Thuilier, Raymond: Die geheimen Rezepte des Herrn Thuilier oder essen wie Gott in Frankreich. Ins Deutsche übertragen und ergänzt von Helga von Tobel. Durchgesehen und mit Zusätzen versehen von Marianne Kaltenbach. Deutsche ERSTAUSGABE.

Hallwag, Bern ; Stuttgart, 1981.

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234 S., Illustrationen, Glossar, Verzeichnis der Rezepte ; 22 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

Bemerkung:

Les recettes de Baumanière.FRISCHES Exemplar der deutschen ERSTAUSGABE. U.a. : Vorspeisen. Fische, Schalen-und Krustentiere. Geflügel. Fleisch und Wild..... Desserts und andere süßen Gaumenfreuden. GLOSSAR. Verzeichnis der Rezepte.

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