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Beschreibung:
8°, 256 S. mit s/w-Abb. und Illustr. im Text sowie - natürlich - zahlr. Rezepten, Typo: Fraktur, blauer original Werkstoffeinband mit dunkelblauer Deckel- und Rückenbeschriftung sowie einer kleinen Deckelillustr., die einen Elektroherd zeigt,
Bemerkung:
" Das Blaue Kochbuch " in der der sehr seltenen Erstausgabe von 1936. Auch als sozial- und esskulturgeschichtliches Zeitdokument von Bedeutung. Und immer noch Standardlektüre jedes Kochs und jeder Köchin, mittlerweile (2020) in der 56. Auflage.
Erhaltungszustand:
der Vorderdeckel unten mit kleiner Eckbestoßung und auch einer kleinen Randfehlstelle, innen nur wenig alters- und gebrauchsspurig, insg. ein noch gutes, sauberes Exemplar.