Beschreibung:

8°, 583 S. mit zahlr. Farb- und s/w-Abb. sowie über 900 (!) Rezepten, hinten einige Seiten mit farbigen Werbeanzeigen, mit dem nützlichen, laminierten Ausklapp-Blatt "Einstellungsempfehlungen zu den in den Rezepten angegebenen Garverfahren" illustr. original Pappband (Hardcover),

Bemerkung:

" Das Blaue Kochbuch ". Schon heute ein Klassiker. Standardlektüre jedes Kochs und jeder Köchin.

Erhaltungszustand:

Vorsatzseite mit Adressaufkleberchen, sonst sehr gut und ohne Kochspuren etc.