Spörlein, Margarete: Des Oberrheinischen Kochbuchs Zweiter Theil, enthaltend eine Anweisung über ökonomische Einrichtung einer Haushaltung, anständige Besetzung eines Tisches, Anordnung und Auftragen der verschiedenen Speisen, bei mehr oder weniger großen Gastmahlen oder

Familien-Essen, nach den verschiedenen Jahreszeiten. 4. verb. A.
Rißler u. Ffm., Völcker, Mühlhausen, 1852.

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Kl.8°. 164 S., 5 nn. Bll., 1 (w.) Bl. Mit 7 gefalteten Kupfertafeln. Opbd.

Bemerkung:

Vgl. Weiss 3663 (abweichende Paginierung). Die Erstausgabe erschien 1820. Die gefalteten Kupfer zeigen die Anordnung der Speisen auf der Tafel. - Rücken mit Schildchen. Kanten u. Ecken bestoßen und abgerieben. Exlibris. Widm. auf Vors. Stockflecken.

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