rathschläge und viele Hunderte von Rezepten, die sparen und einteilen helfen

J. Ebner`sche Verlagsbuchhandlung, Ulm, 1940.

191 S., original farbig illustrierter Pbd. (etwas berieben und bestossen/Rücken nachgeleimt/gering fleckig/Name auf Vorsatz)---

52.00 EUR

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orig. Holzstich Ein Vertrauensposten - Kochen Gemälde von Emanuel Spitzer

einer illustrierten Zeitschrift, aus, 1896.

Blattgröße ca. 25,0 x 33,0cm ( Rückseitig beschriftet )

22.00 EUR

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Meyer-Haagen, Elisabeth: Das elektrische Kochen,

Verlags- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke VWEW, Ffm, 2001.

8°, 583 S. mit zahlr. Farb- und s/w-Abb. sowie über 900 (!) Rezepten, hinten einige Seiten mit farbigen Werbeanzeigen, mit dem nützlichen, laminierten Ausklapp-Blatt "Einstellungsempfehlungen zu den in den Rezepten angegebenen Garverfahren" illustr. original Pappband (Hardcover),

28.50 EUR

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Eckert, Anneliese und Gerhard: Vierhändig kochen

Zeitsparende, erprobte Rezepte für das Kochen zu zweit
Kochbuchverlag Heimeran, München, 1977.

- Illustrator: Annegert Fuchshuber - Mit Illustrationen - - internlp082-2725 - 133 Seiten - - 21 x 21 x 2 cm - Oktav

16.65 EUR

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Messenbeck, Anna Klara: Die Kunst eine geschickte Köchin und Haushälterin zu werden. Baier'sches Kochbuch. Enthält: leichtfaßliche und bewährte Anweisungen für alle Stände ... die Fleisch- und Fastenspeisen zu kochen ... nebst Unterricht für die Hauswirtschaft ... Zwey Theile.

ohne Jahr (ca, Augsburg und Regensburg, J. M. Daisenberger, 1810.

Ca. 16,5 x 10 cm. XXXXI Seiten, 516 Seiten; 1 Blatt, 274 Seiten. Pappband der Zeit.

180.00 EUR

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Sanella: Besser kochen. Billiger kochen !

, Beyer-Verlag, 1931.

48 S., 24 cm Heft

20.00 EUR

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