Beschreibung:

Schünemann's praktisches Kochbuch : enthaltend über siebzehn hundert Kochvorschriften für bürgerliche, herrschaftliche und Gasthofs-Küchen ; mit einer Einleitung über Einteilung der Küche und Speisekammer, Aufbewahrung der Ingredienzien, Anrichten der Speisen ... und einem Anhang: Vorschriften über das Tranchieren, Speisezettel, etc. 12., verb. und verm. Aufl. / Sammlung Dittmar (hier 11. Aufl.), Nr. 2438.. VIII, 671 S., Schrift: Fraktur gebundene Ausgabe, Einband fleckig, Rückenkapitale mit Fehlstellen, sonst gut

Bemerkung:

Frühere Aufl. u.d.T.: Schünemann, W.: Neuestes Frankfurter Kochbuch Kochbuch +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++