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Dijn, Rosine de: Lust auf Löffel.

Roger Souvereyns im flandrischen Scholteshof.
Grenz-Echo-Verlag, Eupen, 1995.

4°. 29 cm. 204 Seiten. Original-Pappband. Original-Schutzumschlag.

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Dorn, Hedwig (d. i. Dormeyer, Helene): Zur Stütze der Hausfrau.

Verlag von Paul Parey, Berlin, 1891.

Lehrbuch für angehende und Nachschlagebuch für erfahrene Landwirtinnen in allen Fragen des Anteils der Frau an der ländlichen Wirtschaft. Mit 261 in den Text gedruckten Abbildungen.. 8°. 22,5 x 15 cm. VI, 556 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.

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OPAV (Hrsg.): Wallis

OPAV, Sitten, 1970.

24 S. mit zahlreichen schwarz-weiß Aufnahmen, kartoniert, (Name auf Titelseite)--- - Mit Beiträgen von Bojen Olsommer, Maurice Zermasten, Henry Wuilloud, Maurice Choppez und Corina Bille über den Wein der Region Wallis in der Schweiz -

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OPAV (Hrsg.): Wallis

OPAV, Sitten, 1970.

24 S. mit zahlreichen schwarz-weiß Aufnahmen, kartoniert--- - Mit Beiträgen von Bojen Olsommer, Maurice Zermasten, Henry Wuilloud, Maurice Choppez und Corina Bille über den Wein der Region Wallis in der Schweiz -

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Kübler, Maria Susanna: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfang dargestellt in Briefen an eine Freundin.

Verlag von J. Engelhorns Nachf, Stuttgart, 1912.

Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Mit Abbildungen und einer farbigen Tafel. Bearbeitet von Pauline Klaiber.. 8°. 20,5 x 14 cm. XVI, 686 Seiten, 1 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband, klammergeheftet. Mit braunem Farbschnitt.

28.00 EUR

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Schandri, Marie: Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch.

Verlag von Alfred Coppenrath, Regensburg, 1906.

1953 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche herausgegeben von Auguste Eser, geb. Coppenrath. Mit Anhang: I. Die vollständige Fastenküche, oder praktische Anleitung zur Zubereitung von 330 Fastenspeisen. II. Die Einmachkunst.. 8°. 19,5 x 13 cm. VII, (2) 884 Seiten, [6] Blatt. Original-Leinenband. Goldgeprägter Rücken- und Deckeltitel. Der Anhang "Fastenküche" in der 19. Auflage, Regensburg (Alfred Coppenrath) 1888 von Anna Huber.

48.00 EUR

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Gilles, Karl-Josef: Neuere Forschungen zum römischen Weinbau an Mosel und Rhein. Mit Beiträgen von Margarethe König, Friz Schumann, Stefanie Martin-Kilcher, Norbert Hanel. Schriftenreihe des Rheinischen Landesmuseums Trier ; Nr. 11 ERSTAUSGABE.

Rheinisches Landesmuseum, Trier, 1995.

108 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 21 cm Originalbroschur.

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Ko-Operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika (Hrsg.): Der Winzer in Südafrika

Ko-Operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika, Paarl, 1961.

40 S. mit zahlr. Abb., kartoniert---

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Ohl, Rudolf: Wein und Wehr. Mit Tuschzeichnungen von Waltraut Geiger. Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. / Schriften zur Weingeschichte ; Nr. 83 ERSTAUSGABE.

Gesellschaft für Geschichte des Weines, Wiesbaden, 1987.

90 Seiten ; 21 cm Originalbroschur.

18.00 EUR

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Vincent, Jacques / Sapphire, Francesca: Guide 3 eme Millenaire. La Bourgogne, Val de Loire et ses environs. Tables de Qualite. Tables de Tradtion. Hotels - Auberges de Charme. Routes des Vins

Selbstverlag,, Paris),, 2010.

39 S., kartoniert, (Rücken mit kleinem Kennschildchen)---- gutes Exemplar / Text französisch u. englisch -

40.00 EUR

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Weber, Roger: Dieu benit le vin! (Douze lecons nouvelles sur la Bible

Les editions du scorpion, Paris, 1964.

221 S., kartoniert (Name auf Vorsatz/Einband gebräunt/unbeschnitten)---

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Davidis, Henriette und Luise Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1898.

37. Auflage XLI S. Register, 723 S., 20 cm Leinen

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Leskoschek, Franz: Die Geschichte und Topographie des steirischen Weinbaues. Jahresbericht der Bundeshandelsakademie in Graz. Schuljahr 1934/35

Bundeshandelsakademie, Graz, 1935.

162 S. mit einigen Tafeln und Tabellen, kartoniert, (Name auf Titelseite)--- - Anhang mit Schulnachrichten vom Direktor / gutes Exemplar -

45.00 EUR

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Meixner, Maria Elisabeth: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten. Enthält ein tausend sieben hundert und fünfzehn Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, sehr deutlich und faßlich beschrieben.

Friedrich Eurich und Sohn, Linz, 1832.

Nebst einem Anhange in zwey Abschnitten worin ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt, von der Ordnung, von der Reinlichkeit, von der Zierlichkeit im Anrichten, von dem Fleiße, von der Sparsamkeit, vom Transchiren und Vorlegen gründlich und ausführlich abgehandelt wird. Beygefügt sind noch: Mehrere bequem eingerichtete Speisezetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register.. Ca. 18,5 x 11,5 cm. XVI S., 575 Seiten. Mit einem gestochenen Frontispiz. Pappband der Zeit.

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Chaptal, (J. A. C., v. Chanteloup) / Rozier / Parmentier / Dussieux: Le Parfait Vigneron, ou Traité sur la Culture de la Vigne, avec L'Art de Faire les Vinaigres.

Crapart, Paris, 1811.

Le Parfait Vigneron, ou Traité sur la Culture de la Vigne, avec L'Art de Faire, D'Améliorer et de Conserver les Vins; suivi de L'Art de Faire les Vinaigres simples et Composés; Par MM L'Abbé Rozier, Chaptal, Parmentier et Dussieux: Ouvrage Enrichi de Wingt-Cinq Planches en Taille-Douce, Representant les diverses espèces de Vignes; et terminé par une Table analytique des matières, qui en facilite l'usage. S. 80-382 mit 19 Kupfertafeln von Hulk und einigen Tabellen, moderner Leinen-Einband (mehr anzeigen)

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Müller, Karl (Hrsg.): Weinbau-Lexikon für Winzer, Weinhändler, Küfer und Gastwirte

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1930.

1015 S. mit 59 Bildnissen, 708 Textabbildungen und 8 Farbendrucktafeln, roter Halbledereinband mit Goldprägung, (Stempel auf Vorsatz/ Rücken etwas berieben/ Buchblock zwischen Seiten 224 und 225 durchgebrochen und gelöst/ Rückgelenk durchgebrochen)---

140.00 EUR

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Neuburger, Minna, Antonie Steimann Erich Urban u. a: Illustrirte (!) Hauswirtschaftliche Bücherei. 3 Bände.

Ullstein, Berlin und Wien, 1910.

Mit zahlr. Abb. u. Zeichn. i. Text. 477 S. ; Mit zahlr. Abb., Zeichn. u. Tab. i. Text. 542 S.; 5 Bll., 427 S., 3 Bll. Sachregister. OLeinen m. Goldpräg. 24x17 cm.

95.00 EUR

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Hanfland, Curt: Die amerikanische Fleischindustrie, umfassend Viehzucht, Handel, Schlachthausbetrieb, Verwertung von Fleisch- und Nebenprodukten.

Verlag der Literaturwerke "Minerva" R. Max Lippold, Leipzig, 1929.

4°. 26 x 19 cm. 614 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und blauem Kopfschnitt.

35.00 EUR

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Comité Interprofessionnel des Vins doux Naturels, Perpignan (Hrsg.): Les Vins doux Naturels. A Appellations Controlées

Comité Interprofessionnel des Vins doux Naturels, Perpignan,, 1956.

24 S. mit vielen Abbildungen, broschiert, quart---- Text französisch / Extrait du No de Juin-Juillet 1956 de La Revue Vinicole, Paris -

18.00 EUR

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Faes, H: Lexique viti-vinicole international. Francais - Italien - Espagnol - Allemand

Ohne Verlag, Paris, 1940.

278 S., Leinen mit Goldprägung (Name auf Vorsatz)--- - Office International di Vin/gutes Exemplar -

45.00 EUR

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