Möller, Knud O. (Hrsg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem Dänischen übersetzt von A. Vogel.

Benno Schwabe Verlag, Basel, 1951.

431 (1) Seiten mit 43 Abbildungen. 23 x 16 cm, dunkelfrüner Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und farbigem Original-Schutzumschlag.

431 (1) Seiten mit 43 Abbildungen. 23 x 16 cm, dunkelfrüner Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und farbigem Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

Möller, Knud O. (Hrsg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem Dänischen übersetzt von A. Vogel.

Benno Schwabe Verlag, Basel, 1951.

431 (1) Seiten mit 43 Abbildungen. 23 x 16 cm, dunkelfrüner Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und farbigem Original-Schutzumschlag.

431 (1) Seiten mit 43 Abbildungen. 23 x 16 cm, dunkelfrüner Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und farbigem Original-Schutzumschlag. (weniger anzeigen)

König, J: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährungslehre

Julius Springer Verlag, Berlin, 1904.

XXV.; 1557. 24,5cm. Zustand: Gut gering gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat leichte bis stärkere Gebrauchsspuren, weil eine Gelenkseite stärker eingerissen war, wurde von uns nachbehandelt;

XXV.; 1557. 24,5cm. Zustand: Gut gering gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat leichte bis stärkere Gebrauchsspuren, weil eine Gelenkseite stärker eingerissen war, wurde von uns nachbehandelt; (weniger anzeigen)

Woltering: Diätetisches Handbuch für Ärzte und Studierende. I. Teil: Über Ernährung, Nahrungs- und Genussmittel. Woltering`s Diätetisches Handbuch für praktische Ärzte. II. Band (Schlussband): Allgemeine und spezielle Kranken-Diätetik.

Heuser, 1890, Berlin, 1892.

XXIV, 605; VII, 290 S. 24 x 16 cm, Leinen ohne Schutzumschlag

XXIV, 605; VII, 290 S. 24 x 16 cm, Leinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

PALM, R. (Bearb.): Die wichtigsten und gebräuchlichsten menschlichen Nahrungs-, Genussmittel und Getränke ihre Gewinnung, chemische Zusammensetzung, Verfälschungen und Verunreinigungen sowie chemische und mikroskopische Nachweisung der beiden letzteren....

Habermann, St.Petersburg, 1882.

gr.8°. XIV,188 S. Mit 76 Holzschn. im Text u. 8 Hilfstab. im Anh. Hln. d. Zt. mit Rückentitel, etw. berieben, gering bestoßen, Titel und letztes Bl. gestempelt mit Inventarnummer, stellenweise etw. fingerfleckig, sonst gut erh.

gr.8°. XIV,188 S. Mit 76 Holzschn. im Text u. 8 Hilfstab. im Anh. Hln. d. Zt. mit Rückentitel, etw. berieben, gering bestoßen, Titel und letztes Bl. gestempelt mit Inventarnummer, stellenweise etw. fingerfleckig, sonst gut erh. (weniger anzeigen)

König, Joseph: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. 6 Bände. Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt von Dr. J. König. 6 Bände.,

Verlag Julius Springer, 1903, 1920, 1914, Berlin, 1919.

Mit in den Text gedruckten Abbildungen., 4°. weinrote goldgeprägte OHalbleinwand mit Leinwandkanten.,

Mit in den Text gedruckten Abbildungen., 4°. weinrote goldgeprägte OHalbleinwand mit Leinwandkanten., (weniger anzeigen)

Hanausek, T. F: Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche.

Th. Fischer, Kassel, 1884.

Nach den Grundsätzen der wissenschaftlichen Waarenkunde (...) bearbeitet. (= Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre. Band V).. XIV, 485 S. 8°,. Mit 100 Textholzschnitten.

Nach den Grundsätzen der wissenschaftlichen Waarenkunde (...) bearbeitet. (= Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre. Band V).. XIV, 485 S. 8°,. Mit 100 Textholzschnitten. (weniger anzeigen)

Hanausek, T[homas] F[ranz]: Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Nach den Grunds?tzen der wissenschaftlichen Waarenkunde f?r die Praxis und zum Studium. (= Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre, Band 5.).

Verlag Theodor Fischer, Kassel, 1884.

Halblederband der Zeit, kl.-8?, XIV, 485 Seiten mit 100 Textholzstichen, Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Einband mit Signaturaufkleber, passagenweise mit Unterstreichungen

Halblederband der Zeit, kl.-8?, XIV, 485 Seiten mit 100 Textholzstichen, Zustand: ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt, Einband mit Signaturaufkleber, passagenweise mit Unterstreichungen (weniger anzeigen)

Hasterlik, Alfred: Unsere Lebensmittel. Eine Anleitung zur Kenntnis der wichtigsten Nahrungs- und Genussmittel, deren Vorkommen und Beschaffenheit in gutem und schlechtem Zustande, sowie Hinweise auf ihre Verfälschungen.

Chemisch-technische Bibliothek, Band 277.
A. Hartleben, Wien und Leipzig, 1904.

VIII 408 S., kl.okt., HLn., Lagersp.

VIII 408 S., kl.okt., HLn., Lagersp. (weniger anzeigen)

König, J: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt und berechnet. (Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, Band 1).

Vierte verbesserte Auflage bearbeitet von Dr. A. Bömer. Manuldruck 1921
Verlag von Julius Springer, Berlin, 1903.

XVIII (II), 1535 (3) Seiten Abbildungen im Text. 24,5x 17,5 cm, dunkelroter Original-Halbleinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

XVIII (II), 1535 (3) Seiten Abbildungen im Text. 24,5x 17,5 cm, dunkelroter Original-Halbleinenband mit goldgeprägtem Rückentitel. (weniger anzeigen)

Hanausek, T[homas] F[ranz]: Die Nahrungs- und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche. Nach den Grunds?tzen der wissenschaftlichen Waarenkunde f?r die Praxis und zum Studium. (=Allgemeine Waarenkunde und Rohstofflehre, Band 5.).

Verlag Theodor Fischer, Kassel, 1884.

Leinenband der Zeit, kl.-8?, XIV, 485 Seiten mit 100 Textholzstichen, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt

Leinenband der Zeit, kl.-8?, XIV, 485 Seiten mit 100 Textholzstichen, ehemaliges Bibliotheksexemplar, gestempelt (weniger anzeigen)

Lewin, Prof. Dr. L: Phantastica. Die betäubenden und erregenden Genussmittel. Zweite erweiterte Auflage

Verlag von Georg Stilke, Berlin, 1927.

VIII + 465 S. 8° Oktav, Leinen

VIII + 465 S. 8° Oktav, Leinen (weniger anzeigen)

Moller, Knud O. (Hg.): Rauschgifte und Genussmittel. Aus dem dänischen übersetzt von Annelies Vogel.

Benno Schwabe, Basel, 1951.

431 S. Gr.8°. Mit 43 Abbildungen.

431 S. Gr.8°. Mit 43 Abbildungen. (weniger anzeigen)

Das Schaufenster: Lebens- und Genussmittel-Branche - Zeitschrift für die Gesamte Reklame / Monatsschrift für Dekoration und Werbung der Feinkost-, Lebens-, Genussmittel, Drogen, Parfümerie und Foto. Sammlung von 13 Heften

Verlag Das Schaufenster, Bad Schandau, 1931.

1932/1935. Insgesamt 344 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartonierte Einbände, quart, (Einbandeckel bei 2 Heften lose/etwas fleckig)---- Enthalten: Jahrgang 1931, Nummer 2 / Jahrgang 1932, Nummer 2 / 16. Jahrgang 1935; Nummer 1 bis 11 / Dazu: Das gewinnbringende Schaufenster; herausgegeben von Dennison Company, Hamburg 1929 -

1932/1935. Insgesamt 344 S. mit zahlreichen Abbildungen, kartonierte Einbände, quart, (Einbandeckel bei 2 Heften lose/etwas fleckig)---- Enthalten: Jahrgang 1931, Nummer 2 / Jahrgang 1932, Nummer 2 / 16. Jahrgang 1935; Nummer 1 bis 11 / Dazu: Das gewinnbringende Schaufenster; herausgegeben von Dennison Company, Hamburg 1929 - (weniger anzeigen)

Eisenbach-Stangl, Irmgard: Eine Gesellschaftsgeschichte des Alkohols : Produktion, Konsum und soziale Kontrolle alkoholischer Rausch- und Genussmittel in Österreich 1918 - 1984 / Irmgard Eisenbach-Stangl / Studien zur historischen Sozialwissenschaft ; Bd. 17 1

Campus-Verl, Frankfurt/Main ; New York, 1991.

406 S. : graph. Darst. ; 21 cm Softcover/Paperback

406 S. : graph. Darst. ; 21 cm Softcover/Paperback (weniger anzeigen)

Koester, Reinhard: Die Weinfibel. Ein kleiner Wegweiser für Weintrinker, Weinwirte und alle, die den deutschen Wein lieben. Neue überarbeitete Ausgabe. Mit einer von W. M. Busch signierten und datierten Original-Zeichnung per Bleistift.

Deutsche Weinwerbung, Oppenheim/Rhein, 1950.

79 S. Mit zahlreichen farbigen Textillustrationen und 1 Originalzeichnung von Wilhelm M. Busch auf farbig illustr. Widmungsblatt (S. 3). Kl.-8°, OPp. mit farb. Deckelillustration.

79 S. Mit zahlreichen farbigen Textillustrationen und 1 Originalzeichnung von Wilhelm M. Busch auf farbig illustr. Widmungsblatt (S. 3). Kl.-8°, OPp. mit farb. Deckelillustration. (weniger anzeigen)

Zenker, F. G: Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln. 2. viel vermehrte und verbesserte Auflage. 2 Teile in 2 Bänden.

Wien und Prag, Carl Haas, 1824.

8°. Mit gest. kolor. Frontispiz und 23 Kupfertafeln. XXVII, 507 SS.; 303 SS. Pp. d. Zt. mit Rsch. (Bd.I.- Fleckig, beschabt und bestoßen) und OBr. (Bd. II.- Fleckig, stark angestaubt, Rücken mit kleinen Läsuren, unbeschnitten und Ränder tls. etw. lappig).

8°. Mit gest. kolor. Frontispiz und 23 Kupfertafeln. XXVII, 507 SS.; 303 SS. Pp. d. Zt. mit Rsch. (Bd.I.- Fleckig, beschabt und bestoßen) und OBr. (Bd. II.- Fleckig, stark angestaubt, Rücken mit kleinen Läsuren, unbeschnitten und Ränder tls. etw. lappig). (weniger anzeigen)

Rottka, Helmut (Hrsg.): Internationales Symposion über Methoden von Verzehrserhebungen - 6. - 7. März 1975 in Berlin

Berlin, Bonn, München, Carl Heymann, Köln, 1976.

XI, 136 S. Mit 5 Abbildungen. (25 x 17 cm).

XI, 136 S. Mit 5 Abbildungen. (25 x 17 cm). (weniger anzeigen)

Das Vico Torriani Kochbuch.

Karl Ulrich & Co, Nürnberg, 1958.

Original-Leinwand mit illustriertem Original-Schutzumschlag; 8°; 134 (2) Seiten.

Original-Leinwand mit illustriertem Original-Schutzumschlag; 8°; 134 (2) Seiten. (weniger anzeigen)

Syke, Kreismuseum: Von Tabakpflanzern und Trunkenbolden - Zur Geschichte von Bier, Branttwein und Tabak in Norddeutschland - Begleitheft zur Ausstellung in Syke.

Syke, Kreismuseum, 2000.

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