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Brauwesen - WEIDE Hans Dipl.-Br.-Ing: Der Biergroßverteiler im Reichsnährstand. Handbuch für Biergroßverteiler mit Mitgliederverzeichnis der Reichsfachschaft Biergroßverteiler.

Verlag Deutsche Brauwirtschaft 1. Auflage. März, München, 1938.

380 Seiten. Original-Leinwand-Einband. (Etwas fleckig) 22x16 cm

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Bier, Bierbrauerei, Brauerei, Brantwein - Döllinger, Georg: Das Brauwesen, Brantweinbrennen und der Malzaufschlag im Königreiche Bayern in polizeilicher und kameralistischer Beziehung. Ein Handbuch.

Beck, Nördlingen, 1843.

circa 19 x 12 cm., XVI, 176 SS., 2 grosse gefaltete Tabellen. Pappband d. Zt. mit goldgeprägtem Rückenschild Seltene Monographie über Bier und anderen Alkohol aus einer juristischen Perspektive mit jedoch vielen historischen und kulturgeschichtlich interessanten Bemerkungen über:Berliner Bier, Weissbier, Bierschulden, Bierzwang, Branntweinschenken, Doppelbier, Hopfen, Malz, Schankpreise, Tanzmusik, Tölzerbier, wandernde Brauknechte etc..

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Heinl, Rudolf: Sulzbach-Rosenberger Heimatkundliche Arbeiten Band 1. Das Brauwesen in Sulzbach-Rosenberg.

, 1979.

XI.; 450 S.; mit Abb. i. Txt. 8° , Broschiert, ohne Schutzumschlag

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Klöcker, Albert: Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe. Mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischger und gärungstechnischer Laboratorien. 2. NEUBEARBEITETE Auflage.

Mit 157 in den Text gedruckten Abbildungen.
Waag, Stuttgart, 1906.

XVI, 392 Seiten. Mit zahlreichen Abbildungen. Originalleinen.

19.50 EUR

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Heckhorn, Evelin und Hartmut Wiehr: München und sein Bier : Vom Brauhandwerk zur Bierindustrie. ERSTAUSGABE.

Hugendubel, München, 1989.

268 Seiten. Mit zahlreichen schwarz-weiß Abbildungen. 25 x 27 cm. Originalleinen mit Original-Schutzumschlag.

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Rädlinger, Christine: Bewahrung und Fortschritt : Geschichte des Vereins Münchener Brauereien ; 125 Jahre: 1871 - 1996. ERSTAUSGABE.

Verein Münchener Brauereien, München, 1996.

[6], 139 S. : Ill. ; 24 cm Originalpappband.

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Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums-Festschrift verfaßt vin Hannes Burger

Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG. Privatdruck, München, 1984.

82 Seiten. Mit zahlreichen teils farbig faks. Abbildungen. Illustrierter OKart.-Einband. 26x24 cm

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Kelheim - Letzing, Heinrich (Herausgeber): Die Rechnungsbücher des Weissen Bräuhauses Kelheim 1623, 1624 zbd 1625, Quellentexte zur bayerischen Braugeschichte Zweiter Band. Aus dem Bestand des Hauses Georg Schneider & Sohn

, Kelheim, 1998.

343 Seiten. Illustrierte Originalbroschur. (Geringe Gebrauchsspuren). 24x16 cm

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BRAUEREI WULLE AG: Hundert Jahre Wulle Bier 1861 -1961.

Januar, Stuttgart, 1961.

46, (2) Seiten. Mit mehreren farbigen Tafeln u. Illustrationen im Text. Schöner mehrfarbiger Druck. Dekorativ geprägter Original-Leinwand-Einband (Einband angestaubt u. gering fleckig). 25x21 cm.

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Technisch-wissenschaftliche Vereinigung des Brauerei- u. Mälzerei-Gewerbes. Jahrbuch 1935.

Selbstverlag, Leipzig, 1935.

134 Seiten. Mit mehreren Abbildungen u. Werbeanzeigen sowie mehreren meist farbigen Werbebeilagen. Ill. OKart.-Einband. (Textanstreichungen) 29x23 cm

25.00 EUR

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Homolka, Anita: 500 [Fünfhundert] Jahre Der Thorbräu in München. 1. Auflage. ERSTAUSGABE.

Schnell und Steiner, München ; Zürich, 1990.

56 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen. 24 cm Originalbroschur.

19.50 EUR

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LEICHT Robert BIERBRAUEREI: 50 Jahre Bierbrauerei Rob. Leicht Vaihingen a. d. F. 1878 - 1928.

Glaser & Sulz in Stuttgart, Druck, 1928.

78, (1) Seiten. Mit mehreren teils ganzseitigen Illustrationen u. Porträts sowie einer mont. Firmenansicht. Blauer Original-Leinwand-Einband. (Einband etwas fleckig u. teils angestaubt. Ein Blatt mit kleinem, seitlichen Einriss). 23x19 cm

42.00 EUR

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BRAUEREI WULLE AG: Hundert Jahre Wulle Bier 1861 -1961.

Januar, Stuttgart, 1961.

46, (2) Seiten u. eine Widmungsbeilage. Mit mehreren farbigen Tafeln u. Illustrationen im Text. Schöner mehrfarbiger Druck. Dekorativ geprägter Original-Leinwand-Einband u. Original-Folienschutzumschlag. 25x21 cm.

18.00 EUR

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Burger, Hannes: 350 Jahre Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG 1634 - 1984. Jubiläums Festschrift von Hannes Burger.

Wenschow, München, 1984.

82 Seiten mit Abbildungen, Originalpappband mit illustriertem Deckel, ca. 24 x 25 cm.

29.50 EUR

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Pühn, Hans: Das Brot des Schriftsetzers. ( Umschlagtitel: Erinnerungen an die Bleizeit des gedruckten Wortes). Mit Zeichnungen von Werner Thiel. ERSTAUSGABE.

Landkreis Roth; Druck: Emmy Riedel, Gunzenhausen, 2018, [Roth], _.

132 Seiten. Mit zahlreichen dokumentarischen Abbildungen, viele in Farbe; 25 cm Originalpappband mit Original-Schutzumschlag.

28.00 EUR

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Stuttgart - KAISER Bernd, HOFMANN Rolf u. WIEDEMANN Adolar: Stuttgarter Brauereien - bekannte, ehemalige und noch existierende Firmen.

Eigenverlag Bernd Kaiser 2021, Fellbach, _.

92 Seiten. Mit sehr zahlreichen, meist farbigen Abbildungen. Schöner Druck auf festem Glanzpapier. Farbig illustrierte Originalbroschur. Neues Exemplar. 30x21 cm

20.00 EUR

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Delbrück, M. (Hrsg.): Jahrbuch der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin. Elfter Band. 1908. Ergänzungsband zur Wochenschrift für Brauerei. Redigiert von W. Rommel.

Parey, Berlin, 1908.

XXV., 770 S. + XII u. 78 S. Bezugsquellen-Register und Inserate. Orig.-Leinen.

30.00 EUR

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A visit to Bass-Brewery Burton-on-Trent.

Printed for the Proprietors by The London Stereoscopic and Photographic Company.
Bass, Ratcliff & Gretton Limited, Burton-on-Trent, 1902.

Quer-8° (11,2 x 17 cm). 48 S. (pages) mit 23 (statt 24) Fototafeln (plates), gefaltetem Ortsplan (map) mit den Betriebsteilen ("Old, Middle, New Brewery, Ales Stores, Maltings" ...) einschl. Bahnverbindungen (Railways) u. mehr. Illustrationen. Original-Paperback mit dreiseitigem Goldschnitt.

48.00 EUR

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Rostock

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Greder, Werner: Heiteres Bruchsal, (Geschichte der Fastnacht in Bruchsal; Begebenheiten und heitere Erlebnisse in Bruchsal aus Vergangenheit und Gegenwart),

Hg. Große Karnevalsgesellschaft e.V. 1879; anläßl. des 111.jährigen Bestehens, Bruchsal, 1990.

1. Ausgabe, mit zahlr. Abb., 192 S., im Anhang Verzeichnis aller Gasthäuser, Schank- und Straußwirtschaften, Brauereien und Kaffeehäuser in Bruchsal, deren Bestand urkundlich nachgewiesen werden konnte (bis 1945), Leinen, silbergeprägt, Einband mit

24.00 EUR

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Karlsruhe-Grötzingen

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Gidom, Henry: Berlin und seine Brauereien.

Bd. 1: Gesamtverzeichnis der Braustandorte von 1800 bis 1925.
Edition Berliner Unterwelten, Berlin, 2012.

24,5 x 17,5 cm. 256 S. mit zahlr. Abb. Illustr. OPpbd., 50310A.jpg

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