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Varges, J: Illustriertes Lexikon der Nahrungs- und Genussmittel. Mit Berücksichtigung der Herstellungs-, Verfälschungs- und Untersuchungsmethoden. Mit 3 farbigen Tafeln und 178 Abbildungen. Zweites Tausend.

Weber, Leipzig, 1913.

3 Bll., 298 SS., 3 farbige Tafeln (Pilze), mit vielen Abbildungen. Gr-8°. Original-Leinen.

24.00 EUR

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Antiquariat Dennis R. Plummer
Bingen am Rhein

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Möller, Knud O. (Hrsg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem Dänischen übersetzt von A. Vogel.

Benno Schwabe Verlag, Basel, 1951.

431 (1) Seiten mit 43 Abbildungen. 23 x 16 cm, dunkelfrüner Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und farbigem Original-Schutzumschlag.

17.50 EUR

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Berlin

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Möller, Knud O. (Hrsg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem Dänischen übersetzt von A. Vogel.

Benno Schwabe Verlag, Basel, 1951.

431 (1) Seiten mit 43 Abbildungen. 23 x 16 cm, dunkelfrüner Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und farbigem Original-Schutzumschlag.

15.00 EUR

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König, J: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährungslehre

Julius Springer Verlag, Berlin, 1904.

XXV.; 1557. 24,5cm. Zustand: Gut gering gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat leichte bis stärkere Gebrauchsspuren, weil eine Gelenkseite stärker eingerissen war, wurde von uns nachbehandelt;

29.95 EUR

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König, Joseph: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. 6 Bände. Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt von Dr. J. König. 6 Bände.,

Verlag Julius Springer, 1903, 1920, 1914, Berlin, 1919.

Mit in den Text gedruckten Abbildungen., 4°. weinrote goldgeprägte OHalbleinwand mit Leinwandkanten.,

297.00 EUR

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Leipzig

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Hanausek, T. F: Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche.

Th. Fischer, Kassel, 1884.

Nach den Grundsätzen der wissenschaftlichen Waarenkunde (...) bearbeitet. (= Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre. Band V).. XIV, 485 S. 8°,. Mit 100 Textholzschnitten.

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Hanausek, T[homas] F[ranz]: Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Nach den Grundsätzen der wissenschaftlichen Waarenkunde für die Praxis und zum Studium. (= Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre, Band 5.).

Verlag Theodor Fischer, Kassel, 1884.

Halblederband der Zeit, kl.-8°, XIV, 485 Seiten mit 100 Textholzstichen, Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Einband mit Signaturaufkleber, passagenweise mit Unterstreichungen

52.00 EUR

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Alkohol und andere Rauschmittel - Lewin, Louis: Phantastica. Die betäubenden und erregenden Genussmittel. Für Ärzte und Nichtärzte.

Georg Stilke, Berlin, 1924.

circa 23 x 15 cm., VIII, 374 SS.. Original-Broschur mit Deckeltitel Erste Ausgabe, mit Kapiteln über Alkohol, Opium, Kokain, Hanf (Cannabis), Fliegenpilz, Tabak, aber auch harmlosere Gnussmittel wie Kaffee, Tee und Kakao.

66.00 EUR

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König, J: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt und berechnet. (Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, Band 1).

Vierte verbesserte Auflage bearbeitet von Dr. A. Bömer. Manuldruck 1921
Verlag von Julius Springer, Berlin, 1903.

XVIII (II), 1535 (3) Seiten Abbildungen im Text. 24,5x 17,5 cm, dunkelroter Original-Halbleinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

40.00 EUR

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Hanausek, T[homas] F[ranz]: Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Nach den Grundsätzen der wissenschaftlichen Waarenkunde für die Praxis und zum Studium. (=Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre, Band 5.).

Verlag Theodor Fischer, Kassel, 1884.

Leinenband der Zeit, kl.-8°, XIV, 485 Seiten mit 100 Textholzstichen, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt

44.00 EUR

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Lewin, Prof. Dr. L: Phantastica. Die betäubenden und erregenden Genussmittel. Zweite erweiterte Auflage

Verlag von Georg Stilke, Berlin, 1927.

VIII + 465 S. 8° Oktav, Leinen

45.00 EUR

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Moller, Knud O. (Hg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem dänischen übersetzt von Annelies Vogel.

Benno Schwabe, Basel, 1951.

431 S. Gr.8°. Mit 43 Abbildungen.

30.00 EUR

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Das Schaufenster: Lebens- und Genussmittel-Branche - Zeitschrift für die Gesamte Reklame / Monatsschrift für Dekoration und Werbung der Feinkost-, Lebens-, Genussmittel, Drogen, Parfümerie und Foto. Sammlung von 13 Heften

Verlag Das Schaufenster, Bad Schandau, 1931.

1932/1935. Insgesamt 344 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartonierte Einbände, quart, (Einbandeckel bei 2 Heften lose/etwas fleckig)---- Enthalten: Jahrgang 1931, Nummer 2 / Jahrgang 1932, Nummer 2 / 16. Jahrgang 1935; Nummer 1 bis 11 / Dazu: Das gewinnbringende Schaufenster; herausgegeben von Dennison Company, Hamburg 1929 -

200.01 EUR

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König, J: Chemie der menschlichen Nahrungs-und Genussmittel.

Springer Verlag. 1889 bis, Berlin, 1893.

XXVIII, 1161 und XVI, 1385 Seiten. Original-Leinenbände. Mit vielen Abbildungen und Tabellen. Gr.-8°. 3. Auflage. 2 Bände.

37.70 EUR

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Roland Antiquariat UG (haftungsbeschränkt)
Weinheim

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Schormüller, Josef: Handbuch der Lebensmittelchemie. Band VI. : Alkaloidhaltige Genussmittel, Gewürze, Kochsalz

Springer, Berlin, 1970.

XXIII.; 770. 25cm. Zustand: Gut bis Sehr Gut min. bis gering gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband Außen hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Zwei Besitzerstempel auf Schnitt; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen;

24.20 EUR

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Schormüller, J., (Gesamtred.): Handbuch der Lebensmittelchemie. Band VI: Alkoloidhaltige Genussmittel, Gewürze, Kochsalz.

Springer, Berlin etc, 1970.

XXIII, 770 S. Lex.-8°,. Mit 265 Abbildungen.

45.00 EUR

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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
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Andés, Louis Edgar: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven.

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw.
A. Hartleben, Wien u. Leipzig, 1921.

18 cm. XVI, 498 S., Mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

69.12 EUR

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Bibliotheca Botanica - Das deutsche Gartenbuch-Antiquariat
Adendorf

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