Beschreibung:

VI, 63 S. Mit 6 Abb. OBrosch.

Bemerkung:

Möller/Tecke I, 2640. - Einband mäßig fleckig u. berieben. - Das Halten von Milchkühen innerhalb der Stadt. Zufuhr von Milch aus der Marsch auf dem Wasserwege. Beförderung von Milch als Eisenbahn-Frachtgut. Im Stadtbezirk ansässige Milchhändler. Milchpreise in älterer Zeit. Urteile über die in Hamburg zum Verkauf gelangende Milch u.a. Mit Anmerkungsteil.