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Klink, Vincent / Droste, Wiglaf (Hrsg.): Häuptling Eigener Herd. (Das Lebensmittel für Hirn und Wanst. Wir schnallen den Gürtel weiter). HEFT 39 / Juli 2009: Landidylle.

Edition Vincent Klink, (Stuttgart), 2009.

128 S. Mit Zeichnungen von Eva Muggenthaler. 29,5 cm. OKlappenbrosch.

20.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Klink, Vincent / Droste, Wiglaf (Hrsg.): Häuptling Eigener Herd. (Das Lebensmittel für Hirn und Wanst. Wir schnallen den Gürtel weiter). HEFT 40 / Oktober 2009: Frankenstein.

Edition Vincent Klink, (Stuttgart), 2009.

158 S. Mit Zeichnungen von Rattelschneck. 29,5 cm. OKlappenbrosch.

20.00 EUR

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Klink, Vincent / Droste, Wiglaf (Hrsg.): Häuptling Eigener Herd. (Das Lebensmittel für Hirn und Wanst. Wir schnallen den Gürtel weiter). HEFT 44 / Oktober 2010: Klösse und andere Planeten.

Edition Vincent Klink, (Stuttgart), 2010.

164 S. Mit Zeichnungen von F.W. Bernstein. 29,5 cm. Klappenbrosch.

20.00 EUR

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Klink, Vincent / Droste, Wiglaf (Hrsg.): Häuptling Eigener Herd. (Das Lebensmittel für Hirn und Wanst. Wir schnallen den Gürtel weiter). HEFT 41 / Oktober 2009: Entkommen.

Edition Vincent Klink, (Stuttgart), 2009.

128 S. Mit Zeichnungen von Wolseley. 29,5 cm. Klappenbrosch.

20.00 EUR

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Lanthaler, Kurt / Wolfgang Maier / Jochen Wermann: Südtirolerweinlesen [Südtiroler Wein Lesen]. Beschreibungen, Fotografie, Literatur.

Haymon, Innsbruck, 2004.

270 Seiten und 1 Blatt. Orig. Pappband mit orig. Schutzumschlag (etwas berieben und bestoßen, ein Besitzstempel auf dem Vorsatz, sonst gutes und sauberes Exemplar). 4°.

15.00 EUR

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Berlin

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Müller, Eduard (Hrsg.): Kochrezepte für Zuckerkranke. Auf Grund der in der Diätküche der Direktorial-Abteilung des Krankenhauses Eppendorf benutzten Rezepte zusammengestellt. Mit einem Vorwort von L. Brauer.

Paul Hartung, Hamburg, 1929.

150 S. Mit Tab. (= Theorie und Praxis der Diätetik, Bd. 8). OHLn.

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Kupfer, Alexander: Göttliche Gifte : kleine Kulturgeschichte des Rausches seit dem Garten Eden.

Metzler, Stuttgart ; Weimar, 1996.

XI, 386 S. : Ill. ; 24 cm Pappe

20.00 EUR

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Heckmann, Adolf u. Schley, Albert: Zuckerarbeiten und Eismeisselei.

Killinger, Nordhausen, 1926.

20 S. (Text), 56 Farbtafeln. 4t0 (32,5 x 24,5). OLn m. Goldprägung.

125.00 EUR

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Druckerei Karl Theyer KG, Mainz: Etiketten. Auswahl 1 u. 2 für Deutsche Weine. (Musterbuch).

, Mainz, 1962.

86 Bll., davon 84 Farbtaf. Quer-4to. OBrosch. - Beiliegend Preisliste 262 (4 S. 4to) + 2 Bestellkarten.

120.00 EUR

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Suchard chocolat cacao (Umschlagtitel).

Neuchatel etc, Selbstvlg. [um, 1903.

gr.8°. 20 S. mit zahlr. farb. Abb. Illustr. Obrosch., gering berieben, etw. bestoßen, durchgehende vertikale Faltspur, Klammerheftung angerostet, vereinzelt gering fingerfleckig, insges. aber noch gut erh.

98.00 EUR

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Schumann, Charles, Eckart Witzigmann und Tomi Ungerer: Drinks & Tapas - Copas y Tapas Den Besuchern des Siemens-Pavillons auf der Weltausstelung EXPO `92 in Sevilla gewidmet

Selbstverlag Siemens, München, 1992.

79 S., 16cm Pappe

100.00 EUR

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Godefroid, Annette: Die Geschichte der Bäcker-Innung Berlin.

Stapp Verlag, Berlin, 2000.

VIII, 358 S. Mit tls. farb. Abb. u. Diagr. Gr.-8vo. OPp. mit SU.

95.00 EUR

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Ciupka, Paul: Taschenbuch des Kaffee-Fachmanns.

Meißners Verl, Hamburg, 1931.

VII, 316 S. : mit Kt. ; 16cm Leinen

60.00 EUR

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Simon, André L: Bibliotheca Vinaria. A bibliography of books and pamphlets dealing with viticulture, wine-making, distillation, the management, sale, taxation, use and abuse of wine and spirits.

Holland Press, London, 1979.

Mit zahlr. Abbildungen. 3 Bll., VIII, 339 S. sowie zahlr. faksimilierte Blätter mit handschriftl. Ergängzungen des Verfassers. Orig.-Leinenband. 4to. (25,7 :19,5 cm).

60.00 EUR

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oA, <ohne Autorenangabe>: Vom genußreichen Pfeifenrauchen ...

[Tabakhaus] Brinkmann, [Bremen], 1962.

16 Bl.: mit Abb.; 8 x 11,5 cm Broschur

25.00 EUR

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Oehm, Christian: Praktisches Kochbuch für bürgerliche Hausfrauen, Wirthschafterinnen, Köche und Köchinnen.

J. G. Riemann, Coburg, 1854.

Ein gründliches Lehrbuch zur richtigen und geschmackvollen Zubereitung warmer und kalter Speisen und Getränke, Mehl- , Milch- , und Eierspeisen, aller Arten Braten und anderer Fleischgerichte, mit verständlicher Belehrung zum Einmachen der Gemüse, Salate, Früchte u.s.w., nebst Anweisung: Gefrornes, Torten und andere Conditorbäckereien schnell und billig zu bereiten, dabei hauptsächlich die richtige Angabe des Maaßes und Gewichtes. Nach funfzigjähriger Erfahrung herausgegeben von (mehr anzeigen)

200.00 EUR

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Krackhart, Carl: Neues illustrirtes Conditoreibuch. Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Fein- und Pastetenbäcker, Lebküchner, Chocolade- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau. AUSGABE A mit 68 Tafeln in Buntdruck.

7. vermehrte Aufl. Neubearbeitet von Max Bernhard.
Heinrich Killinger, München, 1903.

XXII, 205 TextS. Mit 70 tls. farb. Taf. 4to (27,5 x 20 cm). Schwarzes HLn mit RSch.

220.00 EUR

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Kuß, Johanna: Die Holsteinische Küche. Oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. Mit einem Anhang, enthaltend 90 der vorzüglichsten Anweisungen aus dem praktischen Kochbuch von Charlotte Amalie Lönne.

Fünfte Auflage.
Haendcke & Lehmkuhl, Altona, 1866.

IV, 310 S. 18 cm. Schlichtes späteres Ln.

55.00 EUR

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Müller, Franz Otto: Gründlicher Unterricht in der feinen Kochkunst.

August Mylius, Berlin, 1785.

416 S. 18 cm. HLdr d. Zeit mit ornamentaler Rückenvergoldung u. goldgeprägt. Rückenschild.

480.00 EUR

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Liger-Belair, Gérard: Entkorkt!: Wissenschaft im Champagnerglas. Aus dem Engl. übers. von Sebastian Vogel

Elsevier, Spektrum, Akad. Verl, München; Heidelberg, 2006.

1. Aufl. 144 S.: zahlr. Ill., graph. Darst.; 20 cm Pappe

30.00 EUR

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