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Beschreibung:
VI, 63 S. Mit 6 Abb. OBrosch.
Bemerkung:
Möller/Tecke I, 2640. - Einband mäßig fleckig u. berieben. - Das Halten von Milchkühen innerhalb der Stadt. Zufuhr von Milch aus der Marsch auf dem Wasserwege. Beförderung von Milch als Eisenbahn-Frachtgut. Im Stadtbezirk ansässige Milchhändler. Milchpreise in älterer Zeit. Urteile über die in Hamburg zum Verkauf gelangende Milch u.a. Mit Anmerkungsteil.