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Tumler, Franz: Herkunft und Terminologie des Weinbaues im Etsch- und Eisaktale. Aus dem handschriftlichen Nachlasse herausgegeben von Karl M. Mayr.

Wagner, Innsbruck, 1924.

42 S., 1 Bl. Gr.-8° (23 x 15 cm). Original-Karton.

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Kuss, Johanna [Hrsg.]: Die holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen.

Herausgegeben von Johanna Kuß.
Dürr'sche Buchhandlung, Leipzig, 1893.

8°. 19,5 x 13 cm. XXIII, 347, XVI Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.

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Etiketten für Deutscher Weinbrand und Verschnitt, Rum-Arrak und Verschnitt, Branntwein und Likör (Umschlagtitel: Der große Spirituosen Etiketten Katalog).

Hermann Schött AG, Rheydt, 1955.

2 Bl., 217 (num. 1-269) Bl. mit Etiketten, 1 Bl. Mit zahlreichen farbigen Spirituosenetiketten. Qu.-4° (29,5 x 34 cm). Original-Karton mit Schraubheftung.

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Hahn, Mary: Vitaminnahrung und ihre Zubereitung.

Reich illustriert.
Mary Hahn's Kochbuchverlag, Berlin, 1928.

8°. 22 x 15 cm. 137 Seiten, 3 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Kopfschnitt.

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Lintner, Carl: Grundriß der Bierbrauerei. Siebente Auflage neu bearbeitet von Heinrich Lüers. Mit 38 Textabbildungen.

Berlin, Paul Parey, 1936.

174 Seiten. 21,5 cm. Einband stockfleckig, Ecken berieben, Kapitale etwas eingerissen. Drei Seiten mit Unterstreichungen in Bleistift und rotem Buntstift. Papier altersbedingt / papierbedingt leicht nachgedunkelt. Frakturschrift!

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Dümmler, Alfred: Der Weinbau mit Amerikanerreben. Ergebnisse 19jähriger staatlicher Versuche.

Selbstverlag, Durlach, 1922.

VII, 400 S. Mit 167 Abbildungen. 4° (25,5 x 19 cm). Original-Halbleinwand.

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Kober, Franz: Kurze Anleitung über die Cultur und Veredlung der amerikanischen Reben.

Verlag des k. k. Ackerbau-Ministeriums, Wien, 1898.

31 S. Mit 15 Abbildungen. Gr.-8° (22,7 x 15 cm). Original-Broschur.

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Der Weg zum Herzen des Mannes.

Gevelsberger Geschenk-Kochbuch für junge Ehen.
Stuttgarter Vereins-Buchdruckerei, Stuttgart, 1920.

8°. 20 x 14 cm. 326 Seiten, 13 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit rotem Farbschnitt.

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Krebs, J. B: Koch-Lehrbuch.

Selbstverlag des Verfassers, Frankfurt am Main, 1908.

8°. 21 x 14 cm. 346 Seiten, 1 Blatt. Dunkelroter Original-Leinenband.

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Illert-Etiketten. Ein Illert-Etikett sagt mehr als 1000 Worte! (Einbandtitel).

Illert K.-G, Klein-Auheim-Hanau, 1960.

3 Bl., 127 Bl. mit Weinetiketten, 6 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (31 x 32 cm). Original-Halbleinwand.

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Wohlmann, Rudolf: Branntweine unserer Zeit.

Rudolf Wohlmann, Köln, Selbstverlag, 1953.

262 Seiten. 21,5 x 15,5 cm. Ecken zum Teil etwas bestoßen. Papier altersbedingt / papierbedingt leicht nachgedunkelt.

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Krugmann Etiketten. Ergänzungsband V: Weinetiketten - Wermut.

Krugmann, Fürth, 1960.

2 Bl., Bl. 491-905. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (29 x 21 cm). Biegsamer gelber Original-Kunststoff.

60.00 EUR

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Voigtländer, Karl: Die Weinpreisbildung für Weinverteilerbetriebe (Anordnung des Reichskommissars für die Preisbildung über die Festsetzung von Weinverteiler-Spannen vom 25. Juni 1940 und Ergänzungsbestimmungen dazu vom 18. November 1940).

(Meininger), Neustadt an der Weinstraße, 1941.

61 S., 3 Bl. 8° (21 x 15 cm). Original-Broschur.

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Gastrosophie - Hildebrandt, Günther (Hrsg.): Der Esskünstler. Monatsblätter für Gastronomie und verwandte Gebiete. 1. Jahr, Heft 1. Januar 1929 (= alles Erschienene).

Riehmer, Berlin-Charlottenburg, 1929.

8°., Titel, 32 SS., 1 Bl.. Original-Broschur Einzige Nummer dieser Zeitschrift, der Herausgeber verstarb noch im selben Jahr. Aus dem Inhalt: Günther Hildebrandt, Esskunst - Eduard L. Bulwer, Lord Schlemmermann. Mit Zeichnungen von Hans Freese - C. G. von Maassen, Karl Friedrich von Rumohr - A. von Gleichen-Russwurm, Das Diner, Matthias Claudius, Erdäpfellied. Ferner kleine Texte als "Hors d'oeuvres", dabe auch Rezepte und Buchbesprechungen. - Aussen etwas angestaubt, kleiner alter (mehr anzeigen)

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Ashauer, August: Die praktische Fleischerschule in Wort und Bild.

Deutsche Wurst- und Feinwurst-Fabrikation sowie Dekorationsschule.
Praktische Fleischerschule, Köln, 1938.

Groß-8°. 23,5 x 16,5 cm. 238 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.

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Heyden, Bertha: Neues Kochbuch oder gründliche Anweisung, einfache und feine Speißen mit möglichster Sparsamkeit zuzubereiten unter besonderer Berücksichtigung der Fortschritte, die in der Chemie gemacht sind.

Verlag von Enßlin und Laiblin, Reutlingen, 1890.

8°. 19,5 x 13 cm. XXIII, 427 Seiten. Reich illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägten Titeln.

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Steimann, Antonie: Die praktische Kochschule. Ein Lehrbuch der gesamten Kochkunst mit erprobten Rezepten für die einfache und bürgerliche Küche sowie zur Bereitung von Getränken, Gebäck, Kinder- und Krankenkost. 51.-60. Tausend.

Süddeutsches Verlags-Institut Julius Müller, München, 1913.

IV, 595 S. Mit 16 farbigen Tafeln mit transparnten, bedruckten Deckblättern, 6 einfarbigen Tafeln und 161 Textabbildungen. Gr.-8° (24,5 x 18 cm). Original-Leinwand.

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Leyser, E(mil): Die Malz- und Bierbereitung. Ein Lehr- und Nachschlagebuch. 11. Auflage. Band III (von 4): H. Schnegg und Franz Wimbersky. Chemische, biologische und maschinentechnische Betriebskontrolle.

Max Waag, Stuttgart, 1911.

XIII S., 1 Bl., 354 S. Mit einigen Abbildungen. Gr.-8° (24 x 16,5 cm). Original-Halbleinwand.

40.00 EUR

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Schött Weinetiketten.

Hermann Schött AG, Rheydt, 1965.

6 Bl., 210 num. Bl. mit Weinetiketten, 4 Bl. Mit zahlreichen farbigen Weinetiketten. 4° (28,5 x 22 cm). Original-Karton.

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Morgenstern, Lina; Richter, M. [Hrsg.]: Illustriertes Kochbuch.

Mit 549 Abbildungen und 12 farbigen Tafeln. Herausgegeben von M. Richter.
Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung, Nordhausen, 1926.

4°. 26 x 18,5 cm. X, 794 Seiten, 12 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband mit braunem Kopfschnitt.

58.00 EUR

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