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Nielsen, Andreas: Chlorkautschuk und die übrigen Halogenverbindungen des Kautschuks. (= Chemie und Technik der Gegenwart - Band 16).

Leipzig, Hirzel, 1937.

123 S. mit Abbildungen, 8°, Original-Leinen,, Bibliotheks-Exemplar (Privatbibliothek) mit kleinem Papier-Rückenschild, Stempel auf Titel, Einband leicht fleckig, insgesamt ordentliches und innen sauberes Exemplar,

44.50 EUR

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Antiquariat Silvanus
Ahrbrück

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Namias, Rudolf: Photographische Negativprozesse und orthochromatische Photographie.

Nach der dritten italischenischen Auflage übersetzt von A. Valerio und C. Stürenburg.
Verlag von Wilhelm Knapp, Halle a. S, 1907.

8° (22x15), VIII, 406 S., 2 Bl., Hln d.Zt.,

75.00 EUR

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Bad Waldsee

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Weber, Johann Jacob: Universal-Lexikon der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, ihre Naturgeschiche, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung. - 2 Bände (komplett)

J. J. Weber. 1878, Leipzig, 1878.

2 Bände. 4°. Mit chromolithogr. Frontispiz. XXXV S., 13 Bl., 632 S.; 2 Bl., 696 S. gebundene Ausgabe, Halbleder, Lederrücken berieben und Gelenke etwas angerissen, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, etwas stockfleckig, sonst guter Zustand

95.00 EUR

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Wiesbaden

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Männerchor Concordia (Gundhelm): Bergwinkel-Spezialitäten : Gundhelmer Koch- und Backbuch - 250 Leckereien für das ganze Jahr,

im Selbstverlag, Gundhelm, 2001.

8°, 180 S. mit zahlr. s/w-Illustr., tollen Rezepten sowie farbigen Werbeanzeigen lokaler Unternehmen, Ringbindung mit laminierten Einbanddeckeln,

26.50 EUR

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Antiquariat Orban und Streu GbR
Frankfurt am Main

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(Garcke, Louis Ferdinand Bernhard): Das goldene Familienbuch : oder Der köstlichste Hausschatz für jede Haus- und Landwirthschaft und für Jedermann.

Verlag von Julius Hebenstreit, Leipzig, 1852.

8° (19x12), XII, 592 S., marmor Hldr d.Zt. mit goldRPrägung,

40.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Prato, Katharina (Edle von Scheiger): Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen. 38. Auflage.

Styria, Gratz, 1905.

Gr. 8°. Mit 51 Textbildern und 4 Farbtafeln. VIII; 800 S., Orig.-Ganzleinenband. - Mit umfassendem Register nach Speisen geordnet.

65.00 EUR

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Wolf, Johann Christoph: Neues Leipziger Koch-Buch, oder gründliche Anweisung, wie ein angehender Koch oder Köchin alle vorkommende Speisen, wie auch allerley Backwerk nach dem besten und neuesten Gout zubereiten: ingleichen wie eine Herrschaftliche Tafel des zweyten und

Böhme, Frankfurt; Leipzig, 1800.

dritten Ranges regelmäßig servviert werden soll, sowohl sowohl zu Herrschaftlichen, als Bürgerlichen Gebrauch eingerichtet von Johann Christ. Wolf Nebst beygef. allzeit fertigrechnenden Köchin (1800) Johann Christ. Wolf Neue verb. u. verm. Aufl. 480, 40 S , 8" mit 4 Kupfern gebundene Ausgabe, Halbleder, Pappband berieben, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand

380.00 EUR

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Morgenstern-Schulze, Johanna Catharina (anonym): Erfahrungen einer Hausmutter von der Verfasserin des Unterrichts in der Küche und Haushaltung [Johanna Catharina Morgenstern-Schulze] Dritter Theil..

Trampe, Halle, 1789.

XXXII, 382 Seiten, Rohbogen auf ca. 20 x 12 cm gefaltet, unaufgeschnitten, unbeschnitten. - Ränder, Schnitt teilw. gebräunt. Insgesamt guter Zustand.

380.00 EUR

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Illustrirtes Familienbuch zur Unterhaltung & Belehrung häuslicher Kreise herausgegeben vom Oesterreichischen Lloyd. II. Band. Neue Folge.

, Triest, 1862.

gr.-4°, IV, 432 S., mit 36 Stahlst. u. 1 Titelvign., HLn. d. Zt., leicht berieben, am Rückendeckel einige schwache Kratzer, Kanten u. Ecken etwas bestoß., Rü. verschmutzt m. kl. Läs. in Mitte, vord. Spiegel u. Titels. im Falz neu verstärkt, hint. Vorsatzfalz verstärkt, zwischen S. 430 u. 32 Falz ebenfalls verstärkt, Titelbl. wasserrandig u. schmutzfl., einige Stiche etwas stockfl., ab S. 419 im ob. Bereich Wurmfraß, ab S. 325 immer größer werdende stark gebr. Flüssigkeitsfl., die (mehr anzeigen)

200.00 EUR

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Wien

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Straub, Erna: Gefrieren, Konservieren. Vorratsbereitung im modernen Haushalt. 3. Auflage,

München, Bern, Wien, BLV-Verlagsgesellschaft, 1973.

131 S. mit zahlreichen Abbildungen, quer 8°, ausgesondertes Bibliotheksexemplar mit Rückenschild, Stempel auf Vorsatz,Einband in selbstklebende transparente Schutzfolie eingeschlagen, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

36.00 EUR

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Miele: Backen, Braten, Dämpfen im DGC 6000 XL - Kochen und geniessen mit Miele,

Miele, Gütersloh, 2014.

8°, 459 S. mit allen wesentlichen Rezepten und Techniken, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

30.00 EUR

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Henle, Elise: Guat iss. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. Von E. Henle (Verfasserin des Preislustspiels "Durch die Intendanz"). Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche beides werden wollen. 5. unveränderte Auflage

Braun & Schneider, München, 1888.

72 S., Kl.-8° OLeinen, mit goldgeprägten Deckeltitel, Frakturschrift, Kopffarbschnitt

27.50 EUR

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Vohenstrauss

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Coba-Verlag (Hrsg.): Die einfache Torte. Aus der Reihe: Coba-Bücher - Illustrierte Lehrbücher für den fortschrittlichen Konditor.

Coba-Verlag, Basel, 1952.

Dritte erweiterte Auflage.

48.00 EUR

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Lehrte

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HENLE, E: So mag i's. Kochrecepte in schwäbischer Mundart von E. Henle. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche Beides werden wollen. Vierte Auflage.

Braun & Schneider. Aufl, München, 1895.

79 (1) Seiten. Roter, dekorativ geprägter u. titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband in ansprechender Erhaltung. (Vorsatzblatt vorne entfernt). 17x12 c m

30.00 EUR

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Meyer-Haagen, Elisabeth: Das elektrische Kochen,

Verlags- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke VWEW, Ffm, 2001.

8°, 583 S. mit zahlr. Farb- und s/w-Abb. sowie über 900 (!) Rezepten, hinten einige Seiten mit farbigen Werbeanzeigen, mit dem nützlichen, laminierten Ausklapp-Blatt "Einstellungsempfehlungen zu den in den Rezepten angegebenen Garverfahren" illustr. original Pappband (Hardcover),

28.50 EUR

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Frankfurt am Main

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2 Bände: 1. Das goldene Heft der Hausfrau. 1001Ratschläge, praktische Winke, unentbehrliche Erfahrungen... - 2. Der Hausfrau gewidmet. Von der Wiener Ölwerke A. G.

Ring-Verlag / Wiener Ölwerke, Wien, _.

8° bzw. Quer 12°. 64 S., 40 S., Orig.Karton.

40.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
Wien

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Seleskowitz, Louise: Wiener Kochbuch. Mit zahlreichen, zum Teil fabigen Abbildungen auf 20 Tafeln und einem Titelbild.

Wien undLeipzig, Wilhelm Braumüller, 1905.

Zwölfte verbesserte Auflage; VIII, 543 Seiten, Gr.-8°, 23,5 x 15,5 cm, Leinen

60.00 EUR

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Wenzenbach

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Lina Von Gruben, Luise Hartdegen: Die Küche Des Friedrich-Stifts. Ein Praktisches Kochbuch Für Familie Und Haushaltungsschule.

Karlsruhe, C. F. Müllersche Hofbuchhandlung, 1922.

10., Durchgesehene Auflage Leinen Sehr gut

35.00 EUR

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Bonn

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Lux-Regensburg, C. E. G: Rezeptierbuch der Elektro-Komplex-Homöopathie mit einem Anhang über bikomplexe Heilmittel.

C. E. Georg Lux, Regensburg, 1930.

8° (18x12), 159 S., flex Oln mit TitelPrägung,

25.00 EUR

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Antiquariat an der Stiftskirche : Bad Waldsee
Bad Waldsee

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Johannes Berlin, Herzöglich Mecklenburgischer Küchenmeister: Warme Süßspeisen Und Süßspeisensoßen.

Nordhausen, Heinrich Killinger, 1921.

2. Auflage Hartkarton/Buckram Tadellos

30.00 EUR

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Antiquariat Clement
Bonn

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