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Anthus, Antonius: (d. i. G. Blumröder). Vorlesungen über Esskunst. 2. A.

Wigand, Leipzig, 1881.

287 S. Halbleinenband der Zeit

144.00 EUR

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Spörlein, Margarete: Des Oberrheinischen Kochbuchs Zweiter Theil, enthaltend eine Anweisung über ökonomische Einrichtung einer Haushaltung, anständige Besetzung eines Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen, bei mehr oder weniger großen Gastmahlen oder

Familien-Essen, nach den verschiedenen Jahreszeiten. 4. verb. A.
Rißler u. Ffm., Völcker, Mühlhausen, 1852.

Kl.8°. 164 S., 5 nn. Bll., 1 (w.) Bl. Mit 7 gefalteten Kupfertafeln. Original-Pappband

70.00 EUR

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S[ievekin]g, A: Die Hamburger Küche. Neuestes, vollständiges und auf wirkliche Erfahrung gegründetes Kochbuch für Hausfrauen und Köchinnen.

Hamburg-Atonaer Buchh, Hamburg, 1843.

Kl.8°. VI, 516 S. Halbleinenband der Zeit

200.00 EUR

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Ritter, Friederike: Illustrirtes Kochbuch für alle Stände oder zuverlässige Anweisung, alle Arten der in Deutschland gebräuchlichen Speisen billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrliches Handbuch für alle, welche kochen oder es lernen wollen.

Mit 80 Abbildungen und einem Titelbilde. Neunte Auflage.
Schotte, Berlin, 1864.

XX, 590 Seiten inklusive Frontispiz. Mit 80 Holzstichen im Text. 19 cm. Leinenband der Zeit mit Rückenvergoldung.

22.00 EUR

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Klencke, Dr. med. Hermann: Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehungsanstalten zum Unterrichte in der hauswirthschaflichen Chemie und Physik. FÜNFTE (5.

) , NEU DURCHGESEHENE Auflage.
Eduard Kummer, Leipzig, 1881.

XX,547 Seiten. Originalleinen mit vergoldetem Deckel-und Rückentitel. 21 cm

23.00 EUR

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Von Rumohr, Carl Friedrich: Vom Geiste der Kochkunst.

Lothar Borowsky, Verlag, _.

331 Seiten.Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalpappband mit Original-Schutzumschlag. 21c,

25.50 EUR

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Biebl, Renate: Inntaler Kochbuch.

RR-Verlag, ohne Jahr, Saaldorf, _.

314 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalbroschur. 21 cm

22.50 EUR

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Benedikt, Linda (Herausgeber): Rezepte der Münchner Tafel. Fotos: Linda Benedikt und Franz Schiermeier ERSTAUSGABE.

Schiermeier, München, 2007.

80 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 25 cm Originalleinen.

24.00 EUR

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Pfarrgemeinderat Höchstädt (Hrsg.): Gogelhopf. Es kocht und backt m'a z'Höchstädt und drumrum.

Pfarrgemeinde, Höchstädt, 1985.

200 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 21cm

19.50 EUR

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Thuilier, Raymond: Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oder essen wie Gott in Frankreich. Ins Deutsche übertragen und ergänzt von Helga von Tobel. Durchgesehen und mit Zusätzen versehen von Marianne Kaltenbach. Deutsche ERSTAUSGABE.

Hallwag, Bern ; Stuttgart, 1981.

234 S., Illustrationen, Glossar, Verzeichnis der Rezepte ; 22 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

22.50 EUR

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Frauen von St. Bernhard München: St.Bernhard-Schmankerln. Kochzezepte Band 2.

St. Bernhard, ohne Jahr, München, _.

Nicht paginierte Seiten ( ca 120). Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalbroschur. 19 cm

19.50 EUR

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Löffler, Friederike Louise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und des Eingemachten. 6. verb. u. verm. A./3. neuverb. u. verm. A. 2 Bde. in 1.

Steinkopf, Stgt, 1817.

XII, 619, 616 S. Halblederband der Zeit

320.00 EUR

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Albrecht, Sophie: Allgemeines deutsches Kochbuch für die bürgerliche Küche.

L. Hilsenberg, Erfurt, 1842.

Enthaltend die Zubereitung von 30 Suppen, 8 Einlagen in Suppen, 12 Kaltschalen, 36 Fleischspeisen, 20 Braten, 30 Saucen, 15 Salaten, 12 Compots, 21 kalten und wamen Getränken, 7 Sorten Backwerk und verschiedenem Eingemachtem. Nach vieljährigen Erfahrungen als prakt. Handbuch bearbeitet. 2. verm. u. verb. A.. Kl.8°. XII, 106, (1) S. Schlichter Pappband der Zeit