Beschreibung:

Gr. 8°. Mit 51 Textbildern und 4 Farbtafeln. VIII; 800 S., Orig.-Ganzleinenband. - Mit umfassendem Register nach Speisen geordnet.

Erhaltungszustand:

Einband etwas angeschmutzt und bestoßen. Kugelschreibervermerk auf Vorsatz, 2 Randrisse im Vorwort.