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Der Weg zum Herzen des Mannes.

Gevelsberger Geschenk-Kochbuch für junge Ehen.
Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei, Stuttgart, 1920.

8°. 20 x 14 cm. 326 Seiten, 13 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

60.00 EUR

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Krebs, J. B: Koch-Lehrbuch.

Selbstverlag des Verfassers, Frankfurt am Main, 1908.

8°. 21 x 14 cm. 346 Seiten, 1 Blatt. Dunkelroter Original-Leinenband.

40.00 EUR

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Antoniewicz, Heiko: Sous-vide,

Fotografie: Ralf Müller,
Matthaes, Stuttgart, 2012.

4°, 328 S. mit zahlr. (sehr ästhetischen) Farb-Abb., tollen Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

58.00 EUR

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Abehsera, Michel: Zen-Kochkunst - Eine Sammlung makrobiotischer Rezepte,

Otto Wilhelm Barth, Weilheim (Obb.), 1972.

8°, 156 S., original Leineneinband (Hardcover) mit original Schutzumschlag,

30.00 EUR

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Kochbuch-Manuskript von etwa 1900 bis 1920

, 0.

8°, geb. Pappeinbd. d. Zeit, etwa 100 eng beschriebene nicht paginierte Seiten - Einband fehlt, die ersten Seiten mit Eckverlust, mitunter etwas braunfleckig

120.00 EUR

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Löffler, Henriette; Bechtel, Eugen: Löffler-Bechtel's großes illustriertes Kochbuch.

J. Ebner's Verlag, Ulm, 1903.

8°. 21,5 x 15 cm. XVI, 1280 Seiten, 2 Blatt, XVI Seiten, 2 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel. Roter Farbschnitt.

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Fischer, David / Esswein, Daniel: Das Genuss Akademie Kochbuch - 50 Rezepte, die gelingen, (abweichend auf dem Vorderdeckel: 'Das Kochbuch - 50 Rezepte, die wirklich funktionieren'),

Presseverlagsgesellschaft für Zeitschriften und Neue Medien, Frankfurt, _.

4°, 128 S., mit zahlreichen ganzseitigen Farbabbildungen, farbig illustr. original Pappband (Hardcover),

20.00 EUR

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Ashauer, August: Die praktische Fleischerschule in Wort und Bild.

Deutsche Wurst- und Feinwurst-Fabrikation sowie Dekorationsschule.
Praktische Fleischerschule, Köln, 1938.

Groß-8°. 23,5 x 16,5 cm. 238 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

50.00 EUR

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Davidis, Henriette; Schulze, Ida [Hrsg.]: Das neue Kochbuch für die deutsche Küche.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1935.

Herausgegeben von Ida Schulze. Mit 16 Farbtafeln, 29 Bildern für Anrichtekunst und vielen Zeichnungen im Text.. 8°. 21,5 x 15,5 cm. XXXVI, 357 S. Ill. Original-Leinenband mit rotem Kopfschnitt.

35.00 EUR

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Finke, Gertrud: Die vorbildliche Großküche.

Alfred H. Linde Verlag, Berlin, 1940.

Eine praktische Darstellung biologisch zweckmäßiger Vor- und Zubereitungsmethoden bei vollkommener Auswertung der Nahrungsmittel unter wirtschaftlicher Anwendung der Großküchengeräte. Unter Mitwirkung von Dr. W. Ziegelmayer, Adolf Walbrecker, Dr. Hans Weiss.. 8°. 22,5 x 16,5 cm. 243 Seiten. Original-Leinenband.

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Scheibler, Sophie Wilhelmine (Hrsg.): Allgemeines Deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder: gründliche Anweisung, wie man ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen und Backwerk auf die wohlfeilste und schmackhafteste Art zubereiten kann.

Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen.
Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1826.

kl 8°, XXVIII, 402 S. - Rücken schadhaft, Einband stark berieben, Bindung gebrochen, leiht stokfleckig

75.00 EUR

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Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch.

Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter.
Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, Nordhausen, 1926.

4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

58.00 EUR

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Braun, Emmy: Neues Pfälzisches Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

J. Schäffer's Buchhandlung, Grünstadt, 1897.

Klein-8°. 17 x 11,5 cm. XXVI, 332 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

50.00 EUR

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Kochbuch-Manuskript von etwa 1930

, 0.

8°, geb. Pappeinbd., 135 sauber beschriebene pagnierte Seite und Inhaltsverzeichnis - gutes Exemplar

120.00 EUR

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Männerchor Concordia (Gundhelm): Bergwinkel-Spezialitäten : Gundhelmer Koch- und Backbuch - 250 Leckereien für das ganze Jahr,

im Selbstverlag, Gundhelm, 2001.

8°, 180 S. mit zahlr. s/w-Illustr., tollen Rezepten sowie farbigen Werbeanzeigen lokaler Unternehmen, Ringbindung mit laminierten Einbanddeckeln,

26.50 EUR

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Friebel, Carl: Die kalte Küche.

Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, Nordhausen am Harz, 1933.

Handbuch für modernes Anrichten; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 273 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 20 mehrfarbigen Tafeln.. 4°. 26 x 19 cm. XXXIV, 484 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

50.00 EUR

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Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch.

Wendepunkt-Verlag, Zürich, Leipzig, Wien, 1942.

580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner.. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

18.00 EUR

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Root, Waverley: Das Mundbuch. Eine Enzyklopädie alles Eßbaren. Bearbeitet und aus dem Amerikanischen übersetzt von Melanie Walz (= Die Andere Bibliothek, Band 117). Exemplar Nr. 594 / 999 der Vorzugsausgabe in Ganzleder außerhalb der Nummerierung

Eichborn Verlag / Die Andere Bibliothek, Frankfurt a. M, 1994.

8°, Ledereinbd. m. montiertem Lederschildchen, 404 S. - sehr gutes Exemplar

75.00 EUR

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Zingerle, Franziska: Was koche ich?

Verlagsanstalt Tyrolia, Innsbruck, 1948.

Ein praktisches Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt von den einfachsten Speisen bis zu festlichen Gerichten.. 8°. 19 x 14 cm. 3 Blatt, 640 Seiten. Grüner Original-Halbleinenband mit rotem Rückenschildchen und Farbkopfschnitt.

24.00 EUR

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Holle, Luise [Hrsg.]: Im deutschen Hause.

Fr. König's Verlagsbuchhandlung, Hanau, 1903.

Ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie. Herausgegeben von Luise Holle. Mit etwa 900 Text-Abbildungen, 20 Tafeln in Autotypie und 8 Tafeln in Dreifarbendruck nach Entwürfen erster deutscher Künstler. 2 Bände (komplett).. 4°. 25 x 17,5 cm. 5 Blatt, 864 Seiten, 4 Blatt, 1009 Seiten. Original-Leinenbände mit Deckelreliefs.

60.00 EUR

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