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Funke, C. P. [Carl Philipp]: Naturgeschichte und Technologie für Lehrer in Schulen und Liebhaber dieser Wissenschaften. Zur allgemeinen Schul-encyklopädie gehörig. 3. vermehrte u. verbesserte Auflage. 3 Bde.

Schulbuchhandlung, 1798/1799, Braunschweig, 1799.

XX, 1008 S.; XVI, 872 S.; XII, 642 S., 1 Bl. 8vo (19 cm). HLdr d. Zeit.

155.00 EUR

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Blom, Francois: De Indische Rijsttafel. Recepten van een indisch Kokki.

Bewerkt voor Holland.
Hagen, S'Gravenhage, 1920.

22 : 14 cm. 102 Pages. Original half cloth.

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FRISCH, Karl von: Erinnerungen eines Biologen. * Widmungsexemplar u. mehrere teils eigenhändig beschriftete Beilagen sowie der Sonderdruck "Düfte als Lock- u. Schrechmittel bei Tieren".

Springer Verlag, Berlin - Göttingen - Heidelberg, 1957.

Portättafel, (8), 172 Seiten u. eine doppelblattgroße Strammtafel im Anhang. Mit über 39 Abbildungen im Text u. einer farbigen Tafel. Grüner, titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

75.00 EUR

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Theiss, Josef Alphons: Grosses Wissen. Ratschläge bei Fehlfabrikaten u. praktische Belehrung im Fleischergewerbe.

Jacobi, Wien, 1935.

25 : 17,5 cm. 158 Seiten mit mehreren, teils farbigen Tafeln. Original Leinenband.

90.00 EUR

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Gollmer, Richard (Hrsg.): Universal-Lexikon der Kochkunst.

Verlagsbuchhandlung J.J. Weber, Leipzig, 1913.

1. Band A-K; 2. Band L-Z; 3. (Ergänzungs-)Band: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung.. Gross-8°. XLIII S., 19 Bll. Küchenkalender, 657, 1 S.; 2 Bll., 694 S., 1 Bl., mit 473 Textabbildungen, 12 Tafeln (davon 2 schwarzweiße, 8 chromoglithogr. und 2 Tafeln in Dreifarbendruck); IX, 260 S., 1 Bl. mit 392 Textabb. u. 12 montierten Menükarten (teils farbig). Original-Halbleinenbände mit farbigen Vorsätzen u. (mehr anzeigen)

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Fensch (Vorw.): Ernährungswirtschaftliche Bilanzen der Landesbauernschaften.

1936/37 und 1937/38.
Reichsnährstand (Hrsg.), [Berlin], 1939.

21 cm. 57 S. Originalkarton (Softcover) mit Leinenrücken.

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RAIMANN & CO. SCHRAUBENSPUNDFABRIK und EISEN-GIESSEREI: Preisliste Nr. 26 über Spunde für die Getränkeindustrie (Auch Zapfanlagen).

Georgen bei Freiburg, St, 1934.

52 Seiten und zwei Beilagen. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Ill. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

28.00 EUR

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Einkochbuch des Vereins für Bäuerliche Frauenschulen e.V.

Kurzgefaßte Anleitung für einfache häusliche Obstverwertung.
Verein f. Bäuerliche Frauenschulen e.V, München, 1935.

19 cm. 64 S. mit 1 Abb. im Text. Originalbroschur (Softcover).

17.50 EUR

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Rapp, Conrad: Die Marmeladenfabrikation nach englischem Verfahren.

Schallehn & Wollbrück, Magdeburg und Wien, 1906.

23 cm. 124 S. Mit 44 Holzschnitten. Originalkarton (Softcover) mit Leinenrücken.

57.00 EUR

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RAIMANN & CO. SCHRAUBENSPUNDFABRIK und EISEN-GIESSEREI: Preisliste 1934 über Spunde für die Getränkeindustrie (Auch Zapfanlagen).

Georgen bei Freiburg, St, 1934.

52 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen u. einer Firmenansicht. Ill. Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 23x16 cm

28.00 EUR

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Andés, Louis Edgar: Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven.

A. Hartleben, Wien u. Leipzig, 1921.

Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, usw. Dabei: Bersch, Die Konservierungsmittel. [2 Titel in 1 Bd]:. 18 cm. XVI, 498 S. mit 67 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

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Meissner, Richard/Gustav Götz/Wilhelm Herold: Katechismus der Kellerwirtschaft.

Eugen Ulmer, Stuttgart, 1926.

Fragen und Antworten zur mündl. Küfermeisterprüfung, zugleich Leitfaden für Weingutsbesitzer, Weinhändler, Wirte u. sonstige Interessenten, sowie für die kellerwirtschaftlichen Unterricht in Weinbauschulen.. 19 cm. XVI, 221 S. mit 60 Abb. Original Halbleinen (Hardcover), Klammerheftung.

59.00 EUR

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SCHÄFFER, Rudolf: Kulturhistorisches Kork-Kaleidoskop.

Auf den Spuren eines "dichtenden" Naturprodukts.
Prestel-Verlag, München, 1973.

22 x 17,5 cm. 274 S. Original-Karton mit Deckeltitel. ********UNSERE WEIHNACHTSAKTION*********

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MANN Carl: Haupt-Preisliste.

Januar, Hildesheim, 1935.

112 (2) Seiten. Mit unzähligen Abbildungen u. 2 Beilagen. Titelgeprägte Originalbroschur. (Umschlag mit Gebrauchsspuern. Papier teils randgebräunt) 30x24 cm

60.00 EUR

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Müller, C: Katechismus der landwirthschaftlichen Botanik. Mit 57 in den Text gedruckten Abbildungen. * Reihe: Weber's lllustrierte Katechismen.

Leipzig, J.J. Weber, 1856.

(8), 174, (2) Seiten. Halbleinwand-Einband der Zeit mit marmorierten Deckeln u. Rückentitelvergoldung. (Geringe Gebrauchsspuren). 17x11 cm

34.00 EUR

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Henke, Adolph: Zeitschrift für die Staatsarzneikunde, fortgesetzt von Fr. J. Behrend.

J.J. Palm und Ernst Enke, Erlangen, 1858.

Ca. 20,5 x 13 cm. IV S., 449 Seiten. Pappband der Zeit. 76. Band.

100.00 EUR

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Beetz, Elfriede: Die heutige Einmachekunst der Hausfrau.

Ein Hilfsbuch für den sparsamen Haushalt. Über 225 gute Rezepte und Anweisungen.
Abigt, Wiesbaden, 1913.

22 cm. 63 S. Illustrierte Originalbroschur (Softcover).

24.50 EUR

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Winckel, Max: Obst und Gemüse deren Nahrungs- und Gesundheitswert.

Rothgiesser & Diesing, Berlin, 1929.

23 cm. 64 S. Originalkarton (Softcover).

76.50 EUR

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Auerbach, Berthold (Hrsg.): Berthold Auerbach's Deutscher Volks-Kalender auf das Jahr 1869.

Ferd. Dümmler`s Verlagsbuchhandlung (Harrwitz und Goßmann), Berlin, 1868.

Mit Beiträgen von F. v. Holtzendorff, Justus v. Liebig, G. Pritzel, August Reißmann, Edmund Reitlinger, Alfred Woltmann u. A. und Bildern nach Zeichnungen von Paul Meyerheim.. XXXI Seiten (Kalendarium), 160 S. mit Textillustrationen, 28 Blätter Register u. Verlagsanzeigen (die letzte Textseite "Verzeichnis der Märkte" auf den Innendeckel geklebt. Bibliotheks-Halblederband, Innendeckel mit Einkleber der "Leihbibliothek Wilhelm Kölzow, Rostock, Lange Str. 81." (auch Papierwarenhandlung u.a.).

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Curow, J. E. Wittwe: Praktisches Kochbuch für die feine und bürgerliche Küche.

Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen herausgegeben.
Carl Boldt'sche Hof-Buchdruckerei, Rostock, 1902.

XV, 254, 1 S. Illustrierter Original-Leinenband.

100.00 EUR

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