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Ein Kochbuch für jede Haushaltung oder leichtverständliche Anweisung für Hausfrauen und Mädchen, wie man alle Arten Speisen und Getränke wohlfeil und gut zubereiten kann, sowie vollständige Kunst, das Einmachen der verschiedenen Früchte in kurzer Zeit auf sehr leichte Art und mit wenigen Kosten ohne Vorkenntnisse zu erlernen. Ein Hilfsbuch für Hausfrauen, Mädchen und Köchinnen, die sich selbst des Hauswesens annehmenb, wie auch für angehende Köche und für Gasthalter in Städten und (mehr anzeigen)
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XXXIX, 392 S. :. 17,5 cm. Zustand: Gut mind. leicht gebräunt-wellig (Innen); Besitzerschildchen auf dem Innendeckel; Einband (Außen) hat leichte Gebrauchsspuren; ROT-Komplettschnitt; Deckel ist etwas berieben-befleckt; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen;
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für Hausfrauen, Mädchen und Köchinnen, die sich des Hauswesens selbst annehmen, wie auch für angehende Köche und für Gasthalter in Städten und auf dem Lande.. 2 Bll., XXXII, 414 S., 2 Bll. Kl.8°. 53. vermehrte und verbesserte Auflage, herausgegeben von Frau Emma Dähnhardt, geb. Wolff-Küchler - das lange Zeit anonym erschienene Kochbuch (zuerst 1836), erschien seit 1893 mit Lina Wolff-Küchler als Verfasserin, 1900 übernahm dann ihre Tochter. Mit Holzschnittfrontispiz.
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Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.
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Mit 1 Frontispiz, XLII S., 402 S., 11 S. Werbung. OLeinenbd. m. Goldpräg. 18x12 cm.
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11. vollständig neu bearbeitete Auflage 128 S. 21 x 16 cm, Halbleinen ohne Schutzumschlag
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Göppingen
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. Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck`schen Einrichtungen". 1. Bändchen: Obst, Gemüse, Pilze, Obst- und Beerensäfte, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee und Latwerge; 2. Bändchen: A. Fleisch und Fleischspeisen, B. Fische, Krusten- und Schalentiere.. Bd. 1: 9.Auflage, Bd. 2: 5. verbesserte Auflage 160, 168 S. mit Ill. 22 x 15 cm, Leinen ohne Schutzumschlag
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Göppingen
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33. illustr. Aufl. 800 S. Mit zahlr. Abb. Oln., etw. berieben und fleckig, innen stellenweise stock- und fingerfleckig, sonst gut erh.
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Die Verwendung von Milch, Mehl, Eiern, Käse, Quark und Rahm in Vorspeisen Hauptgerichten (mit und ohne Fleisch) Cremen und Puddings.. Gr.-8°. 191 S., VII S., zahlreiche zum Teil farbige Abbildungen, Leinen
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Bücher Eule
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IV, 252, V-XI Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].
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IV, 252, V-XI Seiten. 8° (17,5-22,5 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].
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Antiquariat Kretzer - Bibliotheca Theologica de
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2016). Insgesamt ca. 12820 S. mit Abbildungen, verschiedene Einbände, teils quart, (teils geringe Gebrauchsspuren)---Verlag: Verschiedene Verlag: Verschiedene - sonst gute bis sehr gute Exemplare / Enthalten: Kartoffelküche - Praktische Rezepte Schritt für Schritt / Feines rund ums frische Ei / Die schönsten Rezepte aus Pommern. Mehr als 80 kulinarische Erinnerungen / Das grosse Betty Bossi Kochbuch / Die Berliner Küche - Essen und Trinken wie's die Berliner lieben / Kulinarische (mehr anzeigen)
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43 Seiten /// beigebunden: Gustav Henschke: die Pflanzenkost ihre Begründung nebst Anleitung zum praktischen Gebrauch derselben Bern, Stampfli Lack Schelm 1876 31 Seiten; /// beigebunden: Hermann Klencke: Fleisch- oder Pflanzenkost: Eine populäre Antwort der Wissenschaft auf die Streitfrage: Soll der Mensch natur- und gesundheitsgemäß auch Fleisch genießen, oder sich nur von Vegetabilien ernähren? Leipzig 1870 Verlag Carl Minde 53 Seiten, +++ dieser Text leider mit Rotstiftanstreichungen (mehr anzeigen)
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VI, 657, 694 Seiten. Mit farbigen Tafeln. Leinenbände der Zeit. 28 cm
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8., verm. Aufl. (6),408 S. Mit Titelportr. Hls. d.Zt. mit Blind- und Goldprägung auf Rücken und Deckel, etw. berieben und bestoßen, erste u. letzte S. etw. stärker, sonst innen nur vereinzelt u. gering stock- bzw. fingerfleckig, Front. u. letztes Blatt a.d. Rändern v. alter Hand hinterklebt, insges. trotz kleiner Mängel gutes Expl.
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21 cm ; kart.
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182 S. mit zahlr. Ill. 30 x 24 cm, Pappband mit OSchU
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501 S., 62 Abb. Originalleinen mit Schutzumschlag.
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2 Bl., 328 S. Rotes Leinen mit Blind- u. Goldprägung. Einband berieben u. fleckig, Ecken u. Kapitale beschabt. Buchblock gebräunt, mehrere S. stärker fleckig. 3 Bl. locker. Besitzvernerk in Bleistift auf dem Titel.
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587 S. : Ill. ; 22 cm gebundener Originalpappband mit Umschlag
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