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VI/544 S. mit 32 gestochenen, meist farbig gedruckten Tafeln (davon einige mit Retusche) und 12 Textholzschnitten, Halbleder mit goldgeprägtem Rückentitel (Initial-Stempel auf Titel/Name auf Vorsatz/gering fleckig)---Verlag: Librairie F. Savy Verlag: Librairie F. Savy - Sparrow 160. Duveen 460. Weller 10967. Ferchl 396/2. Ausgabe des berühmten Werkes, in dem zum ersten Male die sog. Pasteurisierung dargestellt wird. French winemakers, troubled by the souring of wine, presented their problem (mehr anzeigen)
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VI/404 S. mit 26 teils getönten Holzstich-Tafeln, 5 gefalteten Tabellen, einer Karte sowie einer mehfach gefalteten color. Karte in Stahl gestochen, roter Halbledereinband mit goldgeprägtem Rücken (etwas fleckig/gering berieben und bestossen)---Verlag: P. Chaumas Verlag: P. Chaumas - Die erste Ausgabe erschien bereits 1825 unter dem deutschen Titel Die Behandlung der Medoc und der anderen Weine/Schoene 3990/Ansehnliche Ausgabe/Diverse tafeln zeigen die Weingüter -
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S. III-XVI/408 S./S. III-X/1 Bl./584 S. mit 21 Kupfertafeln von Hulk und 3 Falttabellen, spätere rote Halbledereinbände mit goldgeprägten Rückentiteln (gering fleckig/Name auf Vorsatz/7 Tafeln stärker randfleckig)---Verlag: Delalain Verlag: Delalain - sehr gute Exemplare/Oberle, Bibl. Bachique 118, cf. 116; Oberle, Fastes 949 (1st issue), cf. 950 (2nd issue); Simon, Bibl. Vinaria 18; Querard II/130; Hoefer NBG IX/706 - 709; DSB III/198-203/Seltene, umfassende Monograpohie über Wein, (mehr anzeigen)
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70 S. mit einigen Abbildungen, kartoniert, quart, (Einband leicht berieben und gering fleckig)---Verlag: Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung Verlag: Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung - Text teils viersprachig: deutsch, englisch, französisch und spanisch -
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11+12. Aufl. 398 S., (3 Bl. Werbung); 22cm Leinen
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1. Aufl. 179 S. : Ill. ; 22 cm Pappe
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Dritte, verbesserte und vermehrte Auflage XXVI, 736 S. (2); 21cm Leinen
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90 S., kartoniert---Verlag: Selbstverlag Verlag: Selbstverlag
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240 S.: Ill.; 23 cm Broschur
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Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 8°. 21 cm. 661 Seiten. Illustrierter Original-Pappband.
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Ca. 25 x 19,5 cm. 643 S. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbild. im Text. Auswahl und Zusammenstellung der Bilder von Wilhelm Fraenger. Orig.-Leinenband.
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(1937); (ca, 200 Bl.); mit jew. ca. 4 meist farbigen Weinetikettenmustern, teils mit Prägung; Querformat; Trennblatt mit Einriss, Einbandecken gestaucht, Kanten berieben und bestossen, kleinere Läsuren Schraubbinder 26 cm Befriedigend
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Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst mit Speisefolgen für Gesellschaften, Produktentabelle, Erklärung der praktischen Ausdrücke und Fremdwörter, Anweisung zum Zerlegen des Fleisches, zum Serviettenbrechen, Tischdecken und einigen Regeln für Haushalt und Dienstboten.. 8°. 22 cm. 720 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.
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lorsqu`ils sont degeneres ou naturellement defectueux, de distinguer les Vins purs de Vins melanges, frelates ou artiificiels, etc.. XV/340 S. mit drei mehrfach gefalteten Kupfertafeln, Imterimsbroschur der Zeit (etwas berieben/2 Tafeln lose)---Verlag: Colas und Huzard Verlag: Colas und Huzard - Bitting 252/Vikar 471/Enthält u.a. eine Topographie aller bekannten Weinberge, Großhandel und Weinhändler -
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Ca. 22,5 x 13,5 cm. Je Band zwischen 860 und 993 Seiten. Mit zwei mehrfach gefalteten lithographischen Tafeln zum Thema Oefen und Brunnen und einigen Textholzschnitten. Pappbände der Zeit mit zwei farbigen Rückenschildern. 8 Bände.
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besondere Eigenschaften beibringen kann; verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, und allerhand Arten von Eßig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Fässer gut und gesund erhalten könne. 144 S./7 Bll, Pappband der Zeit (Vorsätze mit kleinen wurmgängen/Name auf Titel/Rücken eingerissen/unteres Kapital mit Fehlstelle)---Verlag: Joh. Andreas Kienreich Verlag Verlag: Joh. Andreas Kienreich Verlag - Schoene 4455/Beschreibt , wie kranke Weine und Biere behandelt werden (mehr anzeigen)
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18. Aufl. X, 276 S. : mit Abb. ; 23cm Halbleinen
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98 S. mit vielen Abbildungen, kartoniert, quart, (Einband mit leichten Gebrauchsspuren)---Verlag: Publications Vinicoles Internationales (PVI) Verlag: Publications Vinicoles Internationales (PVI) - sonst gutes Exemplar / viersprachig: französisch, englisch, spanisch und deutsch -
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141 S.: zahlr. Ill.; 25 cm Pappe
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124 S., Leinen, (Name auf Titel/Rücken eingerissen)---Verlag: Heyn Verlag: Heyn
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