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Diesel, Rudolf: Theorie und Konstruktion eines rationellen Wärmemotors zum Ersatz der Dampfmaschinen und der heute bekannten Verbrennungsmotoren. (REPRINT d. Ausg. Berlin, Springer, 1893). Einf. zur Reprintausg. Siegfried J. Meurer.

VDI, Düsseldorf, 1986.

XXVI, 96 S. Mit Abb. im Text und auf (Falt.-)Taf. (= Klassiker der Technik). 22 cm. OLn. m. SU. (dieser mit Druckspuren).

24.00 EUR

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Erster Deutscher Kongress Süßmost- u. Obstgetränke (und) Fachausstellung Süssmost- u. Obstgetränke.

Mai u. Juni, Köln, 1953.

48 Seiten. Mit Abbildungen u. teils ill. Werbeanzeigen sowie einem farbig mont. Original-Etikett. Farbig ill. Originalbroschur. (Teils etwas fleckig). 21x15 cm

15.00 EUR

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Cigar: Collection of hundreds of cigar-slides.

, 1910.

All coloured and illustrated. Mounted under black card-board.

750.00 EUR

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Ernährungsamt Berlin (Herausgeber): Reichsfettkarte 45. Gültig vom 11.1. bis 7.2.1943.

(Original-Lebensmittelmarken der Reichshauptstadt im Jahr 1943).
Ernährungsamt, Berlin, 1943.

(ca. 15,2 x 13,2 cm / mit Ausschnitt im oberen Bereich). 1 Blatt. Original-Lebensmittelmarken mit zeitgenössischen Stempeln und Notaten. -----UNSERE HERBSTAKTION MIT BIS ZU 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND-----

17.00 EUR

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Funke, C. P. [Carl Philipp]: Naturgeschichte und Technologie für Lehrer in Schulen und Liebhaber dieser Wissenschaften. Zur allgemeinen Schul-encyklopädie gehörig. 3. vermehrte u. verbesserte Auflage. 3 Bde.

Schulbuchhandlung, 1798/1799, Braunschweig, 1799.

XX, 1008 S.; XVI, 872 S.; XII, 642 S., 1 Bl. 8vo (19 cm). HLdr d. Zeit.

155.00 EUR

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Blom, Francois: De Indische Rijsttafel. Recepten van een indisch Kokki.

Bewerkt voor Holland.
Hagen, S'Gravenhage, 1920.

22 : 14 cm. 102 Pages. Original half cloth.

140.00 EUR

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Dorst, Christian: Handbuch der Hors-d'Oeuvre. Kalte und warme Vorgerichte.

Fachschriftenverlag, Frankfurt, 1908.

19,5 : 13,5 cm. 4 Blatt, 134 Seiten mit einigen Abbildungen. Illustrierter Original Leinenbnad.

90.00 EUR

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Theiss, Josef Alphons: Grosses Wissen. Ratschläge bei Fehlfabrikaten u. praktische Belehrung im Fleischergewerbe.

Jacobi, Wien, 1935.

25 : 17,5 cm. 158 Seiten mit mehreren, teils farbigen Tafeln. Original Leinenband.

90.00 EUR

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Wien

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FRISCH, Karl von: Erinnerungen eines Biologen. * Widmungsexemplar u. mehrere teils eigenhändig beschriftete Beilagen sowie der Sonderdruck "Düfte als Lock- u. Schrechmittel bei Tieren".

Springer Verlag, Berlin - Göttingen - Heidelberg, 1957.

Portättafel, (8), 172 Seiten u. eine doppelblattgroße Strammtafel im Anhang. Mit über 39 Abbildungen im Text u. einer farbigen Tafel. Grüner, titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

75.00 EUR

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Gollmer, Richard (Hrsg.): Universal-Lexikon der Kochkunst.

Verlagsbuchhandlung J.J. Weber, Leipzig, 1913.

1. Band A-K; 2. Band L-Z; 3. (Ergänzungs-)Band: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.. Gross-8°. XLIII S., 19 Bll. Küchenkalender, 657, 1 S.; 2 Bll., 694 S., 1 Bl., mit 473 Textabbildungen, 12 Tafeln (davon 2 schwarzweiße, 8 chromoglithogr. und 2 Tafeln in Dreifarbendruck); IX, 260 S., 1 Bl. mit 392 Textabb. u. 12 montierten Menükarten (teils farbig). Original-Halbleinenbände mit farbigen Vorsätzen u. (mehr anzeigen)

180.00 EUR

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Fensch (Vorw.): Ernährungswirtschaftliche Bilanzen der Landesbauernschaften.

1936/37 und 1937/38.
Reichsnährstand (Hrsg.), [Berlin], 1939.

21 cm. 57 S. Originalkarton (Softcover) mit Leinenrücken.

17.50 EUR

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RAIMANN & CO. SCHRAUBENSPUNDFABRIK und EISEN-GIESSEREI: Preisliste Nr. 26 über Spunde für die Getränkeindustrie (Auch Zapfanlagen).

Georgen bei Freiburg, St, 1934.

52 Seiten und zwei Beilagen. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Ill. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

28.00 EUR

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Einkochbuch des Vereins für Bäuerliche Frauenschulen e.V.

Kurzgefaßte Anleitung für einfache häusliche Obstverwertung.
Verein f. Bäuerliche Frauenschulen e.V, München, 1935.

19 cm. 64 S. mit 1 Abb. iom Text. Originalbroschur (Softcover).

22.50 EUR

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Asociación Cafetalera de El Salvador (Editor): El Cafe de El Salvador. Julio 1936 / Noviembre 1936 (2 issues).

Revista de la Asociación Cafetalera de El Salvador.
Asociación Cafetalera, San Salvador, 1936.

(ca. 22,5 x 15,6 cm). each around 60-70 p. Original boards (softcover) with illustrated title to front cover. -----UNSERE HERBSTAKTION MIT BIS ZU 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND-----

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Rapp, Conrad: Die Marmeladenfabrikation nach englischem Verfahren.

Schallehn & Wollbrück, Magdeburg und Wien, 1906.

23 cm. 124 S. Mit 44 Holzschnitten. Originalkarton (Softcover) mit Leinenrücken.

57.00 EUR

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RAIMANN & CO. SCHRAUBENSPUNDFABRIK und EISEN-GIESSEREI: Preisliste 1934 über Spunde für die Getränkeindustrie (Auch Zapfanlagen).

Georgen bei Freiburg, St, 1934.

52 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Ill. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

28.00 EUR

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Andés, Louis Edgar: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven.

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw.
A. Hartleben, Wien u. Leipzig, 1921.

18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

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Meissner, Richard/Gustav Götz/Wilhelm Herold: Katechismus der Kellerwirtschaft.

Eugen Ulmer, Stuttgart, 1926.

Fragen und Antworten zur mündl. Küfermeisterprüfung, zugleich Leitfaden für Weingutsbesitzer, Weinhändler, Wirte u. sonstige Interessenten, sowie für die kellerwirtschaftlichen Unterricht in Weinbauschulen.. 19 cm. XVI, 221 S. mit 60 Abb. Original Halbleinen (Hardcover), Klammerheftung.

59.00 EUR

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SCHÄFFER, Rudolf: Kulturhistorisches Kork-Kaleidoskop.

Auf den Spuren eines "dichtenden" Naturprodukts.
Prestel-Verlag, München, 1973.

22 x 17,5 cm. 274 S. Original-Karton mit Deckeltitel. -----UNSERE HERBSTAKTION MIT BIS ZU 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND-----

27.00 EUR

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Internationale Grüne Woche Berlin 1967.

, Berlin, 1967.

27. Januar bis 5. Februar. Amtlicher Katalog./ International Green Week / Semaine Verte Internationale / Semana Verde Internacional.. 187 (1) S. Original Karton mit Rücken- und Deckeltitel, Daumenregister und 2 Lesebändchen. -----UNSERE HERBSTAKTION MIT BIS ZU 30% RABATT AUF DEN GESAMTEN BESTAND-----

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