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K(anold), J(ohann): Der Neu-eröffneten Guldenen Kunst-Pforte, Zu allerhand raren Curiositäten, Künst- und Wissenschafften, Anderer Theil [d. i. Bd. 2 von 2 ?].

Lochmann, Nürnberg, 1720.

7 Bll., 712 S., 16 Bll. (Register). Ohne das Frontispiz. Kl.-8°. Ldr. der Zeit mit Rückenschuld und Wappensupralibros (berieben und etw. bestoßen).

299.60 EUR

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Matthäus Truppe
Graz

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Von Johannes Berlin, Herzoglich Mecklenburgischem Küchenmeister: Kochkunstbibliothek. Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Kalte Süss - Speisen Gefrorenes und Eis - Speisen. 852 Rezepte zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen.

Nordhausen, Heinrich Killinger Kochkunstverlag, _.

2. Auflage Leinen Sehr gut

35.00 EUR

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Specht, Mathilde: Kochbuch für den Praktischen Haushaltungsunterricht an höheren Mädchenschulen,

Verlag von Wilhelm Gronau, Leipzig / Chemnitz, 1913.

8°, 152 S., Typo: Fraktur, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover),

24.00 EUR

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Frankfurt am Main

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2 Bände: 1. Das goldene Heft der Hausfrau. 1001Ratschläge, praktische Winke, unentbehrliche Erfahrungen... - 2. Der Hausfrau gewidmet. Von der Wiener Ölwerke A. G.

Ring-Verlag / Wiener Ölwerke, Wien, _.

8° bzw. Quer 12°. 64 S., 40 S., Orig.Karton.

40.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
Wien

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J.J.Weber (Hrsg.): Universal-Lexikon der Kochkunst. ZWEI (2 ) Bände. Erster Band A - K. Zweiter Band: L-Z. Wörterbuch Aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke ihre Naturgeschichte, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung.

ERSTAUSGABE.
Weber, Leipzig Verlagsbuchhandlung von J.J, 1878.

VI, 657, 694 Seiten. Mit farbigen Tafeln. Leinenbände der Zeit. 28 cm

115.00 EUR

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Zusammengestellt Alise Bircher: Speisezettel Und Kochrezepte Für Diätetische Ernährung

Berlin, Otto Salle, 1908.

Buckram Gut

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Roberts, Sophie: Praktisches Koch- und Wirthschaftsbuch für bürgerliche und feine Haushaltung.

Verlag Julius Hoffmann ohne Jahr, Stuttgart, 1900.

Gründliche Anleitung zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen nebst Küchenkalender für das ganze Jahr und einen Anhang Hauswirthschaftlicher Theil.. 652 Seiten., Gr.-8°. illustrierte OLeinwand.,

77.00 EUR

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Fechner, G[ustav] Th[eodor] (Hrsg.): Das Hauslexikon. Vollständiges Handbuch praktischer Lebenskenntnisse für alle Stände.

Breitkopf & Härtel, Leipzig, 1834.

Ca. 22,5 x 13,5 cm. Je Band zwischen 860 und 993 Seiten. Mit zwei mehrfach gefalteten lithographischen Tafeln zum Thema Oefen und Brunnen und einigen Textholzschnitten. Pappbände der Zeit mit zwei farbigen Rückenschildern. 8 Bände.

550.00 EUR

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Mayr, Cornelie: Sonntagsküche

Verlag von Josef Habbel, Regensburg, 1930.

288 S. 8° Oktav Hln.

28.00 EUR

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Staufenberg

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SCHÖNLEBEN, Martin: Die besten Weihnachtsplätzchen 1. Aufl. (Mit 104 farb. Abb. nach Fotografien des Autors.) -

Insel Vlg. 2022, Bln, _.

192 Ss., 4 Bll. 8°. Illustr. Pp.

18.00 EUR

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Braun, Emmy: Neues Kochbuch.

Schäffer's Buchhandlung, Grünstadt, 1910.

Emmy Brauns Neues Kochbuch für bürgerliche und feine Küche neubearbeitet von Frau Frida Schäffer.. 8°. XX, 351 S., m. einig. farb. Abb. a. Tafeln. Illustr. Original-Leineneinband (restauriert).

28.00 EUR

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Laichingen

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Scheibler, Sophie Wilhelmine: Die feine Küche oder die moderne höhere Kochkunst.

Amelang, Leipzig Berlin, 1857.

Gründliche Anweisung alle Arten von Speisen auf die schmackhafteste Art zu bereiten. Ein Handbuch für Hausfrauen, Köche und Köchinnen.. 8°. XXV, 482 S. Geprägtes OLn. restauriert., Scheibler, Die feine Küche oder die moderne höhere Kochkunst 1857

88.00 EUR

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Wien

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Richter, Bickel, Berlin, Seher, Beutel: 8 Bände Kochkunstbibliothek. Erprobte Kochvorschriften aus allen Gebieten und für jede Küche. Unter Mitarbeit namhafter Fachleute herausgegeben von W. Bickel.

Dr. Pfanneberg & Co, Giessen, _.

Sandfarbene Orig.-Leinenbände., kochkunst

75.00 EUR

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Berlin

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Les 3200 recettes.

Martelet, Troyes, 1911.

Recueil de recettes utiles d'une exécution simple et avantageuse sur l'industrie & l'économie domestique, l'agriculture, l'horticulture, la viticulture, les aliments et la fabrication économique des vins, vinaigre, bière, cidre, poiré, hydromel, eaux-de-vie et liqueurs de toute espèce, l'hygiène, la médecine populaire et vétérinaire, les petites industries nouvelles, etc.. VII,1264 S. Original-Interims-Broschur mit Deckeltitel und Rückentitel in Rot und Schwarz gedruckt.

196.00 EUR

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Berlin (-Tiergarten)

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Göllnitz, Magrit: Nostalgische Gaumenfreuden aus Mecklenburg.

Urgroßmutters Erinnerungen für Leute von heute. Rezepte, Tips, Regeln, Reime.
KLATSCHMOHN Verlag, Bentwisch, 1999.

Gross-8° (20,5 x 15,5 cm). 255 S. mit Illustrationen der Autorin (teils farbige ganzseitige). Illustrierter Original-Pappband.

16.00 EUR

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Richter, Louise: Die kleine Hamburger Köchin, oder Anweisung, wie in einem bürgerlichen Hausstande die Küche, gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei wohlfeil zu führen ist.

B. S. [Bernhard Salomon] Behrendsohn, Hamburg, 1845.

Auf eigene seit 20 Jahren in der Küche gemachte Erfahrungen begründet und herausgegeben von Louise Richter.. Klein-8° (10,5 x 6,5 cm). XVI, 160 S., ohne Seite 93/94. Privater Leinenband.

145.00 EUR

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Curow, J. E. Wittwe: Praktisches Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen herausgegeben.
Carl Boldt'sche Hof-Buchdruckerei, Rostock, 1902.

XV, 254, 1 S. Illustrierter Original-Leinenband.

100.00 EUR

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Rostock

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Traubenzeit. Farbig lithographiertes Plakat. Verlag "Der Früchtehandel", Dr. Arno Schade, Düsseldorf (ca. 1930).

, _.

33,5 x 51 cm., 15251bb

58.00 EUR

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Lehnert, Hans, Konditormeister: Eis und Eisspeisen.

Verlag F. A. Günther & Sohn, Berlin, 1930.

Ein praktisches Nachschlagewerk mit zeitgemäßen Anregungen für die einfache und anspruchsvolle Praxis.. 204, 4 S. mit Abbildungen im Text u. auf 8 Tafeln. Illustrierter Original-Halbleinenband.

34.00 EUR

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Johannes Berlin, Herzöglich Mecklenburgischer Küchenmeister: Warme Süßspeisen Und Süßspeisensoßen.

Nordhausen, Heinrich Killinger, 1921.

2. Auflage Hartkarton/Buckram Tadellos

30.00 EUR

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