Kuss, Johanna [Hrsg.]: Die holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen.

Herausgegeben von Johanna Kuß.
Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1893.

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8°. 19,5 x 13 cm. XXIII, 347, XVI Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

Bemerkung:

18. Auflage. Vergleiche Weiss, Gastronomia 2194. Einband berieben, Ecken bestoßen, Rückenfalz eingerissen, Kapitale mit kleinen Fehlstellen. Blätter braunfleckig, einige Blätter stärker braunfleckig. Handschriftliche Eintragungen auf letztem leeren Blatt. Noch gutes Exemplar.

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