Weber, J. M. Erich: Torten-Kunst

Ein Vorlagen-Album mit 40 Tafeln in Vierfarbendruck und 8 Tafeln in Duplex Autotypie
Dresden/ Internationaler Fachverlag J. M. Erich Weber, 1929.

4°.

4°. (weniger anzeigen)

Henriette Davidis: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 2268 Kochrezepte nach den modernen Anforderungen neu bearbeitet und herausgegeben von Marie Walter.

Globus Verlag, Berlin, 1900.

(weniger anzeigen)

André, Jean-Louis, Jean-Daniel Sudres und Karola Bartsch: Frankreich - eine kulinarische Reise : Rezepte, Geschichten, Land & Leute. Texte Jean-Louis André. Rezepte Jean-François Mallet. Fotos Jean-Daniel Sudres. [Schwarzweißaufnahmen von Michelle Maurin und Ricardo Moreno. Übers.

: Carola Bartsch] Deutsche ERSTAUSGABE.
Droemer Knaur, München, 2002.

192 Seiten . Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

192 Seiten . Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 30 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Sinfonieorchester Collegium musicum Potsdam (Hrsg.): Geschmacksnoten des Sinfonieorchesters Collegium musicum Potsdam

, Potsdam, 2010.

2. revidierte umd erweiterte Auflage Hardcover/gebunden 59 S. 8°

2. revidierte umd erweiterte Auflage Hardcover/gebunden 59 S. 8° (weniger anzeigen)

Ehrhardt Mathis: Großes Illustriertes Kochbuch.

Herlet & Hetzel, Verlag, 1929.

gebundene Ausgabe

gebundene Ausgabe (weniger anzeigen)

Richard Hering: Lexikon der Küche. Gekürzte Kochanweisungen, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in deutsch, englisch, französisch, italienisch und spanisch. 8. neubearb. Auflage.

, Bertelsmann, 1929.

(weniger anzeigen)

Neiger, E(lisabeth): Dictionnaire Gastronomique pour la traduction et l'explication des menus en 5 langues. (München, Gerber

?), 1957.

?), 1957. Quer-8vo. (13 : 20 cm). Druck in 5 Spalten (französisch, italienisch, spanisch, englisch, deutsch). 134 S. Orig.-Leinenband; etwas abgegriffen, Rückendeckel fleckig.

?), 1957. Quer-8vo. (13 : 20 cm). Druck in 5 Spalten (französisch, italienisch, spanisch, englisch, deutsch). 134 S. Orig.-Leinenband; etwas abgegriffen, Rückendeckel fleckig. (weniger anzeigen)

Gieraths, Hans und Lothar Sell: Hausmannskost im Familienlandheim : was unseren Gästen schmeckte. Zusammengestellt von Hans Gieraths. Mit Zeichnungen von Lothar Sell

[Cuno], [Calbe], 2006.

47 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Illustrationen. 25 cm Originalpappband.

47 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Illustrationen. 25 cm Originalpappband. (weniger anzeigen)

Das Brandenburgische Koch-Buch oder: Die wohl-unterwiesene Köchinn. (Reprint).

Hinstorff, Rostock, 1989.

Nachdruck der in Berlin bei Johann Andreas Rüdiger erschienenen Ausgabe von 1723. Mit einem Nachwort und Worterklärungen von Reinhard Peesch. Frakturschrift. Leinen mit Schutzumschlag, Fadenheftung, Lesebändchen, 599/224 Seiten. 22 x 17,5 cm. Schutzumschlag mit leichten Läsuren, Buch selbst sehr gut. 2. Aufl.

Nachdruck der in Berlin bei Johann Andreas Rüdiger erschienenen Ausgabe von 1723. Mit einem Nachwort und Worterklärungen von Reinhard Peesch. Frakturschrift. Leinen mit Schutzumschlag, Fadenheftung, Lesebändchen, 599/224 Seiten. 22 x 17,5 cm. Schutzumschlag mit leichten Läsuren, Buch selbst sehr gut. 2. Aufl. (weniger anzeigen)

Klein, C.F: Die Küche

Leipzig, Adolf Lesimple`s Verlag, 1908.

(Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst für die feine und bürgerliche Küche. Enthaltend die neuesten und besten Kochrezepte auf deutsche, französische und englische Art....). LII, 368 S. Gr. 8°. 6. Auflage mit einer Einleitung v. Dr. Kreglinger über den Nahrungswert u. Anwendung der Speisen

(Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst für die feine und bürgerliche Küche. Enthaltend die neuesten und besten Kochrezepte auf deutsche, französische und englische Art....). LII, 368 S. Gr. 8°. 6. Auflage mit einer Einleitung v. Dr. Kreglinger über den Nahrungswert u. Anwendung der Speisen (weniger anzeigen)

Ehrhardt, Mathilde und A. Mathis: Grosses illustriertes Kochbuch für den einfachen bürgerlichen und den feineren Tisch.

Verlag von W. Herlet, Berlin, 1909.

Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte, nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie praktische Winke und Ratschläge des vorteilhaften Einkaufen, Einkochen und Einmachen der Früchte und Gemüse, die Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche (mehr anzeigen)

Zur Bereitung guter, schmackhafter und wohlfeiler Speisen, Getränke und Backwerke enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte, nebst vielen Originalrezepten der süddeutschen, norddeutschen, rheinischen, Thüringer, Hamburger, Wiener, französischen und englischen Küche, der Fasten- und Krankenkost, sowie praktische Winke und Ratschläge des vorteilhaften Einkaufen, Einkochen und Einmachen der Früchte und Gemüse, die Behandlung und Aufbewahrung der Vorräte in Speisekammer, Küche und Keller, die Reinigung der Koch- und Tischgeräte, der Küchen- und Tischwäsche. Sicherer Ratgeber bei allen Angelegenheit des täglichen Tisches und der Festtafel beim Tischdecken, Tranchieren, Anrichten, Garnieren und Servieren.. XIV S. und 37 Kapitel (kapitelweise paginiert) mit mit über 800 Illustrationen und 8 farb. Tafeln. Illustrierter OLeineneinband 23,5 x 18 cm. (weniger anzeigen)

Hanish, Otoman Zar-Adusht (= Erich Otto Haenisch): Mazdaznan Ernährungs-Kunde und Koch-Buch,

Verlag Mazdaznan, Karlsruhe, 2001.

8°, 348 S. mit s/w-Abbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback),

8°, 348 S. mit s/w-Abbildungen, farbig illustr. original Kartonage (Paperback), (weniger anzeigen)

Krefft AG Gevelsberg: Werbeheft: Krefft Neuzeitliche Geschirrwaschanlagen.

AG Gevelsberg, Krefft, 1950.

(weniger anzeigen)

Meuth, Martina u. Bernd Neuner-Duttenhofer: Elsass

Droemer Knaur, München, 1994.

Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1994. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften).

Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1994. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften). (weniger anzeigen)

Nielsen, Hugo: Båjwåj og blodrod (Blutwurz und Bodenwasser). Hugo's Kräuterschnapsbuch. 1. Auflage

Dafolo Verlag, Frederikshavn, 1995.

46 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback

46 S. 8° Oktav, Softcover/Paperback (weniger anzeigen)

Ward, Susan, Trevor Wood und Angelika [Übers.] Feilhauer: Libanesische Küche : Eine Einführung in die Kochkunst des Nahen Ostens ; [120 raffinierte Rezepte aus dem Nahen Osten]. Übersetzung aus dem Englischen: Angelika Feilhauer. Deutsche ERSTAUSGABE.

Könemann, c, Köln, 1995.

128 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen und Illustrationen ; 28 cm. Originalbroschur.

128 Seiten Mit zahlreichen farbigen Abbildungen und Illustrationen ; 28 cm. Originalbroschur. (weniger anzeigen)

Rios, Alicia, Silvia Rehder und Alejandro Pradera: Spanien. Text. Rezepte und Kapitel Reis Lourdes March. [Übers. aus dem Engl.: Angelika Feilhauer. Übers. Aus dem Span.: Marlies Wulf. Red.: Silvia Rehder. Foodfotos: Alejandro Pradera] / Grosse Küchen

Christian-Verl, München, 1993.

256 S. : 230 farb. Fotos; 35 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

256 S. : 230 farb. Fotos; 35 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand (weniger anzeigen)

Keller, Erwin: Kleines Bülle-Brevier

Moos, 2. erweiterte Auflage, 1996.

Herausgegeben von der Gemeinde Moos. 2. erweiterte Auflage. Moos 1996. Mit Illustrationen von Fritz Dummel. 64 S. Or.-Kart.

Herausgegeben von der Gemeinde Moos. 2. erweiterte Auflage. Moos 1996. Mit Illustrationen von Fritz Dummel. 64 S. Or.-Kart. (weniger anzeigen)

F. J. Beutel: Die modernen Getränke. 1212 Rezepte mit 68 Abbildungen. Aus der Reihe: Kochkunst-Bibliothek Band XI - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte.

Heinrich Killinger Kochkunstverlag, Nordhausen, 1920.

2. Auflage.

2. Auflage. (weniger anzeigen)

Hillebrand, Anneliese: Erprobte Backrezepte.

Schnell Verlag, Warendorf, 2012.

(weniger anzeigen)