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Kl.8°. XXIV, 671, (19) S. Mit 1 gest. Titelvign. Pappband um 1880.
Bemerkung:
Weiss 4126-27. Die erste Auflage dieses sehr erfolgreichen Buches erschien 1788; es umfaßt 844 Rezepte. Die Titelvignette zeigt das Innere einer herrschaftlichen Küche. - Einband berieben und beschabt. Einbandbezug am Rücken gelöst. Durchgehend stockfleckig, fingerfleckig und etwas wasserrandig.