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Bernhart, Christina: Vinschger Köstlichkeiten - Süße Rezepte der Vinschger Bäuerinnen,

Tappeiner Verlag, 2001.

4°, 127 S., mit zahlreichen, teilweise ganzseitigen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover), Farbvorsätze,

30.00 EUR

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Rhein, Wolfgang (Vorwort): 50 leckere Rezeptideen - Praunheimer Werkstätten,

Praunheimer Werkstätten, Frankfurt am Main, 2003.

quadr.-gr.8°, 45 S., mit zahlreichen Farbabbildungen, durchgehend mit blauer Schrift auf zartrosa Papier gedruckt, original Kartonage (Paperback),

20.00 EUR

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Cachée, Josef: Die Hofküche des Kaisers : die k.u.k. Hofküche und Hoftafel, die Hofzuckerbäckerei und der Hofkeller in der Wiener Hofburg.

Amalthea, Wien ; München, 1987.

2. Aufl. 155 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 29 cm Pappe

50.00 EUR

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Lilienthal

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Masui, Kazuko: Französischer Käse : [über 350 Sorten ; alle Regionen ; Hersteller]. Text Kazuko Masui und Tomoko Yamada. Fotos Yohei Maruyama. Vorw. JoeÍ?ül Robuchon. [Red. Rosalyn Thiro. Übers.

Dorling Kindersley, München, 2007.

Erica Mertens-Feldbausch, Lexa Katrin Gräfin von Nostitz, Renate Weinberger. Rev. Texte der Neuaufl.: Angelika Lenz] / Kompakt & visuell Thiro Rosalyn. 288 S. : überw. Ill. ; 23 cm Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

28.00 EUR

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Wiesbaden

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Voigt, Marie: Die Methode für den Kochunterricht und die Praxis des Kochens (abweichend auf dem Vorderdeckel: 'Lehrbuch für den Unterricht im Kochen und in der Hauswirtschaft'),

Selbstverlag (Bd. 1 der Reihe 'Lehrbuch für den Unterricht im Kochen und in der Hauswirtschaft'), Erfurt, 1910.

Theoretisch-praktische Anleitung für Hausfrauen und Lehrerinnen - Zum Gebrauch an Haushaltungsschulen und Seminaren,. 8°, 336 S. + VI Batt, grüner original Leineneinband (Hardcover) mit goldener Deckel- und Rückenbeschriftung,

20.00 EUR

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Loren, Sophia: Rezepte & Erinnerungen. Fotos Alison Harris. [Ins Dt. übertr. von Lexa Katrin von Nostitz] / Collection Rolf Heyne

Heyne, München, 1999.

222 S. : durchg. vierfarb. ; 26 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

45.00 EUR

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Luise Schenk: Koch-Buch.

Schwäbisch Hall, Wilhelm German, _.

5te vermehrte und verbesserte Auflage Leinen Ordentlich

30.00 EUR

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Dr. Oetker: Dr. Oetker Schulkochbuch für den Elektroherd,

bearbeitet von der Versuchsküche der Firma Dr. August Oetker,
Ceres-Verlag, Bielefeld, 1963.

8°, 367 S. sowie sehr zahlreiche ganzseitige Farb-Abbildungen auf Tafelseiten im Stil der Zeit, Innendeckel mit Illustrationen für Haushaltsgeräte im Stil der Zeit, illustr. original Kartonage (Paperback),

15.00 EUR

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Schulz, Phillip Stephen: America - The Beautiful Cookbook - Authentic Recipes from the United States of America,

Food Photography by Allan Rosenberg, Sue White, Allen V. Lott and Amy Glenn,
Collins Publishers, San Francisco, 1990.

2°, 256 S. mit wunderbaren Farb-Abb. und tollen Rezepten, Text: englisch, original Leineneinband (ohne Schutzumschlag),

18.00 EUR

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Kahrs, Friedrich: Warenkunde für den Kolonialwaren- und Feinkosthandel Bände I bis III (vollständig) 5. verbesserte Auflage

Verlagsgesellschaft Rudolf Müller, 1939 / 1940, Eberswalde / Berlin / Leipzig, 1938.

112, 114, 120 Seiten, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. Softcover/Paperback, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

25.00 EUR

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Vilgis, Thomas und Thomas Askan Vierich: Aroma Gemüse : der Weg zum perfekten Geschmack. Thomas Vilgis/Thomas Vierich 9783747104729

Stiftung Warentest [2017], Berlin, _.

541 Seiten : mit Illustrationen ; 26 cm, Eigentümersignatur auf Titelblatt + Ex-Libris-Stempel (Bärchenmotiv) Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand

34.00 EUR

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Marbler, Anna: Praktisches Kochbuch - Mehr als 1200 erprobte Kochrezepte einfacher und feiner Speisen, mit Anweisungen zur Füllung der Vorratskammer sowie vielen Abbildungen und farbigen Bildern,

Leykam, Graz, 1921.

8°, XXIV, 454 S. mit s/w-Illustr. im Text sowie Farb-Illustr. auf Tafelseiten, Text: Fraktur, illustr. original Halbleinen-Einband (Hardcover),

32.00 EUR

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Maerz, Benjamin: Heimat : weite Welt. ; Foodfotografie und Inhousefotografie: Lukas Kirchgasser und Stefanie Primeßnig ; Outdoorfotografie: Michaela Klose 1. Auflage

Matthaes Verlag GmbH [2019], Stuttgart, _.

237 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 1566 g Originalverschweißt, Top Zustand, Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband

40.00 EUR

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Trefzer, Rudolf: Klassiker der Kochkunst : die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten.

Chronos, Zürich, 2009.

275 S. : Ill. ; 24 cm Top Zustand, Hgewebe, gebundene Ausgabe, Halbleinen

32.00 EUR

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Schünemann, Theodor: W.

Sauerländer, Frankfurt am Main, 1898.

Schünemann's praktisches Kochbuch : enthaltend über siebzehn hundert Kochvorschriften für bürgerliche, herrschaftliche und Gasthofs-Küchen ; mit einer Einleitung über Einteilung der Küche und Speisekammer, Aufbewahrung der Ingredienzien, Anrichten der Speisen ... und einem Anhang: Vorschriften über das Tranchieren, Speisezettel, etc. 12., verb. und verm. Aufl. / Sammlung Dittmar (hier 11. Aufl.), Nr. 2438.. VIII, 671 S., Schrift: Fraktur gebundene Ausgabe, Einband fleckig, (mehr anzeigen)

98.00 EUR

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Meyer-Haagen, Elisabeth: Das elektrische Kochen - 750 Rezepte für die Elektro-Küche,

hrsg. von der Berliner Kraft- und Licht (BEWAG),
Technischer Verlag der Dr. Selle-Eysler AG, Berlin, 1936.

8°, 256 S. mit s/w-Abb. und Illustr. im Text sowie - natürlich - zahlr. Rezepten, Typo: Fraktur, blauer original Werkstoffeinband mit dunkelblauer Deckel- und Rückenbeschriftung sowie einer kleinen Deckelillustr., die einen Elektroherd zeigt,

85.00 EUR

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Herrera, Ana Maria: Manual de Cocina (Recetario). Undecima edition.

Seccion femenina de F.E.T. y de las J.O.N.S, Madrid, 1961.

773 Seiten. Illustr.-Pappband. Gebrsp. Berieben u. gebräunt. Etwas locker. Gutes Exemplar.

48.00 EUR

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Laer-Markees, Marina von: Küchenliebe : eine Biografie al dente ; Roman. ERSTAUSGABE.

Zytglogge, Gümligen, 2003.

301 Seiten ; 21 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

23.50 EUR

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Altenmarkt

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Strässle, Thomas: Salz : eine Literaturgeschichte.

Hanser, München, 2009.

477 S. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand

20.00 EUR

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Nebelthau, Otto: Vom heiteren Kochen. Mit 5 farb. Taf. u. 41 Zeichngn v. Rudolf Schlichter 1.-10. Tsd. / EA

Rowohlt G. m. b. H, Berlin, 1936.

183 S. ; 8°, Mit fünf farbigen Tafeln und 41 Zeichnungen von Rudolf Schlichter., Schrift: Fraktur, Eigentümerwidmung auf Vorsatzblatt Geb., gebundene Ausgabe, Rückendeckel mit Fettrand, sonst guter Zustand

15.00 EUR

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