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2 Bände. 4°. Mit chromolithogr. Frontispiz. XXXV S., 13 Bl., 632 S.; 2 Bl., 696 S. gebundene Ausgabe, Halbleder, Lederrücken berieben und Gelenke etwas angerissen, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, etwas stockfleckig, sonst guter Zustand
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Wiesbadener Antiquariat Christmann
Wiesbaden
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Ein vollständiges Handbuch der Liqueurfabrikation, nebst einer praktischen Anleitung zur Essig- und Schnell-Essigfabrikation.. 8°. 22 x 14,5 cm. XX, 311 Seiten. Halblederband der Zeit mit Rundum-Rotschnitt.
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französischer, englischer etc. Küche bereiten zu lernen. Ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Frauenzimmer, Wirthschafterinne, Köche, Gastwirthe etc. von Helen Rundell ehemalige Mundköchin und Wirthschafterin etc. Frei nach der zweiundzwanzigsten Auflage bearbeitet. Mit Anleitung zur Tranchirkunst. Speisezettel für große und kleine Gesellschaften... auch Vergleichung der Maße und Gewichte mehrerer Länder.. Seite III - VIII, 357, (3) Seiten. Marmorierter Kart.-Einband der Zeit mit (mehr anzeigen)
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Antiquariat Heinzelmännchen
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8°, Brosch., 341 S. m. 8 Ausfalttafeln - Papier leicht nachgedunkelt, sonst sehr gutes Exemplar
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Graphem. Kunst- und Buchantiquariat.
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VIII, 247 S., original Leineneinband, (berieben, bestoßen u. fleckig / unteres Kapital etwas eingerissen)---Verlag: Dünnhaupt Verlag: Dünnhaupt
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Celler Versandantiquariat
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292 S. (Tafeln mitgezählt). 8°. Mit ill. Titel, Abbildungen auf 8 Tafeln und etwas Jugendstilbuchschmuck.
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AixLibris- Antiquariat Klaus Schymiczek
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XXIV/348 S., original farbig illustrierter Leinen-Einband--- - wohl erhaltenes Exemplar -
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Celler Versandantiquariat
Eicklingen
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1 Bl., 312 S. + 1 Bl. ' Inhaltsanzeige '. Pappband der Zeit m. Rotschnitt u. Rückenschild. = Originalausgabe.
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Antiquariat und Buchhandlung Heiner Henke
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* Mit Frontporträt, 1 gefalteten Tafel und 1 gefalteten Karte. 1 Blatt, 848 Seiten. 19 x 12,5 cm. Illustrierter blauer Original-Leinenband (etwas gelockert und berieben) mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel. (Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus- und Küchen-Werken, Band 26).
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Sächsisches Auktionshaus & Antiquariat Johannes Wend KG
Leipzig
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Antiquariat Ehbrecht
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1 Bl., 800 S. Mit Falttafel am Ende und wenigen Textabbildungen. 8° (19,5 x 13,5 cm). Original-Leinwand.
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Antiquariat Christian Strobel
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Zuverlässigstes und grösstes Fachwerk über Verdeutschung, Rechtschreibung, Aussprache, Abstammung und Einteilung sämtlicher in der einfachsten wie feinsten Küche und dem Gasthauswesen aller Völker vorkommender Speisen und Fachausdrücke zum Verständnis, zur richtigen Aufstellung und Übersetzung deutscher, französischer, englischer (und anderer) Tafel- und Speise-Karten usw. 2 Bände.. 4°, zus. 2014 S., 1 Bl. mit 20 Holzschnitten, 2 Lichtdruckbildern, einem doppelseitigen Bild und (mehr anzeigen)
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Antiquariat Dieter Eckert
Bremen
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XXXI, 412 S. Illustrierter OHalbleineneinband
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St. Jürgen Antiquariat
Lübeck
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1099 S. HLdr. der Zeit.
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Antiquariat Stefan Küpper
Duisburg
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verfertigen, Pöckelfleisch zu machen, Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. nebst vielen andern zur Koch- und Haushaltungskunst nüzlichen Vorschriften. Zweite verbesserte und vermehrte Auflage. XXXII, 647 S., [1 Bl.] Pappband der Zeit. 17,5 x 10 cm.
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St. Jürgen Antiquariat
Lübeck
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XXXV, [48], 644; 694 S. [17] Bl. Mit 54 s/w Abb. 24,5 cm. Gold- und Blindgeprägtes bordeauxrotes KunstLdr.
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Antiquariat Reinhold Pabel
Hamburg
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INLAND Standard / Paket
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184 Seiten u. 8 Werbeseiten mit einigen, teils bebilderten Werbeanzeigen. Dekorativ farbig illustrierte Originalbroschur. (Etwas fleckig). 20x14 cm
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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart
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Mit einem Anhange, enthaltend Arrangements zu kleinen und größeren Gesellschaften und einen Küchenzettel nach den Jahreszeiten. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen. 21. vermehrte und verbesserte Auflage.. 632 S. 19,5*13 cm. OLeinenband mit marmoriertem Schnitt.
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Antiquariat BehnkeBuch
Neu Kaliß (OT Alt Kaliß)
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96 S., kartoniert (Einband und Titelseite fleckig)---
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Celler Versandantiquariat
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