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verfertigen, Pöckelfleisch zu machen, Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u. s. w. nebst vielen andern zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften.. Ca. 18,3 x 11,5 cm. XXVIII Seiten, 622 Seiten. Pappband der Zeit mit Rückentitel und Farbschnitt.
Bemerkung:
Weiss 1158. Einband berieben, oberes Kapital mit größerer Fehlstelle, Ecken bestoßen, vereinzelt fleckig. Insgesamt schönes Exemplar.