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Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Geleen, Gallerten, etc. Getränken, von Fleischeinpökeln etc. nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen.. Zwölfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermerte und Auflage. 2 Bll., 464 S., 13 Bll. (Register). 1 (mehr anzeigen)
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Matthäus Truppe
Graz
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Folio. 6 (von 7) Bl., 980 S.; (Buch 4:) S. 1-274, 29 (vielfach falsch numerierte) Bl., S. 296-406, 28 Bl. Mit 74 Textkupfern, Kopfvignetten u. einigen gestochenen Zierinitialen u. 26 (davon 10 doppelblattgroße) Kupfertafeln. Leder d. Zeit mit goldgeprägten Rückenschildern u. reicher Rückenvergoldung (berieben u. mit wenigen Wurmspuren, beide Rücken unauffällig restauriert).
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Buch & Consult Ulrich Keip
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Folio. (Teil 3:) S. (897)-980; (Teil 4:) S. 1-160; (Teil 5:) S. 161-274, 30 (meist falsch) numerierte Blätter, S. 296-406, 27 Bl. Gesamtregister. Mit 3 gestochenen Zier-Initialen, 52 Textkupfern, 1 S. Noten u. 1 Tabelle, insgesamt 17, teils doppelblattgroße Kupfertafeln. Schöner datierter (1720) Pergament d. Zeit mit vergoldetem Rückentitel (verstaubt u. leicht berieben).
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Buch & Consult Ulrich Keip
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Küche, Land und Leute. München, Droemer Knaur, 1994. 4to. (31,5 : 23 cm). Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen. 251 S., 1 Bl. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. (Kulinarische Landschaften).
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* Mit 38 Abbildungen. IV Seiten, 2 Blatt, 218 Seiten, 1 Blatt. 18,5 x 13 cm. Roter Original-Halbleinenband (etwas berieben). (Kochkunst-Bibliothek, Band 8).
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8°; 2 Teile: 182 Seiten und 132 Seiten Kommentar / Transkription;
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247 S. ; 8° , weißer Org.-Broschur mit Deckelillustr.
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4°.
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12°. XXVIII,259,(5) S. Orig.-Leinenband mit goldgeprägtem Vorder- und Rückentitel.
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ca. 250 Seiten, nicht durchgängig paginiert. 8° (21,5 x 15 cm) Zahlreiche klammergeheftete Abschnitte in Ringbuch-Mappe. [Softcover / Paperback].
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Antiquariat Kretzer - Bibliotheca Theologica de
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3 Bl., 244 S., 1 Bl. Mit 25 (3 farbigen) Tafeln und einigen Textabbildungen. Gr.-8° (24 x 17 cm). Original-Leinwand.
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zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden.. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild,
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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee
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Kl.-4°. Mit zahlr. Abbildungen. 240 S. OPp.
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234 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 2200 g, mit Schutzumschlag Festeinband, Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe
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198 Seiten. Mit mehr als 200 Abbildungen und einer farbigen Beilage. Originalleinen. 23cm
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368 Seiten. Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 27 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.
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Chiemgauer Internet Antiquariat GbR
Altenmarkt
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8°; 723 Seiten, 7 Figuren im Text;
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Antiquariat Thieme
Leipzig
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Zugleich ein zweckmäßig belehrendes Handbuch für Gutsbesitzer, Pachter, Wirthschaftsführer, angehende Landwirthe, landwirthschaftliche Lehranstalten und überhaupt Alle, die sich für die praktische Landwirthschaft interessieren. Mit dem Portrait des Verfassers.. Gr.-8°. Mit einem Portrait-Frontispiz. VIII,507,(5) S. Halblederband der Zeit.
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Antiquariat Peter Terrahe & Angelika Oswald GbR
Gangkofen
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150 Seiten. Mit 103 Abbildungen. Titelvergoldeter, brauner Original-Ganzleder-Einband. (Einband teils etwas berieben) 25x18 cm
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632 S. : zahlr. Abbildungen ; 31 cm, mit Schutzumschlag gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in guten Erhaltungszustand
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Wiesbadener Antiquariat Christmann
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