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Apicius, Caelius und Eduard (Mitwirkender) Danneil: Altrömische Kochkunst in zehn Büchern. Bearb. u. ins Deutsche übers. von Eduard Danneil

Däweritz, Leipzig, 1911.

XV, 127 S.: mit 1 Titelb.; 23cm Pappe

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Gilles, Karl-Josef: Neuere Forschungen zum römischen Weinbau an Mosel und Rhein. Mit Beiträgen von Margarethe König, Friz Schumann, Stefanie Martin-Kilcher, Norbert Hanel. Schriftenreihe des Rheinischen Landesmuseums Trier ; Nr. 11 ERSTAUSGABE.

Rheinisches Landesmuseum, Trier, 1995.

108 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 21 cm Originalbroschur.

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Ko-Operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika (Hrsg.): Der Winzer in Südafrika

Ko-Operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika, Paarl, 1961.

40 S. mit zahlr. Abb., kartoniert---Verlag: Ko-Operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika Verlag: Ko-Operatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika

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Vincent, Jacques / Sapphire, Francesca: Guide 3 eme Millenaire. La Bourgogne, Val de Loire et ses environs. Tables de Qualite. Tables de Tradtion. Hotels - Auberges de Charme. Routes des Vins

Selbstverlag,, Paris),, 2010.

39 S., kartoniert, (Rücken mit kleinem Kennschildchen)---Verlag: Selbstverlag Verlag: Selbstverlag - gutes Exemplar / Text französisch u. englisch -

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Weber, Roger: Dieu benit le vin! (Douze lecons nouvelles sur la Bible

Les editions du scorpion, Paris, 1964.

221 S., kartoniert (Name auf Vorsatz/Einband gebräunt/unbeschnitten)---Verlag: Les editions du scorpion Verlag: Les editions du scorpion

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Davidis, Henriette und Luise Holle: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.

Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1898.

37. Auflage XLI S. Register, 723 S., 20 cm Leinen

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Leskoschek, Franz: Die Geschichte und Topographie des steirischen Weinbaues. Jahresbericht der Bundeshandelsakademie in Graz. Schuljahr 1934/35

Bundeshandelsakademie, Graz, 1935.

162 S. mit einigen Tafeln und Tabellen, kartoniert, (Name auf Titelseite)--- - Anhang mit Schulnachrichten vom Direktor / gutes Exemplar -

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Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will.

Mit einem Kupfer.
Johann Adam Creutz, Magdeburg, 1792.

8°. 17 x 11 cm. XIIII, 631 Seiten, 1 eingebundenes, gefaltetes Kupfer. Original-Pappband der Zeit.

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Meixner, Maria Elisabeth: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten. Enthält ein tausend sieben hundert und fünfzehn Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, sehr deutlich und faßlich beschrieben.

Friedrich Eurich und Sohn, Linz, 1832.

Nebst einem Anhange in zwey Abschnitten worin ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt, von der Ordnung, von der Reinlichkeit, von der Zierlichkeit im Anrichten, von dem Fleiße, von der Sparsamkeit, vom Transchiren und Vorlegen gründlich und ausführlich abgehandelt wird. Beygefügt sind noch: Mehrere bequem eingerichtete Speisezetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register.. Ca. 18,5 x 11,5 cm. XVI S., 575 Seiten. Mit einem gestochenen Frontispiz. Pappband der Zeit.

220.00 EUR

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Chaptal, (J. A. C., v. Chanteloup) / Rozier / Parmentier / Dussieux: Le Parfait Vigneron, ou Traité sur la Culture de la Vigne, avec L'Art de Faire les Vinaigres.

Crapart, Paris, 1811.

Le Parfait Vigneron, ou Traité sur la Culture de la Vigne, avec L'Art de Faire, D'Améliorer et de Conserver les Vins; suivi de L'Art de Faire les Vinaigres simples et Composés; Par MM L'Abbé Rozier, Chaptal, Parmentier et Dussieux: Ouvrage Enrichi de Wingt-Cinq Planches en Taille-Douce, Representant les diverses espèces de Vignes; et terminé par une Table analytique des matières, qui en facilite l'usage. S. 80-382 mit 19 Kupfertafeln von Hulk und einigen Tabellen, moderner Leinen-Einband (mehr anzeigen)

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Hanfland, Curt: Die amerikanische Fleischindustrie, umfassend Viehzucht, Handel, Schlachthausbetrieb, Verwertung von Fleisch- und Nebenprodukten.

Verlag der Literaturwerke "Minerva" R. Max Lippold, Leipzig, 1929.

4°. 26 x 19 cm. 614 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel und blauem Kopfschnitt.

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Neuburger, Minna, Antonie Steimann Erich Urban u. a: Illustrirte (!) Hauswirtschaftliche Bücherei. 3 Bände.

Ullstein, Berlin und Wien, 1910.

Mit zahlr. Abb. u. Zeichn. i. Text. 477 S. ; Mit zahlr. Abb., Zeichn. u. Tab. i. Text. 542 S.; 5 Bll., 427 S., 3 Bll. Sachregister. OLeinen m. Goldpräg. 24x17 cm.

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Müller, Karl (Hrsg.): Weinbau-Lexikon für Winzer, Weinhändler, Küfer und Gastwirte

Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Berlin, 1930.

1015 S. mit 59 Bildnissen, 708 Textabbildungen und 8 Farbendrucktafeln, roter Halbledereinband mit Goldprägung, (Stempel auf Vorsatz/ Rücken etwas berieben/ Buchblock zwischen Seiten 224 und 225 durchgebrochen und gelöst/ Rückgelenk durchgebrochen)---

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Comité Interprofessionnel des Vins doux Naturels, Perpignan (Hrsg.): Les Vins doux Naturels. A Appellations Controlées

Comité Interprofessionnel des Vins doux Naturels, Perpignan,, 1956.

24 S. mit vielen Abbildungen, broschiert, quart---Verlag: Comité Interprofessionnel des Vins doux Naturels Verlag: Comité Interprofessionnel des Vins doux Naturels - Text französisch / Extrait du No de Juin-Juillet 1956 de La Revue Vinicole, Paris -

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Faes, H: Lexique viti-vinicole international. Francais - Italien - Espagnol - Allemand

Ohne Verlag, Paris, 1940.

278 S., Leinen mit Goldprägung (Name auf Vorsatz)--- - Office International di Vin/gutes Exemplar -

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Hegenbarth - Florie: Das Büchlein vom Wein und vom Weintrinken. Zeitgemäße feuchtfröhliche Betrachtungen

Max Hegenbarths Verlag, Dresden,, um, 1920.

64 S., kartoniert (vorderer Einbanddeckel lose/Rücken und hinterer Einbanddeckel fehlen/name auf Titel)---Verlag: Max Hegembarths Verlag Verlag: Max Hegembarths Verlag

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Lafforgue, G./Thiery, Paul: La culture de la vigne dans le Bordelais

J.B. Bailliere, Paris, 1929.

168 S. mit zahlr. Abb., Leinen (Name auf vorsatz)---Verlag: J.B. Bailliere Verlag: J.B. Bailliere - aus der Reihe Encyclopedie vilicole -

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Marchais, C: La culture de la vigne en Anjou

J.B. Bailliere, Paris, 1929.

168 S. mit zahlr. Abb., Leinen (Name auf vorsatz)---Verlag: J.B. Bailliere Verlag: J.B. Bailliere - aus der Reihe Encyclopedie vilicole -

40.00 EUR

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Herzog, Rudi (Fotograf): Rheingau - Weingau

Titz, Berlin und Frankfurt/M., 1954.

46 S. mit zahlr. Fotos, kartoniert mit Kordelbindung (Name auf Einband)---Verlag: Titz Verlag: Titz - Text auf Deutsch, Französisch und englisch -

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Reinhardt, Wolfgang: Tauberfränkischer Weinreigen

1. Auflage, Tauberfranken-Verlag, 1979.

155 S. mit einigen Abb,. kartoniert, (Name auf Vorsatz)---- gutes Exemplar -

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