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Glasbläserei des Instituts für Gärungsgewerbe: Geräte für die Betriebskontrolle. Konvolut von 14 Schriften. (Erschienen im Zeitraum 1926-1937).

Eigenverlag, Berlin, 1926.

14 Schriften in Original Mappe mit illustriertem Deckeltitel. ********UNSERE WEIHNACHTSAKTION*********

56.25 EUR

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Antiquariat Schwarz & Grömling GbR.
Berlin (-Tiergarten)

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Accum, Frederick (Friedrich): Manuel théorique et pratique du Brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bière, contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont usités a Londres, suivi d'un exposé des altérations frauduleuses de la bière et des moyens de les découvrir.

Roret, Paris et Demat, Bruxelles, 1825.

LXXVI, 207 p. In-16°. Demi-veau rouge du temps. Traces d'utilisation. Coins frottés. Manque le faux-titre. Nom sur titre. Quelques pages brunies. Bon exemplaire.

280.00 EUR

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Kaner & Kaner GbR
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Pechaczek-Vogler, Else: Der Honig. Seine Gewinnung u. Verwendung allen Hausfrauen gewidmet.

Selbstverlag, Euratsfeld, Niederösterreich, 1910.

14,5 : 10 cm. 29 Seiten mit 6 Abbildungen. Typografisch bedruckte Original Broschur.

45.00 EUR

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Gesundheitstechnik - RECLAM Carl (Hrsg.): Gesundheit. Zeitschrift für öffentliche und private Hygieine. Organ des Internationalen Vereins gegen Verunreinigung der Flüsse, des Bodens und der Luft. Redigirt und Herausgegeben von Prof. Dr. med. et phil. Carl Reclam in Leipzig.

Dritter Jahrgang 1877 - 78.
1877 und, Elberfeld, 1879.

(5), 378 Seiten. Mit einigen Textholzschnitten. Halbleinwand.-Einband der Zeit mit Rückentitel u. marmorierten Deckeln. (Geringe Gebrauchsspuren. Wenigs Randanstreichungen). 31x24 cm

45.00 EUR

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Stuttgart

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Rupp, Gustav: Die Untersuchung von Nahrungsmitteln, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen.

Winter, Heidelberg, 1900.

2., neu bearb. und verm. Aufl.; XV, 472 S : Mit 118 Illustr., graph. Darst; 8° , rotbrauner Org.-Leinen mit Rücken- und Deckeltitel

18.00 EUR

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Pichhardt, Klaus: Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen für d. Praxis.

Springer, Berlin; Heidelberg; New York; Tokyo, 1984.

173 S. Gr.-8°, Taschenbuch

45.00 EUR

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Brabender GbbH: Mehlphysik. Ein Buch für alle, die mit Getreiden und Mehl arbeiten. Flour physics. A book for everyone who works with grain and flour. Physiwue de farine. Un livre pour tous ceux qui travaillent le ble et les farines. Idee und Bild: Ing. C. Vavrena.

Brabender, Duisburg, 1935.

112 Seiten. Kunstdruckpapier. Mit sehr zahlreichen, teils mehrfarbigen Abbildungen u. Skizzen. Original-Leinwand-Einband. (Einband teils fleckig u. an den Kanten berieben. Papier teils mit geringem Abrieb). 30x21 cm

25.00 EUR

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Gärung - KOSSOWICZ, Alexander Dr: Einführung in die Mykologie der Genußmittel und in die Gärungsphysiologie. Mit 2 Tafeln und 50 Textabbildungen.

Verlag von Gebrüder Borntraeger, Berlin, 1911.

VIII, 211, (1) Seiten u. zwei Kunstdrucktafeln. Baluer Original-Leinwand-Einband. (Etwas angestaubt). 24x16 cm

35.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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Norddeutscher Lloyd Bremen: Proviantverbrauch 1911. -

(Norddeutscher Llyod), (Bremen:), 1912.

Einblattdruck (4 Seiten), gefalzt auf 11,5 x 16,5 cm (quer).

60.00 EUR

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Antiquariat Tautenhahn
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Rotth, Emmy/Dumont-Lindemann, Luise: Für Zwei in einem Topf.

Ohle, Düsseldorf, 1912.

Küchenphilosophie und -praxis in sechs Gängen darunter der zweite Gang die Pièce de résistance ist.. 19 cm. (2) Bl., 230 S. Mit einigen hübschen Bordüren. Einband (Hardcover) vom Buchblock gelöst, Bezugsleinen vom Deckel gelöst.

17.50 EUR

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Adendorf

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WOLFF Joh. Heinr. GmbH: Kraut- und Gemüsehobel. Holzwaren für Haus und Küche.

Ausgabe, Ulm a. d. Donau, 1930.

(1), 34, (1) Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Ill. Originalbroschur. 30x23 cm

18.00 EUR

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Obstbau - GAUCHER, Nicolas: Praktischer Obstbau. Anleitung zur erfolgreichen Baumpflege und Fruchtzucht für Berufsgärtner und Liebhaber von Nicolas Gaucher. Dritte, neubearbeitete und vermehrte Auflage.

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1903.

466 mit 446 Textabbildungen u. 4 (davon eine doppelblattgroßen) Tafeln im Anhang. Blauer, teils vergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Einband an den Kanten etwas berieben. Titelblatt mit Namenseintrag. 23x15 cm

45.00 EUR

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Maisanbau - THIELE Paul Dr: Der Maisbau. Eine Anleitung zur Kultur, Pflege und Züchtung des Maises nebst Beschreibung und Abbildung anbauwürdiger Maissorten. Mit 61 in den Text gedruckten Abbildungen.

Verlag von Eugen Ulmer, Stuttgart, 1899.

VIII, 152 Seiten. Halbleinwand-Einband der Zeit mit aufgeklebtem Originalumschlag-Blatt in guter Erhaltung. (Titelblatt gestempelt). 23x16 cm

28.00 EUR

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Stuttgart

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Festschrift zur 2. Reichsnährstandschau - Hamburg vom 28. Wonnemond / Mai bis 2. Brachmonat / Juni 1935. Hrsg. von der Deutsche Molkerei-Zeitung. Früher Süddeutsche Molkerei-Zeitung.

Wochenschrift für Milchwirtschaft, Molkereiwesen, Käserei und verwandte Gebiete. 56. Jahrgang.
Allgäuer Druck- und Verlagsgesellschaft, Kempten im Allgäu, 1935.

112 Seiten u. ein umfangreicher, teils bebilderter Werbeanhang. Mit zahlreichen, teils dekorativ farbigen illustrierten Werbebeilagen als Tafeln. Dekorativ farbig illustrierte Originalbroschur. (An den Rändern teils mit Gebrauchsspuren u. etwas fleckig). 30x24 cmpüüpp

40.00 EUR

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Milchhandel - FISCHER Albert: Die Technik im Milchhandel.

Verlag der Deutschen Milchhändler-Zeitung, Hamburg, 1924.

106, (8) Seiten. Mit 98 Abbildungen. OLwd.-Einband (Einband u. Papier teils etwas fleckig) 23x15 cm

18.00 EUR

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Junge, Erwin: Die Gemüseverwertung im Haushalt.

Bechtold, Wiesbaden, 1906.

18,5 cm. VII, 121 S. Mit einer doppelseitigen Farbtafel und 43 Abb. Private Halbleinwand der Zeit (Hardcover)

22.50 EUR

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Bibliotheca Botanica - Das deutsche Gartenbuch-Antiquariat
Adendorf

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Lieferzeit: 1 - 6 Werktage.

Wirthschaftlicher Hausschatz. - Praktische Vorschriften und Rathschläge für alle Vorkommnisse in der Hauswirthschaft und im täglichen Leben.

Verlag von Ambrosius Abel, Leipzig, 1860.

Halbleder der Zeit, 512 S., 8°

55.00 EUR

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Lüdenscheid

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Eiweiss - ALTPETER (Julius) Dr. Regierungsrat: Die Patentliteratur der Eiweißstoffe.

Allgemeiner Industrie-Verlag G.m.b.H, Berlin-Lichterfelde, 1932.

X, 516 Seiten. Geprägter OLwd.-Einband (Einband teils fleckig. Vorsatz u. Titelblatt je mit einem Bibl.-Stempel). 24x17 cm

60.00 EUR

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Stuttgart

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Halle, Johann Samuel: Fortgesetzte Magie, oder, die Zauberkräfte der Natur, so auf den Nutzen und die Belustigung angewandt worden. - Fünfter Band.

in der Paulischen Buchhandlung, Berlin, 1793.

mit 5 Kupfertafeln. Pbd. d. Zt.,(8) 603 S., Ganzrotschnitt, 8°

240.00 EUR

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Ernährungsstörungen - BIRCH-HIRSCHFELD F. V., SENATOR H. und IMMERMANN H: Handbuch der allgemeinen Ernährungsstörungen. Zweite Hälfte.

Verlag v. F. C. W. Vogel, Leipzig, 1876.

VIII, 744 Seiten. HLwd.-Einband der Zeit (Einband teils berieben u. an den Kanten bestossen. Papier teils etwas fleckig) 22x16 cm

23.00 EUR

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