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Beschreibung:
128 Seiten, OPpbd., 20,5 x 15 cm.
Bemerkung:
Mit zahlreichen Illustrationen. - "Finnische Küche verstehen heißt, die Herkunft und den Ursprung der Rezepte zu erfahren. Dieses Buch vermittelt die wichtigsten, typischen Koch-, Back- und Brau-Rezepte im finnischen Jahreslauf und erzählt von Traditionen und Brauchtum; vom Eisfischen und Vappu, von Mittsommer, Krebsfesten und Pikku-Joulu" (Klappentext). - Provenienz: Bibliothek der Schriftstellerin und Journalistin Sybil Gräfin Schönfeldt (1927-2022; kleines typographisches Nachlass-Exlibris auf dem vorderen Spiegel). - Gutes Exemplar.