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Zobeltitz, Martha von: Das Kasserol : Absonderliche Gaumenletzen aus aller Zeit. Die Bilder zeichnete Hans Pape. Gastrosophische Bücherei ERSTAUSGABE.

Georg Müller, München, 1923.

274 S. ; 8 Originalhalblederband 18 cm

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Herrmannsdorfer, Mimicia, Adolf Herrmannsdorfer und Ferdinand Sauerbruch: Kochbuch für Tuberkulöse : Mit 310 mengenmässig berechneten Zubereitgsvorschriften u. 1 Ernährungstaf. Mit e. Geleitwort von F. Sauerbruch 4. , ERWEITERTE Auflage der praktischen Anleitung zur kochsalzfreien Ernährung Tuberkulöser.

Mit 310 mengenmäßig berechneten Zubereitungsvorschriften und 1 Ernährungstabelle.
J. A. Barth, Leipzig, 1931.

X, 153 Seiten ; 8 Originalleinen.

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Hinterer, Betty: Die Führung der ländlichen Hauswirtschaft : Mit einem Ratgeber für die häusliche Krankenpflege. SIEBENTE (7.) ERWEITERTE und VERBESSERTE Auflage.

Stocker, Wien ; Graz, 1944.

264 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Frontispiz Bildnis Adolf Hitler. Originalleinen. 21 cm

28.00 EUR

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Anthus, Antonius: (d. i. G. Blumröder). Vorlesungen über Esskunst. 2. A.

Wigand, Leipzig, 1881.

287 S. Halbleinenband der Zeit

144.00 EUR

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Spörlein, Margarete: Des Oberrheinischen Kochbuchs Zweiter Theil, enthaltend eine Anweisung über ökonomische Einrichtung einer Haushaltung, anständige Besetzung eines Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen, bei mehr oder weniger großen Gastmahlen oder

Familien-Essen, nach den verschiedenen Jahreszeiten. 4. verb. A.
Rißler u. Ffm., Völcker, Mühlhausen, 1852.

Kl.8°. 164 S., 5 nn. Bll., 1 (w.) Bl. Mit 7 gefalteten Kupfertafeln. Original-Pappband

70.00 EUR

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S[ievekin]g, A: Die Hamburger Küche. Neuestes, vollständiges und auf wirkliche Erfahrung gegründetes Kochbuch für Hausfrauen und Köchinnen.

Hamburg-Atonaer Buchh, Hamburg, 1843.

Kl.8°. VI, 516 S. Halbleinenband der Zeit

200.00 EUR

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Schwestern des Dominikanerinnenklosters Wörishofen (Hrsg.): Die Klosterküche von Wörishofen. Erprobte Rezepte aus der Haushaltungsschule. Anhang: Garnier-Schule. Praktische ANleitung zur raschesten, leichten Erlernung des Garnierens von Torten.

Bad Wörishofen, Rösler, 1926.

Herausgegeben von den Schwestern des Dominikanerinnenklosters Wörishofen NEUE, VERMEHRTE und VERBESSERTE Auflage.. 364 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. Originalhalbleinen. 24 cm

29.00 EUR

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Ritter, Friederike: Illustrirtes Kochbuch für alle Stände oder zuverlässige Anweisung, alle Arten der in Deutschland gebräuchlichen Speisen billig und schmackhaft herzustellen. Ein unentbehrliches Handbuch für alle, welche kochen oder es lernen wollen.

Mit 80 Abbildungen und einem Titelbilde. Neunte Auflage.
Schotte, Berlin, 1864.

XX, 590 Seiten inklusive Frontispiz. Mit 80 Holzstichen im Text. 19 cm. Leinenband der Zeit mit Rückenvergoldung.

27.50 EUR

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Biebl, Renate: Inntaler Kochbuch.

RR-Verlag, ohne Jahr, Saaldorf, _.

314 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalbroschur. 21 cm

22.50 EUR

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Frankl, Hanni: Neufahrner Koch- und Backbuch. ERSTAUSGABE.

Selbstverlag Hanni Frankl, Neufahrn, 2004.

168 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Originalpappband 22cm

18.00 EUR

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Klencke, Dr. med. Hermann: Die Naturwissenschaft im weiblichen Berufe. Ein chemisch-physikalisches Koch- und Wirthschaftsbuch für denkende Frauen und Töchter und für weibliche Erziehungsanstalten zum Unterrichte in der hauswirthschaflichen Chemie und Physik. FÜNFTE (5.

) , NEU DURCHGESEHENE Auflage.
Eduard Kummer, Leipzig, 1881.

XX,547 Seiten. Originalleinen mit vergoldetem Deckel-und Rückentitel. 21 cm

23.00 EUR

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Löffler, Friederike Louise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und des Eingemachten. 6. verb. u. verm. A./3. neuverb. u. verm. A. 2 Bde. in 1.

Steinkopf, Stgt, 1817.

XII, 619, 616 S. Halblederband der Zeit

320.00 EUR

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Albrecht, Sophie: Allgemeines deutsches Kochbuch für die bürgerliche Küche.

L. Hilsenberg, Erfurt, 1842.

Enthaltend die Zubereitung von 30 Suppen, 8 Einlagen in Suppen, 12 Kaltschalen, 36 Fleischspeisen, 20 Braten, 30 Saucen, 15 Salaten, 12 Compots, 21 kalten und wamen Getränken, 7 Sorten Backwerk und verschiedenem Eingemachtem. Nach vieljährigen Erfahrungen als prakt. Handbuch bearbeitet. 2. verm. u. verb. A.. Kl.8°. XII, 106, (1) S. Schlichter Pappband der Zeit