Böttcher, Charlotte (Hg.): Kraft und Stoff. Deutsches Universal-Kochbuch umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel wie für den einfachsten bürgerlichen Hausstand in den sorgfältigsten Unterweisungen und mehreren tausend ausgeprüften Recepten [Rezepten].

Zwölfte Auflage.
Verlagsanstalt und Druckerei-AG (vorm. J.F. Richter) königl. Schwed.-Norw. Verlagshandlung, Hamburg, 1888.

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LXIII [63],1010 S. Mit vielen den Text erläuternden Illustrationen. Halbleinen. Sehr schöner neuer Einband.

Bemerkung:

Papier fleckig, leicht gebräunt, teils etwas wellig. Ca.10 Seiten löchrig, teils mit Randläsuren. Eine Seite mit kleinem Loch (ohne Textverlust) wurde fachkundig repariert. Ca.5 Seiten mit Knickspuren.

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