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Manuskript in deutscher Schreibschrift. Zu Beginn datiert: "Angefangen den 8. April 1900". Kl.-4to. (ca. 21,5 ; 17 cm). Vorgedrucktes Haushalts- bzw. Kassenbuch mit 200 Bl., davon etwa die Hälfte mit Einträgen für Koch- und Backrezepte. Halbleinenband der Zeit mit Deckelschild; etwas bestoßen und stärker fleckig.
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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz
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Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Konstanz, Ehlers, ca. 1935. Kl.-4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln u. Abbildungen. Unterschiedliche Paginierungen (zus. ca. 680 S.) Or.-Lwd. mit reicher Rückenvergoldung u. Schutzumschlag.
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Antiquariat Jürgen Patzer
Konstanz
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Praktische Anleitung, wie man sich seine nächste Umgebung durch Gemüse-, Obst- und Blumenzucht angenehm machen und den größtmöglichen Nutzen daraus erzielen kann. Mit 139 Textabbildungen. 8°, XII, 424 S. mit Register, Orig.-Halbleder mit Rückenvergoldung, roter Schnitt, marmorierte Vorsätze. Mit dem Vorwort zur ersten und zur fünften Auflage. A. d. Inhalt: Einteilung des Gartens / Die Kultur der Gemüsearten und Zutatkräuter / Der Obstgarten / Schnitt der Obstbäume / Die Topfobstzucht (mehr anzeigen)
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Kassel
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Notizbuch zum Eintragen von Kochrezepten. Lahr, Schauenburg, ca. 1895. Mit illustr. Titel u. Zwischentiteln (von Edmund Wagner). 3 Bl., 256 S. u. 16 Bl. für Register. Dekorativ illustr. Or.-Lwd.
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Ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde. Konstanz, Ehlers, ca. 1935. Kl.-4to. Mit zahlreichen, teils farbigen Tafeln u. Abbildungen. Unterschiedliche Seitenzählungen (zusammen ca. 680 S.) Or.-Lwd. mit reicher Rückenvergoldung.
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Edited by Jeames Beard, Milton Glaser & Burton Wolf. Introduction by James Beard. New York, Harper & Row, 1975. 4to. Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 5 Bl., 565 S. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag.
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483, 38 S., 1 Bl. Mit 4 Tafeln. Originalleinen (etwas berieben, bestoßen u. fleckig).
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Ein Handbuch und Lehrbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen. Mit einem Anhange "Die Kunst, gut und preiswert zu essen". Neue illustrierte Auflage, bearb. v. Gertrude Wiemann. Norhausen, Killingern, (1921). Mit 20 (3 farbigen) Tafeln u. ca. 500 Abbildungen im Text. XII, 404, 20 S. Illustrierter Originalhalbleinenband; gebräunt u. fleckig, vord. Gelenke repariert.
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Für den guten bürgerlichen und feinen Tisch in allen seinen Theilen. Zuverläßiger Rathgeber zur Bereitung guter schmackhafter Speisen, Getränke und Backwerke. Nach eigener vieljähriger Erfahrung erprobter Recepte über das Einmachen der Früchte und Gemüse, Herstellung der verschiedenen Liqueure, des Gefrorenen und der feineren kalten und warmen Getränke. Ferner genaue Anleitung über Räuchern, Einpöckeln, Ausbeinen, Dressiren, Spicken, Tranchiren, sowie Anleitung über Verwendung der (mehr anzeigen)
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XXXVI, 363 S. Umschlag d. Zeit mit handschriftlichem Rückenschild (etwas fleckig, Rücken überklebt).
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o. Pag. [114 Bll.] Priv. Hld. der Zeit., Abbildung
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In Verbindung mit der Reichsfrauenführung herausgegeben vom Reichsausschuß für Volkswirtschaftliche Aufklärung. Leipzig, Beyer-Druck, o.J. (ca. 1936). Mit zahlreichen fotografischen Abbildungen. 32 S. Illustrierter Or.-Umschlag; Buchblock in der oberen linken Ecke mit durchgehendem Tintenfleck.
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Basel, Reinhardt, (1995). Quer-fol. Mit zahlreichen, meist farbigen fotografischen Abbildungen u. Illustrationen. 195 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag.
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70 S. OBrosch., Abbildung
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original Broschur, 8?, 142 Seiten; Zustand: gestempelt, berieben, kleine Fehlstelle und ein Einriss am Kopf des Kapitals, Exemplar gut
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original Broschur, 8?, 35 S.; Zustand: Exemplar etikettiert und gestempelt, sonst gut+
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original Halbleineband, kl.-8?, X, 170 Seiten; Zustand: 1 Lage locker geheftet, Einband angestaubt sonst guter Zustand
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124 + 2 S. OLwd., Abbildung
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Herausgegeben von Martha Schneeweiß. (Nur) Band II. 3. Auflage, 17.-20. Tsd. Berlin, Robert Schneeweiß, 1909. Mit Porträt u. einigen Illustrationen. 280 S. Illustrierter Or.-Hlwd. (mittelalterlich gewandete Dame mit Haushaltsbuch, umgeben von Blumenranken u. Bienenwappen; minimal angestaubt.
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Halblederband der Zeit, rundum marmorierter Schnitt, gr.-8?, VIII, 171 Seiten mit 36 Abbildungen, VI, 178 Seiten mit 79 Abbildungen; Zustand: Einband besonders an den Kanten berieben, Exemplar etikettiert und gestempelt, Tintenfleck auf Seite 1/2 d. ersten Teils [auf S. 2 im Text], ansonsten gutes und solides Exemplar
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