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232 S. mit zahlr. teils farb. Abbildungen. Gr.-8°. Leinen mit Schutzumschlag. Einband fleckig. Schutzumschlag berieben u. an den Rändern etwas beschädigt. Sonst gutes Exemplar. - First edition.
Bemerkung:
Erstausgabe. Schönes Kochbuch, das neben den klassischen Gerichten englischer Küche den Schwerpunkt auf Süßspeisen, Kuchen, Torten, Backwaren legt. Interessante teils farbige u. ganzseitige Anzeigen für Küchengeräte u.a. im Register.