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La Vigne et le Vin: Les sites viticoles / De la vigne au vin. 2 Volumes

Editions de la Presidence du Conseil, Paris, 1952.

Je 1 Titelblatt u. 12 Tafeln, lose Lagen in kartonierter Mappe, (Gebrauchsspuren)---Verlag: Editions de la Presidence du Conseil Verlag: Editions de la Presidence du Conseil - aus der Reihe: La Documentation Photographique, Band 79 und 80 -

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Brupbacher-Bircher, Berta: Das Wendepunkt-Kochbuch.

Wendepunkt-Verlag, Zürich, Leipzig, Wien, 1942.

580 fleischlose Rezepte und 420 Speisezettel. Ausgewählt, durchgearbeitet und zusammengestellt von Berta Brupbacher-Bircher. Mit einem Geleitwort von Dr. med M. Bircher-Benner.. 8°. 22 x 14,5 cm. 210 Seiten, 7 Blatt. Original-Leinenband mit grünem Kopffarbschnitt.

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Zingerle, Franziska: Was koche ich?

Verlagsanstalt Tyrolia, Innsbruck, 1948.

Ein praktisches Kochbuch für den bürgerlichen Haushalt von den einfachsten Speisen bis zu festlichen Gerichten.. 8°. 19 x 14 cm. 3 Blatt, 640 Seiten. Grüner Original-Halbleinenband mit rotem Rückenschildchen und Farbkopfschnitt.

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Soupault, Ralph: Les Vins de Loire

Compagnie Parisienne d editions techniques et commerciales, Paris, 1956.

238 S., kartoniert, (gebräunt/ unbeschnitten)---Verlag: Compagnie Parisienne d editions techniques et commerciales Verlag: Compagnie Parisienne d editions techniques et commerciales - Vorsatz mit Widmung des Autoren / Text: französisch -

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Holle, Luise [Hrsg.]: Im deutschen Hause.

Fr. König's Verlagsbuchhandlung, Hanau, 1903.

Ein Ratgeber und Helfer für das gesamte häusliche Leben der deutschen Familie. Herausgegeben von Luise Holle. Mit etwa 900 Text-Abbildungen, 20 Tafeln in Autotypie und 8 Tafeln in Dreifarbendruck nach Entwürfen erster deutscher Künstler. 2 Bände (komplett).. 4°. 25 x 17,5 cm. 5 Blatt, 864 Seiten, 4 Blatt, 1009 Seiten. Original-Leinenbände mit Deckelreliefs.

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Lehmann, Harald und Peter Seidensticker: Der vollen Brüder Orden. Hironymus Bocks Weintraktat (um 1540). Eine Weinsatire aus dem 16. Jahrhundert. ERSTAUSGABE.

Privatdruck für die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V, Wiesbaden, 2013.

70 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Illustrationen. 21 cm Originalbroschur.

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Hannemann, Elise: Kochbuch von Elise Hannemann.

Brandus'sche Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1914.

Aus dem Inhalte: Naturwissenschaft der Küche. Praxis der Küche. Rezepte. Anhang: Die schwedische Kochkiste und ähnliches. Alphabetisches Register. Weiße Blätter für Notizen und neue Rezepte.. 8°. 20 x 14 cm. VIII, 684, 33 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

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Girard, Joseph: La vigne et le vin en Franche-Comte. Les vignobles comtois devant le Probleme des Appellations d`origine

Jacques & Demontrond, Besancon, 1939.

233 S., kartoniert (Name auf Vorsatz)--- - Text französisch/Grobschnitt -

100.00 EUR

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Fischer, Werner und Karl (Mitwirkender) Brunnengräber: Köstlichkeiten internationaler Kochkunst. Werner Fischer. Unter Mitarb. von Karl Brunnengräber

Matthaes, Stuttgart, 1970.

2. Auflage 432 S., Abb. mit Text : Mit 187 Originalfarbfotos ; 4 Gewebe

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Caldesi, Katie (Mitwirkender), Giancarlo (Mitwirkender) Caldesi und Helen (Mitwirkender) Holle Barbara Cathcart: Die Küche Venedigs : traditionelle Rezepte neu entdeckt. Katie & Giancarlo Caldesi. Fotogr. Helen Cathcart. Aus dem Engl. von Barbara Holle

Knesebeck, München, 2015.

271 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Pappe

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Friebel, Carl: Der junge Koch : Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs; Fachrechnen : 80 Aufgaben aus der Praxis.

Fachbuchverl. Pfanneberg, Giessen, 1959.

9. Aufl. XX, 202 S. : Mit 57 Abb. u. 11 Übersichten ; 22cm Halbleinen

50.00 EUR

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Zeller, A.P. [Hrsg.]: Praktischer Lehrkurs der rationellen Hauswirtschaft, Kochkunst und Ernährungskunde

M. Schütz, München, 1930.

Das Reich der Hausfrau. Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln von W. von Debschitz-Kunowski, Photograph. Kunstatelier; Kunstmaler Prof. H. Morin; Kunstmaler W. Mang; Gewerbelehrer Reiber und anderen. 2 Bände (komplett).. 4°. 25,5 x 19 cm. 999 Seiten, 24 Blatt, 592 Seiten, 16 Blatt. Original-Leinenbände mit gelben Kopfschnitten und goldgeprägten Deckeltiteln.

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Dijn, Rosine de: Lust auf Löffel.

Roger Souvereyns im flandrischen Scholteshof.
Grenz-Echo-Verlag, Eupen, 1995.

4°. 29 cm. 204 Seiten. Original-Pappband. Original-Schutzumschlag.

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Dorn, Hedwig (d. i. Dormeyer, Helene): Zur Stütze der Hausfrau.

Verlag von Paul Parey, Berlin, 1891.

Lehrbuch für angehende und Nachschlagebuch für erfahrene Landwirtinnen in allen Fragen des Anteils der Frau an der ländlichen Wirtschaft. Mit 261 in den Text gedruckten Abbildungen.. 8°. 22,5 x 15 cm. VI, 556 Seiten, 5 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband.

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OPAV (Hrsg.): Wallis

OPAV, Sitten, 1970.

24 S. mit zahlreichen schwarz-weiß Aufnahmen, kartoniert, (Name auf Titelseite)---Verlag: OPVA Verlag: OPVA - Mit Beiträgen von Bojen Olsommer, Maurice Zermasten, Henry Wuilloud, Maurice Choppez und Corina Bille über den Wein der Region Wallis in der Schweiz -

25.00 EUR

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OPAV (Hrsg.): Wallis

OPAV, Sitten, 1970.

24 S. mit zahlreichen schwarz-weiß Aufnahmen, kartoniert---Verlag: OPVA Verlag: OPVA - Mit Beiträgen von Bojen Olsommer, Maurice Zermasten, Henry Wuilloud, Maurice Choppez und Corina Bille über den Wein der Region Wallis in der Schweiz -

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Kübler, Maria Susanna: Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfang dargestellt in Briefen an eine Freundin.

Verlag von J. Engelhorns Nachf, Stuttgart, 1912.

Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Mit Abbildungen und einer farbigen Tafel. Bearbeitet von Pauline Klaiber.. 8°. 20,5 x 14 cm. XVI, 686 Seiten, 1 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband, klammergeheftet. Mit braunem Farbschnitt.

28.00 EUR

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Apicius, Caelius und Eduard (Mitwirkender) Danneil: Altrömische Kochkunst in zehn Büchern. Bearb. u. ins Deutsche übers. von Eduard Danneil

Däweritz, Leipzig, 1911.

XV, 127 S.: mit 1 Titelb.; 23cm Pappe

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Graff-Höfgen, Gisela: Traubenmotive auf Gebrauchstextilien. Schriften zur Weingeschichte ; Nr. 88 ERSTAUSGABE.

Gesellschaft für Geschichte des Weines, Wiesbaden, 1988.

80 Seiten. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen. ; 21 cm Originalbroschur.

19.00 EUR

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Gilles, Karl-Josef: Neuere Forschungen zum römischen Weinbau an Mosel und Rhein. Mit Beiträgen von Margarethe König, Friz Schumann, Stefanie Martin-Kilcher, Norbert Hanel. Schriftenreihe des Rheinischen Landesmuseums Trier ; Nr. 11 ERSTAUSGABE.

Rheinisches Landesmuseum, Trier, 1995.

108 Seiten ; Mit zahlreichen Schwarz-Weiß- Abbildungen ; 21 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

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