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Ruhm, Franz (Herausgeber): Wiener Küche. Illustrierte Monatsschrift über Küche und Kochen.

, Wien, 1934.

31 : 24 cm. Je Heftr 24 Seiten mit jeweils vielen Abbindungen. Original-Umschläge 103 (davon 10 Doppelhefte) des 4. - 14. Jahrgangs.

750.00 EUR

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KURTH, L[udwig]: Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, sowie auch für die feine Küche.

Martin Berendt, Berlin, 1862.

Sechste Auflage. 8°. XXIV, 776 S. mit 1 gefalt. lithograph. Frontisp. u. 1 Holzstich-Titelvign., 1 ganzs. Holzstich-Taf. sowie 104 Holzstich-Ill. im Text. Späteres priv. stummes HLn. Kanten etwas berieben. Innen etwas gebräunt und durchgeh. stockfleckig.

200.00 EUR

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Hess, Adolf und Olga: Wiener Küche.

Franz Deuticke Verlagsgesellschaft, Frankf./M, 2001.

Neu bearbeitet von Peter Kirschitz unter Berücksichtigung der 1. Auflage von 1911 und einer früheren Bearbeitung von Erich Istvan aus dem Jahre 1985. 616 S., Gr. 8°, OPpbd., mit farbigen Tafeln und s/w Abb. im Text.

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Kuss, Johanna [Hrsg.]: Die holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen.

Herausgegeben von Johanna Kuß.
Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1893.

8°. 19,5 x 13 cm. XXIII, 347, XVI Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

35.00 EUR

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Richter, Louise: Die ächte Hamburger Küche oder Anweisung wie im bürgerlichen Haushalte die Küche gut, schmackhaft, abwechselnd und dabei doch wohlfeil zu führen ist

4., bedeutend vermehrte und verbesserte Aufl., 1867.

XXIV, 496 S., Halbleinen, (Einband stark berieben/ Rücken lose/ Seiten gebräunt)---- nebst einer reichen Auswahl der neuesten Küchenzettel für alle Jahres- und Tageszeiten -

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Brunn Therese: Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche - Praktische Anweisung zu schmackhaften und billigen Bereitung von über 1400 Speisen und Getränken ... Das Gesammte der süddeutsch-fränkischen Küche ... Nebst Die Nürnberger Haus-Lebküchnerei ...

(Ballhorn und Cramer), Würzburg, 1893.

8°, goldgeprägtes Originalleinen (Hardcover), 430 S.,

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Schreiber, Fritzi: Allgemeines Koch-Buch für den bürgerlichen Haushalt. Mit Berücksichtigung der Süddeutschen und Wiener Küche.

Verlag A. Weichert, Berlin, 1897.

318 S. Farbig illustrierter OLeineneinband

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Einmachen und eine Hinweisung auf schnell zu machende Speisen.

, 1875.

Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 20. vermehrte und verbesserte Auflage. Portrait, XL, 632 S., 2 Bl., Buchbindereinband der Zeit,

80.00 EUR

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Braun, Emmy: Neues Kochbuch für bürgerliche und feine Küche.

Schäffer, Grünstadt, 1898.

7. verbesserte und vermehrte Auflage XXVI, 332 S. 17 x 12 cm, geprägtes Leinen ohne Schutzumschlag mit umlaufendem Rotschnitt

65.00 EUR

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Hellqvist, Hannelore; Helvi Wendeler: Finnische Küche für Fest- und Feiertage. Kochen und Brauchtum durch das Jahr. -

Latka, Bonn, 1985.

128 Seiten, OPpbd., 20,5 x 15 cm.

50.00 EUR

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Tafel, Eugenie: Die gute Küche. Praktisches Kochbuch für den einfachen und feineren Haushalt. Mit kolorierter Pilz- und Fischtafel. Vierte vermehrte und verbesserte Auflage.

Verlag von Georg Brieger, ohne Jahr, Schweidnitz, _.

Illustrierte Original-Leinwand; 8°; XVIII 400 (4) Seiten; 2 doppelblattgroße chromolithografierte Tafeln.

34.00 EUR

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Erasmi, Geschwister: Hansa-Küche. Erprobte Rezepte für die feine und bürgerliche Küche.

, 1907.

OLwd.

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Lampert, C. (Herausgeber): Koch-Buch der Küche Naturel zum Gebrauche der Sanogres-Apparate.

(Eichhorn), Frankfurt, 1912.

26 : 18 cm. 104 Seiten mit 9 Abbilungen auf Tafeln. Original-Leinenband.

60.00 EUR

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Henriette Davidis: Henriette Davidis Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche.

Berlin 0, W. Herlet, _.

Hardcover Sehr gut

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Holtzendorff, Marie Gräfin von: Wegweiser im Haushalte und in der Küche. Eine Sammlung geprüfter Rezepte und Rathschläge für junge Hausfrauen

Hahn`sche Buchhandlung, Hannover und Leipzig, 1902.

Zweite Ausgabe XXVIII, 528 S., 22cm Leinen

70.00 EUR

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Lilienthal

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Liebig-Gesellschaft (Hrsg.): Liebig s Fleisch-Extract in der bürgerlichen Küche - Eine Sammlung erprobter und bewährter Recepte Rezepte - Den Hausfrauen gewidmet von der Liebig Gesellschaft.

Selbstverlag Liebig Gesellschaft, ohne Jahr, Ohne Ort, _.

64 Seiten Kl.-8°, Original-Halbleinenband mit farbiger Einbandillustration.

28.00 EUR

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Kurth, L: Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche

Mit neuen und alten Maaß- und Gewichts-Angaben.
Leipzig/ Literarisches Institut, 1883.

XXIV, 759. 8°. Mit 105 in den Text gedruckten Holzschnitten und der Abbildung einer Küche im Königlichen Schlosse zu Berlin

120.00 EUR

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Steimann, Antonie: Die praktische Kochschule. Ein Lehrbuch der gesamten Kochkunst mit erprobten Rezepten für die einfache und bürgerliche Küche sowie zur Bereitung von Getränken, Gebäck, Kinder- und Krankenkost. 51.-60. Tausend.

Süddeutsches Verlags-Institut Julius Müller, München, 1913.

IV, 595 S. Mit 16 farbigen Tafeln mit transparnten, bedruckten Deckblättern, 6 einfarbigen Tafeln und 161 Textabbildungen. Gr.-8° (24,5 x 18 cm). Original-Leinwand.

40.00 EUR

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Müller-Lubitz, Anna: Die Suppenküche. 160 geprüfte und bewährte Rezepte für die einfache und feine Küche. [= Spezial-Kochbücher für die praktische Hausfrau Band XVII].

Verlag von W. Vobach & Co., Mai, Berlin - Leipzig - Wien, 1905.

Illustrierte Original-Halbleinwand; schmal kl. 8°; 98 (2) Seiten.

44.00 EUR

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Berlin

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Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch - Mit Berücksichtigung der süddeutschen und Wiener Küche.

Weichert, o. J. [ca, Berlin, 1920.

318 S. Halbleinen, gebundene Ausgabe.

32.00 EUR

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