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Dunk, Anja: Advent. Der Zauber der traditionellen Weihnachtsbäckerei (GU Themenkochbuch).

Gräfe und Unzer, 2022, München, _.

272 S. mit zahlreichen Abbildungen; gr. 8°; gebunden, illustrierter Orig.-Pappband;

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Kippenberger, Susanne: Am Tisch: die kulinarische Bohème oder die Entdeckung der Lebenslust.

Berlin-Verl, Berlin, 2009.

253 S.: Ill.; 22 cm Pappe

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Poupon, Pierre: Vignes et Jours. Carnet d'un Bourguignon

Dupin, Beaune, 1963.

410 S., Halbledereinband, (Name auf Vorsatz)---Verlag: Dupin Verlag: Dupin - gutes Exemplar / good condition / Text französisch -

55.00 EUR

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Der Weinkenner: Monatsschrift für Weinkonsumenten. Rathgeber für Keller, Küche und Haus. 240 Jahrgänge in 10 Bänden

Der Weinkenner, Bln., 1898.

1922. Zusammen ca. 1200 S., einheitliche Leineneinbände mit aufgezogenen Rückentiteln (Name auf Vorsatz/Exlibris des Kunsthistorikers Hans Wolfgang Singer auf Vorsatz/Exlibris von dem deutschen Maler Franz Hein in jedem Band)---Verlag: Der Weinkenner Verlag: Der Weinkenner - alles Erschienene dieser seltenen Fachzeitung. Sie markiert die Anfänge einer neuen Spezies der Weinliteratur, die vor allem den interesierten Konsumenten anspricht, ohne ihn mit fachlich detaillierten Artikeln zu (mehr anzeigen)

1200.00 EUR

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Pasteur, M.L: Etudes sur le vin, ses maladies causes qui less provoquent procedes nouveaux pour le conserver et pour le vieillir

2. Auflage. Librairie F. Savy, Paris, 1875.

VI/544 S. mit 32 gestochenen, meist farbig gedruckten Tafeln (davon einige mit Retusche) und 12 Textholzschnitten, Halbleder mit goldgeprägtem Rückentitel (Initial-Stempel auf Titel/Name auf Vorsatz/gering fleckig)---Verlag: Librairie F. Savy Verlag: Librairie F. Savy - Sparrow 160. Duveen 460. Weller 10967. Ferchl 396/2. Ausgabe des berühmten Werkes, in dem zum ersten Male die sog. Pasteurisierung dargestellt wird. French winemakers, troubled by the souring of wine, presented their problem (mehr anzeigen)

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Franck, William: Traite sur les vins du Medoc et les autres vins rouges et blancs du departement de la Gironde

P. Chaumas, Bordeaux, 1871.

VI/404 S. mit 26 teils getönten Holzstich-Tafeln, 5 gefalteten Tabellen, einer Karte sowie einer mehfach gefalteten color. Karte in Stahl gestochen, roter Halbledereinband mit goldgeprägtem Rücken (etwas fleckig/gering berieben und bestossen)---Verlag: P. Chaumas Verlag: P. Chaumas - Die erste Ausgabe erschien bereits 1825 unter dem deutschen Titel Die Behandlung der Medoc und der anderen Weine/Schoene 3990/Ansehnliche Ausgabe/Diverse tafeln zeigen die Weingüter -

400.00 EUR

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Chaptal, Jean Antoine Claude von: Traite theorique et practique sur la Culture de la Vigne, avec l`Art de faire la Vin, les Eaux - de - Vie, Esprit-de-vin, Vinaigres simples et composes. 2 Bände

Delalain, Paris, 1801.

S. III-XVI/408 S./S. III-X/1 Bl./584 S. mit 21 Kupfertafeln von Hulk und 3 Falttabellen, spätere rote Halbledereinbände mit goldgeprägten Rückentiteln (gering fleckig/Name auf Vorsatz/7 Tafeln stärker randfleckig)---Verlag: Delalain Verlag: Delalain - sehr gute Exemplare/Oberle, Bibl. Bachique 118, cf. 116; Oberle, Fastes 949 (1st issue), cf. 950 (2nd issue); Simon, Bibl. Vinaria 18; Querard II/130; Hoefer NBG IX/706 - 709; DSB III/198-203/Seltene, umfassende Monograpohie über Wein, (mehr anzeigen)

1400.00 EUR

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Deutsche Wein-Zeitung: Export-Ausgabe 1958

Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung, Mainz/Rhein, 1958.

70 S. mit einigen Abbildungen, kartoniert, quart, (Einband leicht berieben und gering fleckig)---Verlag: Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung Verlag: Diemer Verlag der Deutsche Wein-Zeitung - Text teils viersprachig: deutsch, englisch, französisch und spanisch -

20.00 EUR

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Hahn, Mary: Praktisches Kochbuch für die bürgerliche Küche. Mit 150 Abbildungen

M. Hahn [circa, Berlin-Steglitz, 1931.

11+12. Aufl. 398 S., (3 Bl. Werbung); 22cm Leinen

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Schweiggert, Alfons: Die Wolpertinger bitten zu Tisch : das erste und einzige Wolpertinger Kochbuch der Welt mit bärigen urbayerischen Gerichten. Mit ebenso bärigen Zeichn. von Franz Eder. In Verbindung mit "Elwetrittche-Verein 1982 e.V." Landau i.d.

Pfalz, Verein zur Pflege des Brauchtums und der Volkskunde in der Pfalz
Verl. Pfälzer Kunst Blinn, Landau i.d. Pfalz, 2002.

1. Aufl. 179 S. : Ill. ; 22 cm Pappe

30.00 EUR

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Sz [Szcepanska], Frau von: Neueste, gute Schnellküche. Ein Anleitung zur schnellen, erleichterten und sparsamen Herstellung nahrhafter und wohlschmeckender Gerichte für jeden Haushalt. Auf Grund eigener, langjähriger und bewährter Erfahrung verfaßt.

Verlag von Friedrich Schirmer, Berlin, 1895.

Dritte, verbesserte und vermehrte Auflage XXVI, 736 S. (2); 21cm Leinen

35.00 EUR

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Bremer Weinkolleg A. & H. Segnitz (Hrsg.): Preisliste zum Kollegbuch des Weines 13. Ausgabe 1983/84

Selbstverlag, Bremen, 1983.

90 S., kartoniert---Verlag: Selbstverlag Verlag: Selbstverlag

25.00 EUR

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Wolfram, Günther und Ingeborg Maria Husemeyer: Abwechslungsreiche Diät bei Gicht.

TRIAS, Stuttgart, 1999.

240 S.: Ill.; 23 cm Broschur

22.00 EUR

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Hahn, Mary: Illustriertes Kochbuch für die einfache und feine Küche.

Verlagsbuchhandlung M. Hahn, Wernigerode, 1920.

Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch".. 8°. 21 cm. 661 Seiten. Illustrierter Original-Pappband.

38.00 EUR

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Ohl, Rudolf: Wein und Wehr. Mit Tuschzeichnungen von Waltraut Geiger. Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. / Schriften zur Weingeschichte ; Nr. 83 ERSTAUSGABE.

Gesellschaft für Geschichte des Weines, Wiesbaden, 1987.

90 Seiten ; 21 cm Originalbroschur.

18.00 EUR

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Gutkind, Curt Sigmar: Das Buch der Tafelfreuden.

Aus allen Zeiten und Breiten gesammelt.
Hyperion, Leipzig, 1929.

Ca. 25 x 19,5 cm. 643 S. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln und 72 Abbild. im Text. Auswahl und Zusammenstellung der Bilder von Wilhelm Fraenger. Orig.-Leinenband.

25.00 EUR

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Antiquariat Rainer Kurz
Oberaudorf

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Schött Etiketten für Deutsche Weine, Süd Weine, Franz. Weine, Wermutweine. Spirituosen- & Fruchtsaft-Etiketten

Großdruckerei Schött, Rheydt, 1937.

(1937); (ca, 200 Bl.); mit jew. ca. 4 meist farbigen Weinetikettenmustern, teils mit Prägung; Querformat; Trennblatt mit Einriss, Einbandecken gestaucht, Kanten berieben und bestossen, kleinere Läsuren Schraubbinder 26 cm Befriedigend

148.00 EUR

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Velbert

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TEEKANNE GmbH. - MORGENBESSER H: Deutsche Grossbetriebe Band 2: Die Teewirtschaft "Teekanne GmbH" Düsseldorf.

Reisner Verlag, Berlin, 1957.

71 Seiten u. mehrere Tafeln. Mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen. Original-Leinwand-Einband. (Geringe Gebrauchsspuren). 21x15 cm

23.00 EUR

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Antiquariat Heinzelmännchen
Stuttgart

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