Beschreibung:

Die Verwendung von Milch, Mehl, Eiern, Käse, Quark und Rahm in Vorspeisen Hauptgerichten (mit und ohne Fleisch) Cremen und Puddings.. Gr.-8°. 191 S., VII S., zahlreiche zum Teil farbige Abbildungen, Leinen

Erhaltungszustand:

(private Widmung auf Vorsatz; leichte Lagerspuren; Einband leicht angestaubt)