Prato, Katharina (Edle von Scheiger): Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen zusammengestellt. Bereichert und herausgegeben von deren Enkelin Viktorine von Leitmeier. Mit 4 Farbentafeln und 54 Textbildern.

Wien, Verlagsbuchhandlung "Styria" / Graz, 1926.

74. Auflage (438. bis 442. Tausend). VII, (1), 808 Seiten. Gr-8vo. Leinen.

74. Auflage (438. bis 442. Tausend). VII, (1), 808 Seiten. Gr-8vo. Leinen. (weniger anzeigen)

Heyl, Hedwig: ABC der Küche

11 verbesserte und vermehrte Auflage. Carl Habel Verlag, Bln., 1913.

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar -

973 S. mit 16 Abbildungen und 16 Tafeln, original Halbleder mit goldgeprägtem Rückenschmuck (etwas fleckig und bestossen/Widmung auf Vorsatz)--- - gutes Exemplar - (weniger anzeigen)

Berdel, Dieter, Simon Drabosenig Jasmin Haider (Hrsg.) u. a: Haggis, Whisky & Co. Mit Robert Burns durch die schottische Küche. Weiterer Hg.: Karl Menrad. 2. Aufl.

Mandelbaum, Wien, 2014.

215 S., Abb. Originalhalbleinen.

215 S., Abb. Originalhalbleinen. (weniger anzeigen)

Keller, Doris: Die Hausmannskost. Ein praktisches Kochbuch der süddeutschen Küche mit 900 zuverlässigen und selbstgeprüften Rezepten sowie 365 Speisezetteln für bürgerliche Haushaltungen unter Mitwirkung mehrerer Hausfrauen.

Belser, Stuttgart, 1905.

16. verbesserte und stark vermehrte Auflage 326 S. 20 x 14 cm, ill. Leinen ohne Schutzumschlag

16. verbesserte und stark vermehrte Auflage 326 S. 20 x 14 cm, ill. Leinen ohne Schutzumschlag (weniger anzeigen)

Attersee, Christian Ludwig: Bilder für die Hausfrau, Küche und Herrenzimmer.

Ausstellungsplakat mit frühem Manifest.
Galerie im Griechenbeisel, Wien, 1967.

60 : 41 cm. Farbiges Plakat.

60 : 41 cm. Farbiges Plakat. (weniger anzeigen)

Zisler, G. / Heinz, D. / Stern, H: Köstliches aus deutschen Küche. 16 Bände

Komet, Frechen,, um, 1980.

über2000 S. zahlr. Zeichnungen, Pbd.----neuwertig / Enthalten: Köstliches aus Norddeutschland / aus der schwäbischen Küche / Harz / Altmark / Hessen / Niedersachsen / Westfalen / Rheinland / Sachsen / Pfalz / Bayern / Friesland / Berlin / Brandenburg / Thüringen / Wie man sparsam zu haushalten pflegt und Altbewährter Ratgeber für Haus und Hof -

über2000 S. zahlr. Zeichnungen, Pbd.----neuwertig / Enthalten: Köstliches aus Norddeutschland / aus der schwäbischen Küche / Harz / Altmark / Hessen / Niedersachsen / Westfalen / Rheinland / Sachsen / Pfalz / Bayern / Friesland / Berlin / Brandenburg / Thüringen / Wie man sparsam zu haushalten pflegt und Altbewährter Ratgeber für Haus und Hof - (weniger anzeigen)

Nemeth, Susanna: Neuestes vollständigstes und geprüftes Kochbuch oder die bürgerliche Küche.

Georg Wigand's Verlag, Leipzig, 1836.

Eine Sammlung von tausend Vorschriften zur Bereitung der besten, nahrhaftesten und schmackhaftesten Speisen, als Suppen, Ragouts, Gemüse, Eingemachte, Braten, Fische, Saucen, Gelées, Cremen, Kuchen, Pasteten, Torten, Compots, Gefrornen, Getränken, eingemachten Früchten und aller Arten Desserts auf die einfachste und wohlfeilste Art. Nach vieljähriger Erfahrung herausgegeben. Dritte Auflage.. XV (I) und 242 Seiten. Schmuckloser Pappband der Zeit (berieben und bestoßen, auf dem vorderen (mehr anzeigen)

Eine Sammlung von tausend Vorschriften zur Bereitung der besten, nahrhaftesten und schmackhaftesten Speisen, als Suppen, Ragouts, Gemüse, Eingemachte, Braten, Fische, Saucen, Gelées, Cremen, Kuchen, Pasteten, Torten, Compots, Gefrornen, Getränken, eingemachten Früchten und aller Arten Desserts auf die einfachste und wohlfeilste Art. Nach vieljähriger Erfahrung herausgegeben. Dritte Auflage.. XV (I) und 242 Seiten. Schmuckloser Pappband der Zeit (berieben und bestoßen, auf dem vorderen Innendeckel handschriftliche Annotationen in Kurrentschrift, das Titelblatt fleckig, durchgehend stockfleckig, das vordere und das hintere fliegenden Vorsatzblatt fehllend, sonst ordentliches und sauberes Exemplar). 8°. (weniger anzeigen)

Die Küche. Zeitschrift für Kochkunst und Tafelwesen, Küchentechnik und -organisation. Halbmonatsschrift des Internationalen Verbandes der Köche. Jg. 35 (1931) mit 24 Heften in 1 Bd.

am Main, Frankfurt, 1929.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 384 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit.

4°. Mit einigen Abb. im Text. 384 S. Mod. Lwd. mit goldgepr. Rtit. (weniger anzeigen)

Nebrich, Volkhard: Produktküche : Europäische Kochkunst aus der feinen Küche des Dresdner Hofes.

Thorbecke, Ostfildern, 2013.

606 S., mit farbigen Illustrationen, 4° OPappband

606 S., mit farbigen Illustrationen, 4° OPappband (weniger anzeigen)

Davidis, Henriette: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche. Neu bearbeitet und mit einer Anweisung zur Verpflegung von Kranken und Genesenden versehen von Marie Wesenberg.

A. Weichert, o.D, Berlin, 1906.

410 S. 21,5*15,5 cm. OHalbleinenband.

410 S. 21,5*15,5 cm. OHalbleinenband. (weniger anzeigen)

Gfeller, Fritz: Emmentaler Küche.

Ein Rezeptbuch zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf.
Hallwag, Bern, 1980.

8°. 119 S., zahlreiche Illustrationen, Leinen

8°. 119 S., zahlreiche Illustrationen, Leinen (weniger anzeigen)

Speer, H: Mit offenen Augen - Ein Blick in Deutschlands größte Küche

Impuls Verlag, München, 1970.

88 Seiten , 29 cm, Leinen

88 Seiten , 29 cm, Leinen (weniger anzeigen)

Marcuse, J., B. Woerner und Eu. Erlewein: Die fleischlose Küche. Ein praktisches Kochbuch. 5.Aufl.

Reinhardt, München, 1929.

XVI, 306 S., 19 S. Anz. OLeinenbd. 20x13 cm.

XVI, 306 S., 19 S. Anz. OLeinenbd. 20x13 cm. (weniger anzeigen)

Tschudi, Rosa: Erfolgsrezepte aus meiner Küche.

Aarau, AT Verlag, 1999.

Gr.-4°, 151 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Leinwandeinband mit Original-Schutzumschlag in schöner Erhaltung

Gr.-4°, 151 S., mit zahlreichen Abbildungen, Original-Leinwandeinband mit Original-Schutzumschlag in schöner Erhaltung (weniger anzeigen)

Friebel, Carl und Heinz Klinger: Die kalte Küche. Handbuch für praktisches Anrichten, Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel.

Pfanneberg, Giessen, 1969.

XIX, 434 S., 1 Bl. Lex.- 8°. Mit 32 farb. Tafeln, 4 Plänen, 351 teils farb. Photos im Text und 16 Textillustrationen.

XIX, 434 S., 1 Bl. Lex.- 8°. Mit 32 farb. Tafeln, 4 Plänen, 351 teils farb. Photos im Text und 16 Textillustrationen. (weniger anzeigen)

Klein, Kurt: Die fleischlose Küche für Gesunde und Kranke.

Hamburg Vollmer & Bentlin, 1940.

266 S., 3 Bll. 8°. Mit 12 farbigen Tafeln.

266 S., 3 Bll. 8°. Mit 12 farbigen Tafeln. (weniger anzeigen)

Davidis-Holle, Henriette: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 36., erweiterte Auflage.

Velhagen & Klasing, Bielefeld/Leipzig, 1912.

(weniger anzeigen)

Buchmeier, Marie: Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche, sowie feine Küche, enthaltend circa 1938 Kochrezepte in 30jähriger Erfahrung erprobt. (= unveränderter Nachdruck.)

Hochneder, Landshut, 1991.

X, 528 S. + beiliegend "Grabrede an Marie Buchmeier". Orig. - Pappband mit mont. Deckeltitel. = Landshuter Reprints, Exemplar Nr. 150.

X, 528 S. + beiliegend "Grabrede an Marie Buchmeier". Orig. - Pappband mit mont. Deckeltitel. = Landshuter Reprints, Exemplar Nr. 150. (weniger anzeigen)

Pfannes, Fini: Die Küche. Handbuch der Hausfrau. Hefte 1-10

Verlag, Eva, 1952.

zus. ca. 300 S. mit zahlr. Abb. 8°, brosch. in orig. Ln.-Verlagsordner.

zus. ca. 300 S. mit zahlr. Abb. 8°, brosch. in orig. Ln.-Verlagsordner. (weniger anzeigen)

Walterspiel, Alfred: Meine Kunst in Küche und Restaurant. Erfahrungen und kulinarische Anschauungen eines internationalen Kochs. Mit über 100 eigenen Rezepten. Siebente, verbesserte Auflage.

Südwest, München, 1978.

479 SS., 8 Tafeln. Gr.-8°, Original-Pappband mit Schutzumschlag.

479 SS., 8 Tafeln. Gr.-8°, Original-Pappband mit Schutzumschlag. (weniger anzeigen)