ALLESTEIN, Emma: Das beste bürgerliche Kochbuch. Das Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst ... Neu bearb. v. T.Johannsen. Mit der Ergänzung: Die neuzeitliche Ernährung. Zwölf Kapitel über moderne Ernährungsformen von A.J.

Richter.
Kanitz, Gera, 1930.

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33. illustr. Aufl. 800 S. Mit zahlr. Abb. Oln., etw. berieben und fleckig, innen stellenweise stock- und fingerfleckig, sonst gut erh.

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