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Kiros, Tessa: Griechenland in meiner Küche. Rezepte, die nach Sommer schmecken.

Dorling Kindersley Verlag, München, 2011.

325 S., Gr. 8° (23,5x21 cm), ill. OPpbd., mit breitem Leseband, reich illustriert mit ganzseitigen farbigen Fotos.

100.00 EUR

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Schandri, Marie und Anna Huber: Regensburger Kochbuch. 1050 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche.

Alfred Coppenrath, Regensburg, 1878.

BEIGEBUNDEN: Die vollständige Fastenküche oder praktische Anleitung zur Bereitung von Fastenspeisen, zugleich ein Anhang zu jedem Kochbuche. 10. Auflage, Fastenküche in 7. Auflage. XVI, 484, 122 S., 8° Halbleinen, Frakturschrift

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Naegele, Emil: Jahreszeiten der gepflegten Küche. Olympische Kochkunst des Meisters

Wiedehopf-Verl. Liel, Baden, 1930.

68 S. Mit Abb., Leinen, (Einband fleckig/ oberes Kapital leicht berieben)---- No 348 von 500 numerierten Exemplaren, original vom Autor signiert -

45.00 EUR

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Bogs, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche Küche. ueber 1000 Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, Einmachen, Resterküche, Speisezettel, Tranchiren, Serviren

11. Auflage. Rudolf Mosse Verlag, Bln.,, um, 1908.

XXIV/348 S., original farbig illustrierter Leinen-Einband--- - wohl erhaltenes Exemplar -

41.50 EUR

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Davidis, Henriette und Luise Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1898.

37. Auflage XLI S. Register, 723 S., 20 cm Leinen

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Morgenstern-Schulze, J. K: Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue rechtmäßige verb. u. verm. A. 3 Bde.

Creutz, Magdeburg, 1802.

XIV, 543; X, 482; VIII, 435 S. Mit 2 Kupfertafn. Halblederband der Zeit

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Weiler, S. J. u. Jacobine: Die geschickte und wohlerfahrne Köchin und Hausfrau. Ein vollständiges Kochbuch sowohl für die bürgerliche als höhere Küche. Nebst einem Anhang verschiedener Haushaltungsgegenstände.

G. J. Manz, Regensburg, 1835.

Kl.8°. XLVIII, 704 S., 7 nn. Bll. Pappband um 1890.

216.00 EUR

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Grebitz, C. E: Die besorgte Hausfrau in der Küche, Vorrathskammer und dem Küchengarten. Ein Handbuch für angehende Hausfrauen und Wirthschafterinnen, vorzüglich in mittleren und kleineren Städten und auf dem Lande. Neueste verb. u. stark verm. A. 2 Tle. in 1 Bd.

Mäcken, Reutlingen, 1831.

VIII, 571. 402 S. Marmor. Pappband der Zeit mit Rsch.

192.00 EUR

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Braune, Clara u. a: Spezial-Seefisch-Kochbuch. Für die feine und bürgerliche Küche,

Nordsee Verlag Lenk & Linne, Geestemünde, 1911.

Mit 8 sehr schönen chromolithographierten Tafeln (1 Tafel mit deutlichem Abrieb), 100 Seiten, 8°, rotes O Ln mit geprägter Deckelillustration

175.00 EUR

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Schandri, Marie (Hrsg.): Marie Schandris berühmtes Regensburger Kochbuch. 1981 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche.

Alfred Coppenrath, Regensburg, 1910.

Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von Fastenspeisen II. Die Einmachkunst. 53. einzig rechtmäßige, illustrierte Auflage, Wohlfeile Ausgabe. VII, 884 S., mit Illustrationen, 8° OLeinen, Frakturschrift

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Böttcher, Charlotte (Hg.): Kraft und Stoff. Deutsches Universal-Kochbuch umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel wie für den einfachsten bürgerlichen Hausstand in den sorgfältigsten Unterweisungen und mehreren tausend ausgeprüften Recepten [Rezepten].

Zwölfte Auflage.
Verlagsanstalt und Druckerei-AG (vorm. J.F. Richter) königl. Schwed.-Norw. Verlagshandlung, Hamburg, 1888.

LXIII [63],1010 S. Mit vielen den Text erläuternden Illustrationen. Halbleinen. Sehr schöner neuer Einband.

64.00 EUR

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Friebel, Carl: Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten

Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel. 3., 1950.

474 S. mit 268 größtenteillls in Werdegängen gezeichneten Abb. im Text und 16 mehrfarb. Taf. mit 268 mehrfarb. Details, Ln., Quart---

24.50 EUR

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Kurth, H./Petit, Henry: Neues illustriertes Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche

2. verbesserte Auflage. Josef Max Verlag, Breslau, 1897.

631/XXXIV S. mit vielen Abbildungen, 2 bunten Tafeln und Notizblättern, original illustrierter Leinen-Einband (etwas berieben und bestossen/fleckig/Rücken eingerissen)---

63.00 EUR

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Grünzweig, A. v: Wiener Koch- und Wirthschaftsbuch für den bürgerlichen Haushalt mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslavischen, polnischen, böhmischen und italienischen Küche. Hrsg. von der Redaction der "Wiener Hausfrauen-Zeitung".

M. Perles, Wien, 1885.

XVI, 366 S. Original-Halbleinenband

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Sander, Heriette: Neues praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

3. Aufl.Meyer, Hannover, 1878.

VIII/623 S., original Ln.---Schönes Exemplar

80.00 EUR

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Disque, Ludwig: Die diätische Küche - mit besonderer Berücksiichtigung der Diät und der physikalischen Heilfaktoren bei Magen- und Darmkrankheiten

Spamer, Leipzig, 1898.

PP, 180S, etwas angeschmutzt, sonst gutes Exemplar

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Holtzendorff, Marie von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

2. Ausgabe. Hahn'sche Buchhandl., Hannover, 1902.

XXVIII/528 S., original Leinen mit in Gold geprägtem Titel. (Name auf Vorsatz.)---- Gutes Exemplar -

56.00 EUR

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Vater, Margarethe/Puppe, Ursula: Arbeitsblätter für die Küche

Julius Beltz Verlag, Langensalza, 1940.

4 S. und 84 meist gefaltete Tafeln mit Daumenregister, kartoniert (etwas fleckig/mit kleinen Läsuren---

60.00 EUR

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Freyburg, Elise: Neues praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche unter besonderer Berücksichtigung der mitteldeutschen Kochart - Thüringen

Bartholomäus, Erfurt, 1900.

PP, 293S, Gelenke angebrochen, noch gutes Arbeitsexemplar

42.00 EUR

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Heyl, Hedwig: Häusliche Küche. Praktisches Kochbuch für alle Stände. Kochvorschriften aus dem A B C der Küche mit Anleitung zu Einkauf, Aufbewahrung, Vorbereitung...

Carl Habel, ohne Jahr, Berlin, _.

IV, 655 S., 10 S. Werbeanhang. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen mit Golddruck und Titelillustration, Schnitt marmoriert.

45.00 EUR

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