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Dr. W. Fleischmann: Lehrbuch Der Milchwirtschaft

Berlin, Parey Verlag, 1915.

Fünfte, Neu Bearbeitete Auflage Leinen Sehr Ordentlich

30.00 EUR

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Antiquariat Clement
Bonn

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Milchverwertung - KNOCH C. Dr: Handbuch der neuzeitlichen Milchverwertung. Für Molkereipraktiker, Milchwirte und die gesamte Milchindustrie. Bearbeitet von Dr. C. Knoch, Privatchemiker in Stuttgart. Mit 153 Textabbildungen.

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1926.

XII, 564 Seiten u. ein umfangreicher Werbeanhang. Original-Leinwand-Einband (Einband etwas fleckig. Ansosnten gutes u. sauberes Exemplar). 23x15 cm

24.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
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Moucka u.a. (Referenten): Das österreichische Lebensmittelbuch: XX.-XXIV. Heft: Gewürze. . Pilze. .

Springer, Wien, 1931.

privates Leinen, ohne Titel, ohne Schutzumschlag, ca. DinA 5, 170 Seiten, KEINE Abbildungen, Einband mit Gebrauchsspuren, fleckig, randausgeblichen, gering berieben und bestoßen, Rücken an den Enden beschabt, oberer Rücken mit Markierung, ungleicher Schnitt und Seiten papierbedingt gebräunt, Buchblock gewellt/verzogen, Seiten wasserfleckig, einige Anstreichungen, Name auf dem Titelblatt, insgesamt noch ordentlicher Zustand

15.00 EUR

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Buchantiquariat Uwe Sticht, Einzelunternehmung
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Frank, Louise: Lebensmittelpolitik der Stadt Münster i.W. von der Mitte des 17. Bis zm Anfang des 19. Jahrhunderts Inaug. Diss. Münster 1915

Coppenrath, Münster, 1915.

85 S. 8° Obrosch

32.00 EUR

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Antiquariat Michael Solder
Münster

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Voigt, J. F: Geschichtliches über die Versorgung Hamburgs mit Milch.

C. Boysen, Hamburg, 1903.

VI, 63 S. Mit 6 Abb. OBrosch.

25.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Agt, Ullrich: Ulli Maroni, eine Dokumentation. [Mit einem Vorwort von Hans-Peter Finkhäuser].

Selbstverlag des Herausgebers, Hamburg, 1983.

[126] S. Mit zahlr. Abb. u. Faksimiles. 21 cm. OKart.

20.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Diesel, Rudolf: Theorie und Konstruktion eines rationellen Wärmemotors zum Ersatz der Dampfmaschinen und der heute bekannten Verbrennungsmotoren. (REPRINT d. Ausg. Berlin, Springer, 1893). Einf. zur Reprintausg. Siegfried J. Meurer.

VDI, Düsseldorf, 1986.

XXVI, 96 S. Mit Abb. im Text und auf (Falt.-)Taf. (= Klassiker der Technik). 22 cm. OLn. m. SU. (dieser mit Druckspuren).

24.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg

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Erster Deutscher Kongress Süßmost- u. Obstgetränke (und) Fachausstellung Süssmost- u. Obstgetränke.

Mai u. Juni, Köln, 1953.

48 Seiten. Mit Abbildungen u. teils ill. Werbeanzeigen sowie einem farbig mont. Original-Etikett. Farbig ill. Originalbroschur. (Teils etwas fleckig). 21x15 cm

15.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Saftenberg, Fr. [Fritz]: Der praktische Gemüsegärtner.

Ein Ratgeber für die Anlage und Pflege des Gemüsegartens. Mit vielen Abbildungen.
Enßlin & Laiblin, Reutlingen, 1920.

254, [2] S. (dieses letzte Blatt mit Anzeigen mit hinterlegtem Einriss). Halbleinenband mit Deckelillustration.

26.00 EUR

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Norddeutsches Antiquariat
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DAVIDSOHN J. Dr: Die Bleichung der Öle, Fette, Wachse und Seifen.

Gebrüder Borntraeger Verlag, Berlin, 1931.

XII, 269, 10 Seiten. Mit 9 Textfiguren und 51 Tabellen. Titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. Tadelloses Exemplar ! 24x16 cm

32.00 EUR

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Cigar: Collection of hundreds of cigar-slides.

, 1910.

All coloured and illustrated. Mounted under black card-board.

750.00 EUR

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Antiquariat Michael Steinbach
Wien

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Funke, C. P. [Carl Philipp]: Naturgeschichte und Technologie für Lehrer in Schulen und Liebhaber dieser Wissenschaften. Zur allgemeinen Schul-encyklopädie gehörig. 3. vermehrte u. verbesserte Auflage. 3 Bde.

Schulbuchhandlung, 1798/1799, Braunschweig, 1799.

XX, 1008 S.; XVI, 872 S.; XII, 642 S., 1 Bl. 8vo (19 cm). HLdr d. Zeit.

155.00 EUR

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Antiquariat Reinhold Pabel
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Blom, Francois: De Indische Rijsttafel. Recepten van een indisch Kokki.

Bewerkt voor Holland.
Hagen, S'Gravenhage, 1920.

22 : 14 cm. 102 Pages. Original half cloth.

140.00 EUR

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Wien

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FRISCH, Karl von: Erinnerungen eines Biologen. * Widmungsexemplar u. mehrere teils eigenhändig beschriftete Beilagen sowie der Sonderdruck "Düfte als Lock- u. Schrechmittel bei Tieren".

Springer Verlag, Berlin - Göttingen - Heidelberg, 1957.

Portättafel, (8), 172 Seiten u. eine doppelblattgroße Strammtafel im Anhang. Mit über 39 Abbildungen im Text u. einer farbigen Tafel. Grüner, titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

75.00 EUR

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Theiss, Josef Alphons: Grosses Wissen. Ratschläge bei Fehlfabrikaten u. praktische Belehrung im Fleischergewerbe.

Jacobi, Wien, 1935.

25 : 17,5 cm. 158 Seiten mit mehreren, teils farbigen Tafeln. Original Leinenband.

90.00 EUR

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Antiquariat Michael Steinbach
Wien

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Ernährungsamt Berlin (Herausgeber): Reichsfettkarte 45. Gültig vom 11.1. bis 7.2.1943.

(Original-Lebensmittelmarken der Reichshauptstadt im Jahr 1943).
Ernährungsamt, Berlin, 1943.

(ca. 15,2 x 13,2 cm / mit Ausschnitt im oberen Bereich). 1 Blatt. Original-Lebensmittelmarken mit zeitgenössischen Stempeln und Notaten.

23.10 EUR

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Berlin (-Tiergarten)

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Gollmer, Richard (Hrsg.): Universal-Lexikon der Kochkunst.

Verlagsbuchhandlung J.J. Weber, Leipzig, 1913.

1. Band A-K; 2. Band L-Z; 3. (Ergänzungs-)Band: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.. Gross-8°. XLIII S., 19 Bll. Küchenkalender, 657, 1 S.; 2 Bll., 694 S., 1 Bl., mit 473 Textabbildungen, 12 Tafeln (davon 2 schwarzweiße, 8 chromoglithogr. und 2 Tafeln in Dreifarbendruck); IX, 260 S., 1 Bl. mit 392 Textabb. u. 12 montierten Menükarten (teils farbig). Original-Halbleinenbände mit farbigen Vorsätzen u. (mehr anzeigen)

180.00 EUR

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Norddeutsches Antiquariat
Rostock

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RAIMANN & CO. SCHRAUBENSPUNDFABRIK und EISEN-GIESSEREI: Preisliste Nr. 26 über Spunde für die Getränkeindustrie (Auch Zapfanlagen).

Georgen bei Freiburg, St, 1934.

52 Seiten und zwei Beilagen. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Ill. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

28.00 EUR

Verkauf durch:
Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Lenzen, Wolfgang: Die Beurteilung von Preisen durch Konsumenten : eine empirische Studie zur Verarbeitung von Preisinformationen des Lebensmitteleinzelhandels (=Reihe Wirtschaftswissenschaften ; Bd. 301).

Deutsch, Thun ; Frankfurt a. M, 1984.

350 S. : 21 cm. Broschiert.

99.00 EUR

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BORGMANN, Eugen: Anleitung zur chemischen Analyse des Weines.

Vorwort: C. Remigius Fresenius.
Kreidel, Wiesbaden, 1884.

VIII,168 S. Schlichter Halbleinwand-Einband der Zeit.

23.10 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
Berlin (-Tiergarten)

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