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Antiquariat Bernd Braun
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Westbury, Richard Morland Tollemache Lord: Handlist of Italian cookery books.

Olschki Editore 1963, Firenze, 1963.

Gr. 8°, 1 Bl., XXIII, 237 S., teils unbeschnitten und mit einigen s/w Abbildungen, 1 Faltkarte vorne, Orig.-Karton.

48.00 EUR

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Ziegenbein, Hans / Eckel, Julius: Was koche ich heute? (Wiener Küche). 2100 Speisenfolgen der einfachen Küche, feinen Küche, Sparküche, Kleinhaushalts- und Schnellküche für alle Tage des Jahres nebst Restenküche sowie 2400 Rezepte und Anleitungen. 11. verbess. Auflage.

Verlag Rudolf Wehle, Wien, 1950.

4°. Mit 105 Abbildungen auf 32 Tafeln und 90 Textillustrationen und einem Löffelmaß. 431 S., Orig.-Ganzleinenband mit Orig.-Schutzumschlag.

36.00 EUR

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Prato, Katharina (Edle von Scheiger): Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen. 38. Auflage.

Styria, Gratz, 1905.

Gr. 8°. Mit 51 Textbildern und 4 Farbtafeln. VIII; 800 S., Orig.-Ganzleinenband. - Mit umfassendem Register nach Speisen geordnet.

65.00 EUR

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"erlesenes" - Antiquariat & Buchhandlung
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2 Bände: 1. Das goldene Heft der Hausfrau. 1001Ratschläge, praktische Winke, unentbehrliche Erfahrungen... - 2. Der Hausfrau gewidmet. Von der Wiener Ölwerke A. G.

Ring-Verlag / Wiener Ölwerke, Wien, _.

8° bzw. Quer 12°. 64 S., 40 S., Orig.Karton.

40.00 EUR

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Zeller, A. P. (Hg.): Praktisches Rezeptbuch. Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde.

Verlag Carl Ehlers, Konstanz am Bodensee, 1930.

Gr.-8°. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbgien Kunstdrucktafeln. VI (1), 208 (5); V (1), 224 (9); 63 (3); 52 S. Orig.-Ganzleinenband mit goldgepr. Deckeltitel und ornamentaler Rückengoldprägung, Farbkopfschnitt sowie Orig.-Schutzumschlag, im Kartonschuber. - 1. Teil: Zweckmäßige Hauswirtschaft. Ein Ratgeber der rationellen Haushaltungskunde. - 2. Teil: Gesunde Kochkunst. - 3. Teil: Zubereitung von Krankenspeisen. - (mehr anzeigen)

35.00 EUR

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Spörlein, Margarete: Oberrheinisches Kochbuch

Joh. Rissler u. Comp, Mülhausen, 1825.

oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke. - (II:) Guter Rath für angehende Hauswirthinnen zu ökonomischer Einrichtchtung einer Haulhaltung .... 8°. VIII, S. 9-400. (12) Bl. (Register); (2) VI, S. 7-32, 164 S., (5) Bl. (Register). Mit 7 gest. Tafeln auf 6 gef. Kupfern. Halbleder- und Pappband der Zeit mit Rückenschild und schlichter Rückenvergoldung. + (mehr anzeigen)

400.00 EUR

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Was ißt und trinkt man in Tirol.

50 Rezepte Tiroler Tellergerichte.
, 1985.

20 x 20 mm.5 214 S. mit sieben Illustrationen. Geprägter Lederband in Kunstlederschatulle. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, Abbildung­Abbildung 2

450.00 EUR

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Fetz, Wolfgang (Hrsg.): The Hell Fire Touring Club

Matthes & Seitz Berlin, Berlin, 2004.

Mit Abbildungen, teils farbigen Tafeln und Vignetten - Ubrosch., 307 S.

24.80 EUR

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Naudin, Jean-Bernard/ Plazy, Gilles/ Jobard, Coco: Zu Gast bei Matisse

Wilhelm Heyne Verlag, München, 1997.

Der Meister der Farbe als Gourmet. Mit 50 Rezepten. Gestaltung: Marie-Christiane Nourissat, Claire de Lavallée - mit zahlreichen Fotos und oftmals farbigen Tafeln - dt. EA., OPp. m. OU., 191 S., gr. 8vo.

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Rumohr, Karl Friedrich von: Geist der Kochkunst

Insel Verlag, Frankfurt/Main, 1966.

Vorwort von Wolfgang Koeppen. (Enthält keine Rezepte) - EA. dieser Ausgabe, 1.-3.Tsd., OLwd. m. Lederrückenschild in Goldprägung, 253 S./Bl.

20.00 EUR

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Lagler, Henriette: Kochbuch für die böhmische und deutsche Küche

Verlag von Aug. Grohmann, Aussig, 1892.

Nützliches Handbuch bei Zubereitung der Speisen für junge angehende Hausfrauen - 3. verbesserte Auflage, OLwd. m. Goldprägung, XXVIII/286 S.

130.00 EUR

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Armster, Sophie: Neues auf vieljährige Erfahrung gegründetes Kochbuch

Verlag der Pockwitz'schen Buchhandlung, Stade, 1887.

für die bürgerliche, wie für die feinere Küche. Gründliche Anweisung zum Kochen und Braten, zur Bereitung der Backwerke, Crêmes, Gelées, Getränke etc. und zum Einmachen aller Arten Früchte. Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleineren und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel, nach den Jahreszeiten geordnet. Ein Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und angehenden Köchinnen - mit Textillustrationen - 13. Auflage, OLwd. m. Goldprägung, XXXII/672 S.

110.00 EUR

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Rumpolt, Marx: Ein new Kochbuch.

Heimeran, München, 1976.

das ist ein grundtliche Beschreibung wie man recht und wol, nicht allein von vierfüssigen, heymischen und wilden Thieren, sondern auch von mancherley Vögel und Federwildpret, darzu von allem grünen und dürren Fischwerck, allerley Speiss ... kochen und zubereiten solle .... 4°. 41, CC, 17 S. Mit Illustr. Orig.-Pappband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 7524CB

100.00 EUR

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Ali-Bab: Gastronomie pratique.

Études culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands.
Ernest Flammarion, Paris, 1939.

4°. 3 Bl., 1281 (2) S. Orig.-Halbleinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 28312A

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Oetker, August, Dr: Backen macht Freude

Dr. August Oetker, Bielefeld, 1935.

Eine neue Sammlung Dr. Oetker-Rezepte - mit 12 Farbtafeln - farbig illustr. klammergeh. Obrosch., 96 S.

110.00 EUR

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Sander, Henriette: Neues praktisches Kochbuch

Verlag von Carl Meyer, Hannover, 1878.

für die gewöhnliche und feinere Küche - 3. Auflage, OLwd. m. Goldprägung, VIII/624 S., Lesebändchen.

100.00 EUR

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Universal-Lexikon der Kochkunst.

J.J. Weber, Leipzig, 1911.

8°. XLIII (1), (19) Bl., 657 (1) S.; (4) 694 S., (2) S. (Anzeigen); IX (1) S., 260 S., (2) S. (Anzeigen). Mit 12 Tafeln (davon 10 farb. doppelblattgr.), 10 meist farb. Menükarten und 473 Textabb. Orig.-Halbleinenbände. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 2615D 3 Bände.

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch

W. Herlet Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1907.

für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen nach den neuesten Erfahrungen und Fortschritten neu bearbeitet und herausgegeben von Getrude Wiemann. Nebst einem Anhange: "Was kochen wir heute?" enthaltend 780 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche von Lina Morgenstern - mit Schmuckleisten, Illustrationen nach Original-Zeichnungen und teils farbigen Tafeln - neue verbesserte und vermehrte Auflage (2. (mehr anzeigen)

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Fiala, Luise: Die moderne Wiener Küche.

Praktisches Kochbuch.
R. Pirngruber, Linz a. Donau, 1927.

451 S. Orig.-Leinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, A

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