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Henke, Adolph: Zeitschrift für die Staatsarzneikunde, fortgesetzt von Fr. J. Behrend.

J.J. Palm und Ernst Enke, Erlangen, 1858.

Ca. 20,5 x 13 cm. IV S., 449 Seiten. Pappband der Zeit. 76. Band.

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Die Geschichte von Bennobier

Knorr & Hirt, München, 1925.

o.S. (nn.) Kl. 8° Klein-Oktav (Quer) Brosch.

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Otto, Fr. Jul: Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen

Friedrich Vieweg und Sohn, Braunschweig, 1852.

Gewerbe. Zum Gebrauche bei Vorlesungen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten.. 8°. Mit Abbildungen i. Text und auf Tafeln. XI, 771 S., 2 Bl., Schöner HALBLEDER der Zeit mit goldgeprägtem Rücken. 4. durch Zusätze vermehrte Aufl. Leichte Gebrauchsspuren.

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Mey, Horst: Handbuch der Mälzerei-Technologie.

Nürnberg, Verlag Hans Carl, 1951.

VI, 496 Seiten mit 180 Abbildungen, Groß 8°, Original-Leinen, Einband minimal fleckig, Papier minimal gebräunt, Name auf Vorsatz, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar,

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Pfeifer, Clemens: Deutsche Bier-Spezialitäten,

Gastro-Medien-Verlag (= Schriftenreihe Praxisbücher, Band 5), Nackenheim bei Mainz, 1994.

4°, 120 S. mit zahlr. Farb- und s/w-Abb. und Illustr., illustr. original Pappband (Hardcover),

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Bauer, Josef Martin: Der Bierkrieg in Dorfen. Eine bayrische Angelegenheit aaus dem Jahre 1910.

Präbst, Dorfen, 1980.

32 Seiten. Mit mehreren Schwarz-Weiß- Abbildungen. Originalbroschur. 21cm

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Leyser, E(mil): Die Malz- und Bierbereitung. Ein Lehr- und Nachschlagebuch. 11. Auflage. Band III (von 4): H. Schnegg und Franz Wimbersky. Chemische, biologische und maschinentechnische Betriebskontrolle.

Max Waag, Stuttgart, 1911.

XIII S., 1 Bl., 354 S. Mit einigen Abbildungen. Gr.-8° (24 x 16,5 cm). Original-Halbleinwand.

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Konservierungsmittel - BERSCH Josef Dr: Die Konservierungsmittel. Ihre Verwendung in den Gärungsgewerben und zur Aufbewahrung von Nahrungsstoffen.

W. Hartleben's Verlag, Wien u. Leipzig, 1907.

Eine Darstellung der Eigenschaften der Konservierungsmittel u. deren Anwendung zur Konservierung v. Nahrungsmitteln, in der Bierbrauerei, Weinbereitung, Essig- u. Preßhefe-Fabrikation, im Molkereiwesen und in der Landwirtschaft. Mit 12 Abbildungen. Zweite, verbesserte und vermehrte Auflage.. (12), VIII, 160 Seiten. Breitrandiges, unaufgeschnittenes Exemplar. Originalbroschur (Einband am Rücken u. am rechten Rand jeweils mit kleine Fehlstelle. Ansonsten gutes Exemplar). 19x13 cm

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Die deutsche Brauindustrie der Gegenwart.

Reimar Hobbing und J. Bensheimer, Berlin und Mannheim, 1930.

Herausgegeben unter Förderung des Reichsernährungsministeriums sowie das Präsidiums des Deutschen Brauer-Bundes.. 4°. 395 S. Mit Abb. im Text. Orig.-Leinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 7520CB­7520CB_2

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Klotzsch, Johann Friedrich: Das Schrotamt, aus richtigen Quellen des Alterthums.

Verlag Joh Nicolaus Gerlach und Sohn, Dresden, 1766.

148 Seiten., 8°. braune mamorierte Pappe der Zeit.,

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Accum, Frederick (Friedrich): Manuel théorique et pratique du Brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bi�re, contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont usités a Londres, suivi d'un exposé des altérations frauduleuses de la bi�re et des moyens de les

découvrir.
Roret, Paris et Demat, Bruxelles, 1825.

LXXVI, 207 p. In-16°. Demi-veau rouge du temps. Traces d'utilisation. Coins frottés. Manque le faux-titre. Nom sur titre. Quelques pages brunies. Bon exemplaire.

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Schlüter, Matthäus: Matthaei Schlüters ...Historischer / und Rechtsbegründeter Tractat Von Unbeweglichen Gütern / Derer Pertinentien / Servituten / Freyheit / und Gerechtigkeiten / prosecution, und Loeskündigung der darin versicherten Gelder. Nach denen Sächsis.

Samuel Heyl und Johann Gottfriedt Liebezeit, Hamburg, 1709.

/ Hamburger / und Käyserl. Rechten ausgeführet / und hiebevor unter dem Titul: Von denen Erben in Hamburg / Allen frembden und einheimischen Eigenthümern / Advocaten / Procuratoren / und Rechts-Gelehrten zum besten / und Nachricht ans Liecht gegeben.. Titel in Rot-Schwarz-Druck, 12 Bll., 1072 S. Mit 1 Kupferstich-Porträt als Frontispiz. (21 x 17 cm). Ldr. d. Zt. auf 5 Bünden.

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Habich, G. E: Die Schule der Bierbrauerei. Illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer sowie für Anfänger dieses Gewerbes. Nebst einer Vorschule: Die nöthigsten Vor- und Hülfskenntnisse in der Braukunde.

Spamer, Leipzig, 1869.

Auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten deutschen, englischen und französischen Literatur. 2., vielfach vermehrte und verbesserte Auflage. 2 Teile in 1 Band.. S. (III)-XVIII, 274, 416 S. Mit 184 Holzstichabbildungen. 8° (20 x 14 cm). Halbleder der Zeit.

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Die Deutsche Brauindustrie in Wort und Bild. I. und II. Teil in einem Band. Deutsche Industrie. Deutsche Kultur. Sonderausgabe.,

Ecksteins Biographischer Verlag, Berlin, 1925.

Mit Abbildungen., ca. 170 nicht paginierte Seiten., 4°. illustrierte OHalbleinwand.,

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Fischer, Walther: Kesselanlagen und Kraftmaschinen des Brauers. Ergänzende Unterlagen zu der gleichnamigen Vorlesung. 2., verbesserte Auflage.

Hans Carl, Nürnberg, 1955.

168 S. Mit 128 Abbildungen. 4° (29,5 x 21 cm). Original-Karton.

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Schoellhorn, Fritz: Bibliographie des Brauwesens.

Benziger, Einsiedeln, 1928.

436 S., 1 Bl., 13 farbige Trennbl. zwischengebunden. Gr.-8° (25 x 17,5 cm). Original-Leinwand.

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Tätigkeitsbericht des Deutschen Brauer-Bundes, Eingetragener Verein für das Jahr vom 1. Oktober 1920 bis 30. September 1921 sowie das Jahr vom 1. Oktober 1921 bis 30. September 1922. 2 Bände in 1.

1921, Berlin, 1922.

keine durchgängige Paginierung., 4°. schwarzes OHalbleder mit Lederecken und 5 echten Bünden.,

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